做孜然捲心菜竅門

　　1、先把紅薯粉絲放在開水裡泡軟，10分鐘就好，雞蛋用筷子打勻，熱鍋熱油倒入雞蛋液，快速用鍋鏟劃散。

　　2、迅速加入包心菜和小米辣稍炒片刻，再加入1勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，適量鹽翻炒均勻，加入紅薯粉絲。

　　3、拌均勻，大約炒5分鐘使紅薯粉絲均勻上色入味，加入1勺孜然粉快速翻炒2分鐘，最後加入香蔥翻炒片刻即可出鍋。

　　1、主料：米飯2碗、洋蔥1/4個。

　　2、輔料：培根100克、青豆20克、淡奶油150毫升、乳酪20克、橄欖油2勺、食鹽少許、胡椒少許。

　　3、將洋蔥、培根切成小丁備用。

　　4、在鍋中將橄欖油加熱，放進蒜頭與洋蔥丁炒香，然後加入培根丁，炒約2分鐘後加入鮮奶油及青豆。

　　5、加入鹽、胡椒粉及帕馬善起司粉調味，炒軟後把白飯加入，拌勻備用。

　　6、把拌好的飯放在烤皿中，鋪上馬自拉起司，放進預熱至180℃的烤箱中，烤約10分鐘即可。

　　1、食材：土豆三個。

　　2、土豆去皮切塊，加胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鹽、食用油抓勻。

　　3、放入烤箱，上下火200度，烤30分鐘，烤制土豆起泡即可。好吃的孜然烤薯角就做好了，學會了做給家人吃吧。

　　4、土豆一般指馬鈴薯。馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum L.），屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。