令人愛不離口的美味：薯片的由來

　　說起土豆你會想起什麼，當然回想起令人愛不離口的美味薯片，在生活中，不管你是看電視，玩電腦，它都是你不可缺少的一部分，那你對薯片的由來了解有幾分呢！今天飲食文化帶你去了解。

　　土豆是當今世界各地的主要糧食，其食用量僅次於大米。在歐美人的餐桌上，土豆日常的吃法是薯條和薯片。薯片是西餐最常用的配菜，但它至今只有上百年的歷史，其發明純屬偶然。

　　發明薯片的是美國印第安人，名叫喬治·加林。

　　1853年的一天，紐約東部旅遊勝地一家餐館的廚師喬治·加林像平常一樣做薯條，一位客人嫌他做的薯條粗，並在加林把薯條切細後仍不滿意。一氣之下，加林乾脆把土豆切成薄片下鍋。他想，薯片炸熟之後又脆又薄，肯定不能叉著吃，便可以作弄一下刁難他的客人。誰知，薯片上桌後，那位客人很快把薯片吃光，讚不絕口。從此，薯片成了該餐館的一道名菜。餐館又對薯片進行包裝，方便顧客帶走食用。當然，由於土豆去皮依賴手製，薯片產量極為有限。

　　薯片的廣為流行是20世紀20年代的事了。推銷員豪·文利用汽車把薯片運到美國各地。1961年，他把自己的薯片公司和德克薩斯州的弗裡託公司合併，大力推銷他的豪文利薯片，從而使薯片逐步在全世界流行起來.

　　《你的愛不離不棄》歌詞：沒有一個憂患，耶穌不能擔當，沒有一個痛苦，耶穌不能揹負，我要向高山舉目，我的幫助從你而來，滿有豐盛的慈愛，賜給凡求告你名的人。（旁白）你曾經渴望過一個永不改變的愛嗎？人世間的海枯石爛都是會過去，但我們的神卻是一位守約施慈愛的神，沒有一個憂患他不願意擔當，沒有一個重擔他不願意揹負，他的愛總是不離不棄，他愛你就愛你到底，你的愛總是不離不棄，憐憫如江河涌流，在我敵人面前，擺設宴席，使我的福杯滿溢，你的愛總是不離不棄，時刻將我環繞，你必永遠紀念與我所立的約，使我領受豐盛的恩典。

　　拳不離手，曲不離口出自《刀尖》，作者為林雨。

　　林雨原名林錫壽，山東掖縣人，中共黨員，初中畢業。1945年參加八路軍，歷任膠東西海分割槽、濱北分割槽及軍大膠東分校宣傳隊員、中心文化教員，志願軍政治部俘管處宣教幹事，東北軍區歸管處、華東軍區俘管處宣教幹事，福州軍區文化部創作組長，《膠東文學》主編，山東省作協副主席。

　　1956年開始發表作品，1979年加入中國作家協會。著有短篇小說集《刀尖》、《您喜歡誰》、《五十大關》等。