低蛋白大米哪個品牌好

　　聖健元，瑞盛，逸盛

　　低蛋白大米就是將大米中的蛋白質去掉。

　　去蛋白質有以下兩種方法：

　　一種是採用國產天然大米，透過生物酶技術將米中的蛋白質去掉，保留其他大部分的營養成分，特點是口感好，和普通稻米的口感是一樣的，缺點是價格相對有點高。代表品牌是聖健元

　　另外一種是澱粉低蛋白米，是採用玉米澱粉或者小麥澱粉等脫蛋白後擠壓成型的顆粒米，特點是經濟實惠，缺點是口感不好，有一點特殊的味道。代表品牌有瑞盛，逸盛。

　　建議低蛋白飲食人群，可以兩種大米結合一起使用，既改善生活質量，也節省費用。

　　低蛋白大米顧名思義就是將米中的蛋白質去掉。目前市場上有兩種:一種是採用國產天然大米，透過生物酶技術將米中的蛋白質去掉，保留了其他大部分的營養成分，特點是口感好，和普通稻米的口感是一樣的，缺點是價格相對有點高。另外一種是澱粉低蛋白米，是採用玉米澱粉或者小麥澱粉等脫蛋白後擠壓成型的顆粒米，特點是經濟實惠，缺點是口感不好，有一點特殊的味道。

　　其實，低密度脂蛋白偏低的危害是很大的，並不是越低越好。要知道血液中低密度脂蛋白（LDL）主要有兩個來源，一是由肝臟直接合成。二是由極低密度脂蛋白（VLDL）轉變。

　　那麼當低密度脂蛋白偏低的時候到底有什麼危害呢？對於我們來說，如果在日常生活中，運動量過大，或者可營養不足，攝入脂肪過低，飲食不合理。如過多攝入青菜和水果等清淡的食物，而動物的內臟等含脂肪較多的食物攝入量過少都會造成血液中低密度脂蛋白（LDL）含量偏低。如果低密度脂蛋白偏低的話，對身體其實是非常不好的。因為低密度脂蛋白偏低有以下這些危害。

　　嚴重肝病由於低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白都是由肝臟合成的，所以低密度脂蛋白偏低時，很可能是肝臟病變引起的。

　　營養不良低密度脂蛋白的的作用是把膽固醇從肝臟運送到全身各處組織。如果低密度脂蛋白偏低時，膽固醇的轉運減少，導致機體營養不良或慢性貧血。

　　骨髓瘤、急性心肌梗如果低密度脂蛋白偏低的話，則可能會引起骨髓癌或者是急性心肌梗等疾病的病發。