1、豬小排（豬肋排）500克，山藥500克，江米酒15克，鹽5克，冰糖10克。
2、將小排骨用熱水氽燙之後洗淨，再放入鍋中加水煮20分鐘備用；
3、將山藥去皮，切成約0.5公分厚片再切對半；
4、切好的山藥放入排骨中，加上其它材料並調味，再以中火繼續熬煮15分鐘，山藥燉排骨即成。
做山藥排骨步驟
做山藥排骨步驟
山藥排骨湯怎麼做 山藥排骨湯家常簡單做法
山藥去皮切塊。
排骨在開水裡煮去血水，洗淨。
排骨玉米山藥一起放入高壓鍋裡煮。
開啟蓋子後，加入鹽調味，隨意加點香菜。
鮮甜營養的山藥排骨湯就做好了，飯前喝一碗，非常舒服。
食用功效：健脾益胃、助消化。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能。滋腎益精。山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。益肺止咳。山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。
怎麼做玉米山藥排骨湯
1、用料：排骨（魚鱗骨）一支、玉米一個、山藥一條、鹽適量、姜一塊、水500g。
2、排骨洗淨，過熱水煮沸，撈起，衝兩三次水再次洗淨。
3、砂鍋入清水，放入排骨，玉米，薑片，煮沸後轉小火。
4、一個半小時後，加入山藥，入鹽調味，再小火半小時。
1、主料：排骨200克、山藥150克、蔥10克、姜5克。
3、輔料：一品鮮醬油1勺、蠔油1勺、糖1勺、黑胡椒粉0.5勺、剁椒醬適量。
3、做法：
（1）排骨在清水中浸泡半小時後洗淨瀝乾水份放入容器中，再放入切好的姜蔥蒜。
（2）放入調味料糖、一品鮮醬油、蠔油、黑胡椒粉。
（3）所有的調 ...
材料：用量、排骨、冬瓜、山藥、蔥、姜。
做法：
排骨用水焯一下，血末洗淨。把排骨放入壓力鍋裡,放入鹽、蔥段、薑片，上氣十五分鐘。把排骨和湯放入大勺，開鍋加入山藥，十分鐘後放入冬瓜，五分鐘後放入大棗枸杞。開鍋後，閉火,加入鹽。雞精，胡椒粉，味精，可放香菜。出鍋。 ...
1、主料：山藥1根。
2、輔料：油適量、鹽適量、排骨適量、胡蘿蔔適量。
3、排骨洗乾淨，剁成段，山藥和胡蘿蔔洗乾淨切成段。
4、鍋裡放冷水，把排骨放進去，開鍋後撇去浮沫，把撇盡浮沫的水和排骨一起放入高壓鍋，放適量醋。
5、把山藥和排骨也倒進去。
6、看情況要不要加入水，按燉肉鍵。
...
1、準備好蓮藕，排骨，蔥，姜，花椒，八角，料酒，食鹽，食用油等材料。先把蓮藕洗乾淨去皮切成塊，排骨洗乾淨切成塊放入鍋中焯水，去除表面的腥味物質，然後把這些食材和洗乾淨的調味料一起放入鍋中，鍋中加入適量的水。
2、開火煮60分鐘左右，等這些食材都熟之後，就可以盛出來給月子中的產婦喝，湯中的營養非常全面， ...
1、牛肋排 000g、蔥10g、姜5g、食鹽10g、白糖10g、花椒1g、大回1g、幹辣椒10g、料酒10ml、豆油30ml、老抽10ml。
2、方法：將牛排剁成塊洗淨，鍋內放水燒開把排骨倒進去焯一下備用。
3、然後準備配料蔥切段、薑切片、花椒、大回、幹辣椒備用。
4、在鍋內放油炸花椒和大回， ...
1、食材：鐵棍山藥1根，豬小排一根，鹽、味精等調料少許。
2、將鐵棍山藥洗淨去皮，切成滾刀塊。
3、將排骨洗淨切段，放入鍋中用沸水中焯去血沫。
4、將焯排骨撈出，放入瓦罐中，之後添入適量清水，待水煮開之後，放入排骨和山藥同煮。
5、煮約20分鐘左右，放入鹽、味精等調料進行調味即可出鍋食用。 ...
用料：排骨５００克、山藥２根、陳皮１塊、料酒１小勺、鹽１小勺、醋少許。
1、排骨用清水泡半小時，然後洗淨。
2、鍋內加入清水燒沸，放入排骨，加入少許料酒焯燙一下。然後撈起瀝乾。
3、陳皮用清水泡１０分鐘，然後用刀颳去白瓤。
4、將排骨和陳皮放入瓦煲內。加入適量的清水。
5、然後放爐子上 ...