1、食材：蝦6只、魷魚須1個、花甲10個、番茄1個、蟹味菇60g、檸檬1個、檸檬葉10片、香菜1小把、幹良姜4片、幹辣椒3個、冬陰功醬30g、椰漿40g、魚露10g、小米辣椒適量。
2、先準備好各項食材，洗淨放置。此次給出的是1-2人份的料，可自行調節。
3、需注意的是，花甲放入鹽水中浸泡一個小時，洗淨之後備用。魷魚須洗淨焯水撈出，鮮蝦剪去蝦鬚去掉蝦線備用，番茄洗淨切塊，蟹味菇洗淨，檸檬切半備用。
4、鍋底少油燒熱，放入鮮蝦炒至兩面金黃撈出，留底油倒入番茄翻炒。
5、番茄炒至出汁後倒入1000ml的水，放入香菜、檸檬葉、良姜、幹辣椒和冬陰功醬一同熬煮。
6、煮開後可撈出部分多餘的香料，再倒入蟹味菇繼續熬煮。
7、蟹味菇煮熟後倒入處理好的鮮蝦、魷魚須和花甲。
8、等到花甲都煮開時倒入椰漿翻拌均勻。
9、最後倒入魚露，擠半顆檸檬汁即可出鍋。好喝的冬陰功湯就大功告成啦。
10、吃的時候撒點兒辣椒圈和檸檬片，既裝飾，又增添口感。
1、材料：冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、少許鹽。
2、將蝦、草菇洗淨，紅椒、香茅、良姜洗淨切碎，青檸檬切片；
3、起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色；
4、原鍋加水6杯，再加1匙鹽及兩匙椰奶，將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸；
5、放入草菇，慢火煮3～4分鐘，加入魚露及鮮檸檬汁調味後即可出鍋，然後再放置冰箱過3-4分鐘便可。
1、冬陰功湯粉的用料：魚露1勺、青檸1個、蝦5只、小西紅柿5個、椰漿50克、乾料包（檸檬葉 香茅 南姜）、半包白玉菇50克、冬陰功醬1勺、越南粉60克。
2、蝦洗淨，少量油煎蝦，煎出紅油將蝦撈出。
3、炒冬陰功乾料，加入適量水，放入冬陰功醬煮開。
4、放入椰漿，魚露，檸檬擠汁，調整味道。
5、再下白玉菇，小西紅柿，越南河粉，粉煮軟撈出，擺盤。
6、好吃的冬陰功湯粉即可。
1、蝦、草菇洗淨，紅椒、香茅、良姜洗淨切碎，青檸檬切片。
2、起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色。
3、原鍋加水6杯，再加1匙鹽及兩匙椰奶，將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸。
4、放入草菇，慢火煮3～4分鐘，加入魚露及鮮檸檬汁調味後即可出鍋，然後再放置冰箱過3-4分鐘 ...
冬陰功湯的做法：
材料：羅望子，小番茄，鮮蝦，草菇，清雞湯1000毫升，紅蔥2個， 香茅3根， 青檸檬半個， 泰國苦橙葉3片， 泰國幹酸子150克，泰國南姜 1塊，青紅朝天椒，香菜，小蔥， 魚露4大勺， 鹽，玉米油，冬陰功醬2湯勺， 泰國辣椒醬1湯勺，椰糖1咖啡勺，椰奶4湯勺。
做法：
羅望子 ...
1、主料：牡蠣適量。
2、輔料：蝦適量、草菇適量。
3、調料：姜適量、幹辣椒3個、香茅適量、高湯（冬陰功）適量、魚露適量、檸檬汁少許、椰奶適量。
4、做法：
（1）將草菇洗淨改刀，蝦去殼洗淨，牡蠣洗淨。
（2）將香茅，辣椒，姜，毛裡橙葉包入調料包中。
（3）在加有水的鍋中放入調料包 ...
冬陰功湯需要新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶。冬陰功湯是寮國和泰國地區比較有特色的一道酸辣可口的湯，它也叫做冬炎湯，它的食材主要是蝦肉和檸檬葉等食材。“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。冬陰功湯在泰國非常普遍，大小餐館、普通人家常 ...
1、食材準備：冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、少許鹽。
2、冬陰功湯（Tom yum 或者tom yam） 是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。
3、泰國大小餐館、普 ...
1、準備食材，清洗切段。
2、鍋燒熱，倒入油，5成熱時倒入蝦頭，煸炒出香味。
3、倒入冬陰功醬。
4、加入輔食材料，加水煮15分鐘。
5、過濾取湯加入調味劑即可。
冬陰功湯是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。
泰國大小 ...
1、冬陰功湯，被譽為泰國的國湯，它具有抑制消化道腫瘤生長、促進腸胃排、緩解胃疼等功效。
2、在泰國，人們認為冬陰功湯食材講究，具有非常好的養生效果。曾經有研究表明，經常喝冬陰功湯的人比不喝的人患癌機率要低。在日本也有研究表明，冬陰功湯具有抑制消化道腫瘤生長的作用。
3、冬陰功湯食材中的香茅，可以促 ...