伊麵怎麼煮又好吃且有彈性
伊麵怎麼煮又好吃且有彈性
伊麵的做法：
1、麵餅放滾水中焯熟，瀝乾待用；
2、上湯煮滾，放入麵條炆至幹，拌入韭黃；
3、加入熱油，慢火煎至金黃香脆，切件後上碟，可加芫荽裝飾。糖及香醋伴食；
4、而且 麵條炆幹後，先在鑊中堆成圓餅狀才加入熱油煎香。
怎麼煮泡麵簡單又好吃
1、準備一袋泡麵，一個雞蛋，兩根青菜。
2、用小鍋煮水，水快要開的時候再放入麵餅，同時用電水壺也燒好一壺熱水（後面備用），把雞蛋打散。
3、把麵條煮開。
4、起鍋，把水倒掉。
5、在乾麵條上均勻撒下調料包。
6、加入提前做好的熱水，重新放在爐子上加熱。
7、水很快會沸騰，這時候加入蛋液，青菜。
8、關火。關火的時機保持在水已經沸騰開始上升，並伴隨發出絲啦啦的聲音。關火後攪拌一下，讓蛋花均勻分佈。
怎麼煮涼拌麵簡單又好吃
1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，淨蔥10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。
2、先把蔥切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麵杖壓成粗麵。把所有調料對成汁。
3、用開水將麵條煮熟，撈出後放在面板案上，用電扇吹涼去水分，灑上香油用筷子抖散繼續吹透。
4、將氽熟晾涼的掐菜墊在盤中，上面放煮好的麵條，再把對好的汁澆上即成。
怎麼煮碗麵簡單又好吃
煮碗麵簡單又好吃的做法如下：
一、材料：
主料：麵餅80克、菜薹20克、肉10克、油適量、鹽適量。
二、做法：
1、將菜洗好、肉切好；
2、將肉用鹽、油、醬油醃一會；
3、水煮開後，將面和菜一起放進入，淋一點油，煮3分鐘左右，將肉加進鍋裡一起煮；
4、待面稍軟些，在碗的底部淋上 ...
家常伊麵怎麼做好吃
1、肉切薄片或切絲，隨自己喜歡。
2、洋蔥切絲。
3、青椒去籽，切片。
4、西紅柿切小方塊，容易炒熟。
5、青菜洗乾淨，摘小段，容易熟。
6、蔥頭切段，蔥白長段，蔥葉切蔥末，備用。
7、雞蛋煎成荷包蛋。
8、熱鍋冷油入鍋，油燒開放入蔥白，炸出髮香味放肉。
9、肉炒半熟以後放 ...
怎麼煮雞蛋使雞蛋有彈性
步驟如下：
1、選雞蛋的時候我們要選一些陳一些的雞蛋，這樣熟的時候好剝；
2、鍋上煮好水，不要等水開，因為沸水會使雞蛋翻滾碎裂，七八十度就好；
3、水溫到了後放入雞蛋，雞蛋煮六七分鐘即可；
4、時間到了以後撈出放入涼水中，可以避免餘溫把雞蛋煮老；
5、包皮即可食用，會發現這樣煮的雞蛋富 ...
冰鮮魚怎樣煮才好吃要有過程
用料：冰鮮魚，豆腐適量，蔥花適量，味增適量，鹽適量。
具體做法如下：
1、首先將冰鮮魚洗淨，之後切成小段備用，然後將豆腐切成小塊備用；
2、然後向鍋中倒入水，待煮開後，放入切好的魚，煮至沸騰，然後加入切好的豆腐，轉中火煮至魚熟；
3、起鍋前將味增用濾網過濾入湯中，並且攪拌均勻，之後放入適量 ...
泡麵煮多久好吃
泡麵煮3到5分鐘好吃。
1、等水開前將醬包放入，水開後醬就融在水裡了。
2、水開後放入面塊，醬味可融入面裡，面剛散開放入蔬菜包。
3、等面全散開，但還有點硬時，小火放入粉料，開火水開即撈。
4、先放醬包可使醬味融入面中，小火放入粉料，開火水開即撈，因為粉料包一煮容易起沫子，影響口感，此時撈 ...
怎麼把泡麵煮的好吃
泡麵的做法：
材料：泡麵一包，火腿腸一根，雞蛋一個；
步驟：
鍋中倒入清水，燒開；等水開後將泡麵裡的料包到進去；當水再次燒開後，將雞蛋和火腿腸放進去，雞蛋打成荷包蛋，火腿腸切成小塊；煮大概十分鐘左右，待雞蛋熟透就可以把麵餅放進去了；等到面煮軟即可出鍋。 ...
如何做拌麵簡單又好吃
1、準備材料：麵條、鹽、生抽、蒜末、蔥白、味精、蔥。
2、在鍋中放人適量的冷水，等待水燒開沸騰。
3、然後放入麵條,熱水中煮一會。想煮的爛一點時間就久一些,反之時間就煮的稍短一些。
4、時間到了之後,把麵條撈起放盤中濾幹備用。
5、蒜頭拍碎成蒜末,蔥切成段,蔥白和蔥葉分開。
6、鍋中倒 ...