假海石花不太像骨骼，但是也成珊瑚樣不規則塊狀，顏色不好看，主要在南方。真的海石花是動物脊突苔蟲或瘤苔蟲的乾燥骨骼，呈珊瑚樣不規則塊狀。它分佈我國南方沿海各地，是一種藥材，可以治療咳嗽不止、小兒天哮、血淋、石淋、消渴等症。同時它還是珊瑚盆景的別稱，潮汕地區的一種小吃也叫海石花
1、海石花熬出來不結凍有可能是熬製的時間不夠長，熬煮海石花的時候至少要一個半小時，多的達兩個半小時都有，時間不夠就會出現不結凍的情況。
2、煮到後面會發現它會有一點點稠稠的。用過濾把汁跟原料分開。把汁放進冰箱3~4個小時就變成果凍狀了。
3、煮好後可用碗先裝一點，放水裡快速放涼，然後放冰箱降溫十五分鐘看看有沒有結凍。如果結凍就可以出鍋了。如果沒有結凍就繼續煮一會。
1、浮海石的功效與作用是：清肺化痰，因本品性質寒涼，入肺經，所以能清除肺熱，肺火，化解肺臟之痰邪、溼濁。用於治療熱毒之邪所致咳嗽，咳痰，痰色黃，質地粘稠，難以咳出，腸炎，腹瀉，腹痛。
2、軟堅散結，因本品味鹹，鹹能軟化堅物，消散毒結。用於治療頑痰，老痰，凝聚不化，淋巴結核，惡性腫瘤形成堅性腫塊，良性腫物等。
海石花是動物脊突苔蟲或瘤苔蟲的乾燥骨骼，呈珊瑚樣不規則塊狀。它分佈我國南方沿海各地，是一種藥材，可以治療咳嗽不止、小兒天哮、血淋、石淋、消渴等症。同時它還是珊瑚盆景的別稱，潮汕地區的一種小吃也叫海石花。 ...
1、化痰止咳。海石花用以痰熱咳嗽，痰稠難出。海石花寒能潤肺下火，鹹能化結止咳化痰，常與膽星、貝母花、茯苓等同於用，益增清熱化痰之效，如《景嶽全書》清膈煎。若肝火灼肺，肺絡負傷，咳嗽痰裡有血，痰質粘稠難出，常與青黛、瓜蔞仁、炒山梔同用，以瀉肝潤肺，止咳化痰活血，如《丹溪心法》咳血方。
2、清熱解毒解渴。 ...
海石花是動物脊突苔蟲或瘤苔蟲的乾燥骨骼，呈珊瑚樣不規則塊狀，食用之前需要加醋煮制，加醋的原因有兩個：
一是去腥，海石花直接食用帶有腥味，適當的加一些醋，可以幫助去除海石花的腥味；
二是便於出膠，只有加醋了海石花才會煮出膠質凝固，口感才會更佳，否則會影響海石花的口感。
一般情況下一公兩海石花，只 ...
1、食材：海石花50克、黃瓜1根、辣椒3個、蒜2瓣、生抽2勺、花椒油1勺、香油1勺、紅椒油1勺、醋1勺。
2、海石花先用冷開水泡好。
3、黃瓜用刀削成片，用鹽醃製一下黃瓜。
4、然後捲起擺盤。
5、剩下的黃瓜切絲，加入到泡好的海石花裡。
6、碗里加生抽、辣椒、蒜、紅椒油、花椒油、醋、香 ...
鑑別假海參主要有四種方法：
1、看，摻鹽的海參表皮被鹽破壞，表皮發暗，甚至能看到鹽粒子；
2、聞，摻假的海參往往有異味；
3、摸，摻假的海參摸上去發黏，手上有灰；
4、舔，摻糖的海參，用舌頭舔起來有甜味，而摻鹽、摻明礬的海參，則有很重的鹹味或澀味。 ...
1、清肺化痰，因本品性質寒涼，入肺經，所以能清除肺熱，肺火，化解肺臟之痰邪、溼濁。用於治療熱毒之邪所致咳嗽，咳痰，痰色黃，質地粘稠，難以咳出，腸炎，腹瀉，腹痛。
2、軟堅散結，因本品味鹹，鹹能軟化堅物，消散毒結。用於治療頑痰，老痰，凝聚不化，淋巴結核，惡性腫瘤形成堅性腫塊，良性腫物等。 ...
假海參和真海參的區別
1、大小不同，真海參個體大、肉質肥厚，質量好。假海參個體小、肉質薄的，質量差。
2、鹽味不同，真海參鹽味是淡的。假海參則鹽味較重的。
3、外形不同，人造海參沒有嘴和肛門，海參刺長短整齊劃一，顏色烏黑髮亮，不自然。真正的海參，兩端都有開口，而且顏色呈棕褐色、棕黑色，色澤均勻 ...