人參泡酒一般泡一次就可以了，人參泡酒一般15天可飲用，泡三月為佳。人參泡酒需要人參一支，高20cm寬20cm的玻璃酒瓶1只，白酒十斤。將人參洗淨用紅繩系在人參頭部，把人參懸掛在玻璃瓶內，把紅繩系在瓶口處，這樣可以防止人參接觸玻璃瓶發生氧化、脫皮潰爛。將白酒倒入瓶內人參會懸浮在瓶子內，浸泡1個月後人參的藥用成分會在酒裡，還可以放入枸杞、肉蓯蓉、海馬，這樣效果更強。火旺者不能服用此酒。
人參泡酒一般泡一次就可以了，人參泡酒一般15天可飲用，泡三月為佳。人參泡酒需要人參一支，高20cm寬20cm的玻璃酒瓶1只，白酒十斤。將人參洗淨用紅繩系在人參頭部，把人參懸掛在玻璃瓶內，把紅繩系在瓶口處，這樣可以防止人參接觸玻璃瓶發生氧化、脫皮潰爛。將白酒倒入瓶內人參會懸浮在瓶子內，浸泡1個月後人參的藥用成分會在酒裡，還可以放入枸杞、肉蓯蓉、海馬，這樣效果更強。火旺者不能服用此酒。
藥材泡酒的時間大約為3個月左右為宜，但是時間越長越好。
藥材泡酒最早見於先秦及漢代，如《內經》中的“雞矢醴”及《金匱要略》中的“紅藍花酒”等，多以單味藥或一方中主藥的藥名作為藥酒名稱，而且這方法成為後世藥酒命名的重要方法。
藥材泡酒的製作方法：
將藥物適當切制或粉碎，置瓦壇或其他適宜容器中，按照處方加入適量的白酒（或黃酒）密封浸泡（經常攪拌或振盪）一定時間後，取上清液，並將藥渣壓榨，壓榨液與上清液合併，靜置過濾即得。
桑葚泡酒，桑葚泡半個月可以飲用，桑葚幹泡浸泡1個月即可飲用。
新鮮桑葚的質地比較松，因此很好泡開，通常浸泡15天左右就可以飲用的，而桑葚乾的質地較硬，需要先泡漲再有大量有效成分溶出，因此控制在1個月左右比較好。桑葚泡酒可以反覆浸泡，通常是將桑葚泡完一次酒之後喝掉一部分，然後注入另外的白酒繼續浸泡15天即可飲用。
拓展資料：桑葚（拉丁學名：Fructus Mori），又作桑椹，為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。味甜汁多，是人們常食的水果之一。
桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。