用料：黑芝麻500克、冰糖500克、水125克。
做法：
1、黑芝麻處理乾淨，入烤箱上下火190度，20分鐘；
2、冰糖，水加入鍋中；
3、製成糖漿；
4、芝麻入鍋；
5、加油紙，擀平；
6、切成小塊方便取食。
冰糖拔絲蘋果做法：
1、將蘋果洗淨，用挖球器挖成半球形，滾薄薄一層玉米麵粉，多餘麵粉抖落；
2、小火燒油至六成油溫，將裹麵粉的蘋果放入鍋中炸一下撈起來；
3、用小火炒冰糖，炒化，關火倒入蘋果不停翻炒，用勺子提拉出絲，盤子抹油裝盤。
1、將蘋果洗淨，去皮，去核，切成3立方厘米的塊。雞蛋打碎在碗內，加幹澱粉，清水調成蛋糊，放人蘋果塊掛糊。
2、鍋內放油燒至七成熱，下蘋果塊，炸至蘋果外皮脆硬，呈金黃色時，倒出瀝油。
3、原鍋留油25克，加入麥芽糖，用勺不斷攪拌至糖溶化，糖色成淺黃色有粘起絲時，倒人炸好的蘋果，邊顛翻，邊撒上芝麻，即可出鍋裝盤，快速上桌，隨帶涼開水一碗，先將蘋果塊在涼開水中浸一下再人口，更為香脆。
做蛋糕沒有白糖是可以使用冰糖的，因為冰糖的主要成分就是含有結晶水的葡萄糖，和白糖在人體內分解的成分是一致的，因此效果也相同。不過在使用冰糖的時候需要用溫水將其化開，否則是很難融化的。
做蛋糕沒有白糖怎麼辦
蛋糕是現在非常受歡迎的一種甜品，味道鬆軟可口，口感偏甜，製作蛋糕的主要材料是雞蛋、白糖、小麥 ...
可以用冰糖的。以（冰糖版）焦糖奶油太妃醬為例：將冰糖加熱水等它慢慢融化，只差不多75%都融化後，水基本也涼透了，上煤氣爐中火慢慢攪拌至冰糖融化；大泡消失開始轉小時不停晃動鍋子，並關小火；直到琥珀色時晃動鍋子再過一兩秒就關火；餘溫會讓焦糖色更深所以不用熬到深色才關火，在關火那奶油的幾秒鐘焦糖就更深了一點，倒 ...
1、【主料】：蘋果兩個，芝麻10克；
2、【輔料】：白糖200克，熟豬油或清油750克；
3、【製作步驟】：先把蘋果洗淨去皮，切成切成小塊，放盤內待炸。芝麻揀去雜質後待用。火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟；將蘋果塊放入，兩次炸熟上色(呈金黃色)潷漓出油。將炒勺內油倒出，留餘油15克，將 ...
簡單易學的生活常見問題小教程，教你怎麼做拔絲蘋果，不再因此而煩惱，讓我們一起去看看吧。
蘋果削皮。
切成小塊。
均勻的粘上面粉。
鍋中放花生油，油熱之後放入蘋果。
炸至金黃撈出。
鍋中留底油，放入白糖。
中小火把白糖炒融化開。
等糖色炒成金黃色微微冒煙時放入蘋果。
使糖 ...
電飯鍋蛋糕可以用冰糖，冰糖能夠很好提升蛋糕的甜度，但是不能夠將冰糖放入太多，容易導致蛋糕的口感下降，甚至是在烤著蛋糕的時候容易影響到蛋糕的成型。
冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。由於其結 ...
做奶茶可以用茉莉花茶。奶茶的原料多為茶、牛奶或煉奶，茉莉茶葉也是可以做奶茶的。而且用茉莉茶葉泡製成的奶茶不僅有著茉莉花茶的清鮮香氣，也不失奶茶的濃郁奶香，入口嫩滑醇爽，香味悠長。
茉莉花奶茶是奶茶的一種，奶茶從英國引入中國後，跟中國的茶文化很好的融合在一起。茉莉花奶茶是這種中西結合的很好的典範，它在原 ...
1、豆奶不是奶粉。自己在家做奶茶可以加奶粉。
2、用紅茶湯汁加奶粉，喜歡吃甜的可以加些白糖。奶茶必須要奶粉才行，豆奶粉添加了其他成分，不是純的奶粉如果用紅茶沖泡就會變成糊狀的。
3、製作奶茶需要奶漿,一般奶漿的配料是有奶油作為主要原料之一。 ...