低脂飲食的標準低於多少g

　　低脂食品的標準是：脂肪含量≤1.5克/100毫升（液體），≤3克/100克（固體）。低脂肪食品是一種限制脂肪供給量的飲食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹呼叫油。低脂飲食是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物。低脂肪食品有肉類:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。魚類及其它海產品：鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣等。

　　1、低脂飲食提倡“素多葷少，多果蔬、少肉”的原則，注意多攝取五穀雜糧、薯類和各類新鮮蔬菜水果。

　　2、低脂飲食不建議吃的是肥肉、動物內臟、禽畜肉皮、魚籽、蝦籽、蟹黃等。事實上，魚肉、禽畜瘦肉等含的脂肪並不高，尤其是魚肉，不但含的脂肪不多，且魚肉所含的脂肪是有利於保護心腦血管和維護視網膜提高視力等的不飽和脂肪酸，因此，建議常吃魚肉，尤其某些深海魚肉，如三文魚、金槍魚、鯖魚、鰻魚、小黃花魚、帶魚等。

　　3、可將低脂飲食分為3個等級：輕度限制脂肪膳食指的是每日總脂肪攝入量不超過50克；中度限制脂肪膳食指的是每日總脂肪攝入量不超過40克；重度限制脂肪膳食指的是每日總脂肪攝入量不超過20克。

　　低鹽低脂飲食就是指少吃鹽及低脂飲食，簡而言之就是少吃（肥肉和動物油）油性大的食物，它屬於清淡飲食。飲食（Foodanddrink）是一種文化，而中華美食則譽滿天下。中國的飲食文化源遠流長，幾千年來，人們經過不斷地總結已形成了中華美食的八大菜系，即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖流派，一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色是分不開的，同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等影響。