低筋麵粉和黃油可以做什麼

　　1、低筋麵粉和黃油可以用來製作蛋糕、餅乾等食物。蛋糕的主要材料包含了麵粉、黃油，不過只要這兩樣做出來的蛋糕可不好吃，還需要加入一些甜味劑、雞蛋、牛奶等。

　　2、在製作海綿蛋糕的時候，可以用低筋麵粉，這種麵粉無筋力，製作出來的蛋糕十分鬆軟，體積還很膨大，表面平整。

　　3、低筋麵粉和日常生活中的蛋糕粉、糕點粉十分相似，只是蛋糕粉中，出來低筋麵粉，還含有小麥粉和乳化劑等。

　　4、餅乾是用麵粉、水、黃油等食物融合烤製出來的，在戰爭時期用於軍人們的備用食品，這種食物非常方便，也受人們喜歡。

　　低筋麵粉和黃油可以做黃油蛋糕，這樣做出來的蛋糕口感更加細膩，而且營養更加豐富。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。

　　麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。

　　可以製作炸番薯籤，所需原料為：紅心地瓜600克、低筋麵粉600克、太白粉200克、色拉油150毫升、泡打粉二分之一茶匙、鹽二分之一茶匙、水200毫升。

　　具體做法為：

　　1、將紅心地瓜去皮，用刨刀將地瓜刨成細絲狀；

　　2、將水與低筋米混合，攪拌成麵糊，把麵糊料調勻後加入地瓜絲拌勻；

　　3、將鍋加熱，再放入色拉油，加熱至170攝氏度，放入蘸有面糊的地瓜絲，大火炸至兩面酥黃即可撈出；

　　4、食用時可以直接食用，也可以切成小塊蘸番茄醬食用。