武威三套車是指涼州餳面、臘肉、冰糖紅棗茯茶，在西北聞名遐邇。無論外地遊人還是本地居民均愛食用。
1、涼州餳面做法，先將優質麵粉加少許鹽，拌水和成餳面硬團，發餳後再切成條狀備用。有顧客時，按照顧客的要求再捋成寬窄不等的長條狀，入鍋煮熟，盛入碗中再加預先配備好的由臘肉、木耳、蘑菇、黃花、蒜薹、芫荽、洋芋粉等製作的滷湯。
2、臘肉的做法是由新鮮豬肉或豬肚加入傳統臘汁及燉肉調料，經特殊烹調工藝製成，肉質香而不衝、肥而不膩、熟而不爛、肉色金黃。
3、紅棗茯茶是由冰糖、桂圓、核桃仁、紅棗、枸杞、茯茶茶葉加水熬製而成，味道香甜可口，色澤濃豔。
赫哲族有著自己傳統的迎親方式，春、夏、秋季以彩篷船走水路迎親；冬季江水封凍，旱路也是冰雪覆蓋，此時，赫哲族人將狗或馬拉的雪爬犁裝飾一新後迎親。三套裝飾別緻的雪爬犁，如同三掛火車，馳騁在冰河上，此情此景，獨樹一幟。
赫哲族有著自己傳統的迎親方式,春、夏、秋季以彩篷船走水路迎親；冬季江水封凍,旱路也是冰雪覆蓋,此時,赫哲族人將狗或馬拉的雪爬犁裝飾一新後迎親。三套裝飾別緻的雪爬犁,如同三掛火車,馳騁在冰河上,此情此景,獨樹一幟。
1、歌詞：
冰雪覆蓋著伏爾加河
冰河上跑著三套車
有人在唱著憂鬱的歌
唱歌的是那趕車的人
小夥子你為什麼憂愁
為什麼低著你的頭
是誰叫你這樣的傷心
問他的是那乘車的人
你看吧這匹可憐的老馬
它跟我走遍天涯
可恨那財主要把它買了去
今後苦難在等著它
你看吧 ...
三套車是俄羅斯民歌，歌曲是在1901年左右流傳開的，表現了馬車伕深受欺凌的悲慘生活。當時，俄羅斯地廣人稀，交通不便，馬車成了人們重要的交通工具，而馬車伕的生活也格外漂泊。馬車伕奔波在寂寞的長途，唱出了憂傷，蒼涼的旋律。 ...
九轉大腸套三層的做法：
食材：
熟大腸750克，熟豬油、花椒油、清湯、白糟、鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、香菜、醋、胡椒麵、砂仁、肉桂、豆寇各適量。
步驟：
1、將大腸切成2釐米的段，香菜切1釐米的小段。
2、勺內加入清水，開後放入大腸餘透，撈出瀝淨水份。
3、炒勺上火加熟豬油、白糖 ...
三套鴨是江蘇省揚州和高郵地區的一道特色傳統名菜，用的是全國三大名鴨之一的高郵麻鴨，十分的肥美，滋味極佳。這道菜從清朝傳承至今，深受廣大人民的喜愛。本期的飲食文化，小編教你製作美味三套鴨，一起看看把。
食材：家鴨2000克，野鴨750克，雛鴿250克，火腿75克，雞胗100克，冬筍100克，雞肝70克， ...
大年三十的年夜飯是一年當中最豐盛的一餐了。年夜飯中，最常見的一道菜就是魚了。漢語的發音，“魚”和“餘”是同音字，除夕夜吃魚代表著“年年有餘”，是對新年的一種美好祈願。年夜飯的魚有很多種美味的做法。
糖醋鯉魚
糖醋鯉魚酸酸甜甜的口味深受南方人的喜愛。首先準備好鯉魚和各種配料，鯉魚收拾乾淨後，抽掉兩面 ...
1、食料準備：土豆2個、長茄子1個、青椒2個、蔥適量、姜適量、蒜3個、鹽適量、醬油20克、糖2克、雞精少許、水澱粉適量、香油適量。
2、用不粘鍋稍倒一點油，倒入去皮切塊的土豆，煎至土豆兩面微黃已熟關火。
3、炒鍋到油燒熱倒入茄子翻炒，炒至茄子表皮起皺變軟，在爆香蔥薑蒜，倒入土豆翻炒均勻。
4、 ...
相信很多朋友都很愛吃蟹，蟹肉不僅肥美，而且蟹黃更是海鮮中的極品。下面給大家介紹一下三點蟹的最鮮美的做法：
1、把三點蟹洗乾淨放入一個蒸籠裡。
2、鍋裡放入適量的水，加入少量的料酒和姜煮開後，把蟹放進去，蒸 個20分鐘就可以了
3、這樣出來的蟹帶著酒香特別的好聞，又不腥了。而且蟹沾醋吃會比較好哦 ...