1、食材：麻薯預拌粉220克，牛奶85克，雞蛋70克，黃油40克，芝麻適量。
2、牛奶中加入一顆雞蛋攪拌均勻。
3、小火加熱半分鐘左右，溫度大概38～40度就可以。
4、倒入麻薯預拌粉，用刮刀整理成無干麵粉的麵糰。
5、加入軟化的黃油，稍微融合後取出。
6、取出麵糰後像洗衣服一樣上下搓面一樣的揉，大概5-6分鐘就可以整理出光滑不粘手的麵糰。
7、加入黑芝麻。
8、分割成16份，大概每份23克左右。
9、滾圓後放入烤盤，底部鋪上油布或者油紙。入烤盤前用小噴壺盆一下水，烤箱提前預熱10分鐘。然後放入中層180度烤30分鐘左右（根據自己家烤箱情況調節）。
10、烤制的過程中可以中途噴兩次水。
1、用料：裱花袋1個、無鹽黃油200g、糖粉40g、細砂糖40g、純牛奶(或奶粉)25g、低筋麵粉250g、曲奇嘴1個、打蛋器、刨絲器。
2、把塊狀的黃油切成細絲。這樣可以大大降低軟化時間，使後續的黃油打發變得簡單。
3、絲狀的黃油放到室內軟化，如果室溫過低，也可以先將烤箱預熱100度後關閉，將黃油放入一分鐘後取出，這時的黃油已經充分軟化，打發就會變得容易了。
4、用打蛋器打發5分鐘左右，至顏色變淺並蓬鬆，後將糖粉和細砂糖混合後分兩次加入黃油，每次加入後都需打勻。
5、奶粉加少量水分三次放入黃油中，每放一次都要打發均勻。
6、放入過篩的低筋麵粉，把黃油和麵粉攪拌均勻，注意不要過度攪拌。
7、將麵糊裝入裱花袋，烤盤鋪油紙，開始自由發揮擠花紋吧。
8、預熱烤箱180度，烤25分鐘左右至餅乾變成金黃色即可。
1、350g的糯米粉和5g泡打粉拌勻，50g白糖加入適量開水，讓它化成糖水，待糖水放涼些慢慢加入糯米粉中，邊加水邊揉糯米粉，後續還需要再加水的，一點一點慢慢加，以防水太多糯米粉太稀不成型，揉成這樣就可以了；
2、揉出一個25g-30g的糯米糰，揉圓後稍稍壓扁，裹上白芝麻，輕輕拍一圈，讓白芝麻粘得牢些；
3、倒入適量的油，油微熱後放入麻球，因為裹的芝麻比較多比較勻，所以不用擔心麻球會互相粘連，時不時的用鏟勺壓一壓，壓扁的一面朝下，麻球又會慢慢鼓起恢復球狀的，炸至金黃色即可撈出。
1、食材：糯米粉160g，雞蛋1個，牛奶120g，玉米油20g，糖20g，草莓粉20g，蔓越莓碎15g，紅絲絨液1滴。
2、糯米粉、牛奶、雞蛋、糖、玉米油、草莓粉混合均勻，顏色不夠的話加一滴紅絲絨液，倒入蔓越莓碎拌勻。
3、裝入裱花袋，擠入烤盤上，烤箱170度，預熱5分鐘，放入烤箱烤25分鐘即可。 ...
1、主料：糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克。
2、輔料：白芝麻適量、食用油200毫升。
3、碗中加入糯米粉，泡打粉，白砂糖，清水，攪拌均勻，揉成麵糰，醒5分鐘。
4、取小塊，揉成小麵糰。
5、碗中放入白芝麻適量，放入小麵糰，均勻沾滿芝麻。
6、鍋中放油，將油溫燒至7成熟，放入小 ...
1、食材：糯米飯500g、生粉100g、調和油1Kg、白芝麻100g、糖精1g、白開水80攝氏度；
2、將準備好的糯米粉，生粉，科甜素，泡打粉倒入盆內加適量開水用筷子攪拌成顆粒狀，用手和成塊狀，揉搓至麵糰光滑手上盆裡乾淨，然後用保鮮膜覆蓋杏約十分鐘左右，芝麻倒入盤中備用；
3、醒好的麵糰分25克左 ...
1、350g的糯米粉和5g泡打粉拌勻，50g白糖加入適量開水，讓它化成糖水，待糖水放涼些慢慢加入糯米粉中，邊加水邊揉糯米粉，後續還需要再加水的，一點一點慢慢加，以防水太多糯米粉太稀不成型，揉成這樣就可以了；
2、揉出一個25g-30g的糯米糰，揉圓後稍稍壓扁，裹上白芝麻，輕輕拍一圈，讓白芝麻粘得牢些； ...
1、用料：糯米粉，玉米粉，紅糖，紅豆沙，植物油。
2、先用開水將紅糖充分溶解，放涼備用。
3、糯米粉100克，玉米澱粉30克，加入紅糖水攪成無顆粒的麵糊。
4、蒸鍋燒開水，把碗放進去蒸20分鐘，取出放涼後手裡抹點油把蒸好的麵糰挖出來。
5、取適量糯米粉鋪在盤子裡，微波40秒，用這些熟糯米粉 ...
1、把田薯洗淨，用刀削皮。把削淨皮的田薯洗開那滑滑的東西。然後切成片，再過一遍清水。
2、倒一些花生油在高壓鍋底下，搖勻鍋底，防止燒焦。然後把田薯片放下去，再撒一些陳皮，然後均勻地把糖鋪在上面。
3、中火燒開，響氣後小火燜一下，聞到香味後一分鐘左右就關火。等氣過了以後就可以吃了。 ...
1、食材：高筋麵粉250克、雞蛋1個、牛奶130克、紅豆100克、糯米粉70克、酵母4克、黃油25克、細砂糖40克、鹽3克、玉米澱粉20克、冰糖50克、糖40克；
2、大家可以先提前將蜜豆煮好，將煮蜜豆的材料都放進去，調至中火慢慢煮，然後就可以去準備麵糰部分啦。
3、等到紅豆變軟時，就可以挑大火一 ...