柿子的採摘：柿子的採摘在霜降之後的一週內集中採集，因為這個時候柿餅的含糖量最高。
晾曬的前期工作：柿子削皮串繩風乾。陽光充足，通風是晾曬的基本條件，在曬架上綁上細繩，在細繩上逐一掛上柿子，柿子與柿子之間要有一定的間隔，讓每個柿子都能夠充分的被陽光曬到。
晾曬：柿子曬足至少一個月，才能達到出霜的要求，然後就趕緊將柿子下架，剪去柿子蒂，放到篩子上鋪開，等待出霜。
出霜：出霜其實是柿子內的水分蒸發，糖份蒸出的過程，出霜的過程不能被太陽曬得太狠，最好是白天晾，晚上捂，不能曬得太乾。白天在太陽太大的時候，蓋上遮陽布。天氣越冷，出霜的速度就越快。為了讓霜均勻的分佈，需要不定時的翻動柿子，晾個10天左右，霜足的柿餅就出來了。
1、密封儲存：將柿餅密封起來，避免柿餅過多接觸空氣，有利於預防柿餅受潮，而出現發黴情況。因此建議將柿餅用紙質密封包裝起來。
2、通風乾燥儲存：選擇通風乾燥的地方放置，或者將柿餅架起來放在高處，可以避免水分滲入。
3、冷藏或冷凍儲存：因為柿餅上白霜是葡萄糖的凝結物，不耐熱。溫度一高就易融化，建議冷藏或冷凍，利於保留柿霜，也可延長保質期。
1、柿餅上霜後密封儲存，將柿餅密封起來，避免柿餅過多接觸空氣，有利於預防柿餅受潮，出現發黴情況。
2、柿餅上霜後通風乾燥儲存，選擇通風乾燥的地方放置，或將柿餅放在高處，可避免水分滲入。
3、柿餅上霜後冷藏或冷凍儲存，因柿餅上白霜是葡萄糖的凝結物，不耐熱。溫度一高就易融化，建議冷藏或冷凍，利於保留柿霜，也可延長保質期。
可以用乾淨的布裹住放在較冷的地方即可。
柿餅上霜步驟：
1、首先需要對柿子削皮，然後進行晾曬，等表皮幹後放入容器內密封。
2、等過幾天柿餅表面回潮後再拿出晾曬，等表皮晾乾後再放入容器內密封，這樣反覆三次柿餅就會結滿霜了。
3、柿餅結霜關鍵是晾曬時不能太長，表皮幹了即可以放入容器內。 ...
1、柿子餅上霜。柿子餅每兩個餅頂想結合，蒂部向外，在乾淨容器中放入一層之前曬好的柿子皮再放一層柿餅，不停的重複著這樣放，直到放完為止，然後把容器密封起來，放在陰涼的地方捂霜，最好再蓋上一層稻草。上霜好不好，這個主要取決於溫度把控程度，所以在上霜的時候一定要把控好溫度，溫度越低越好。
2、如果室外溫度比 ...
很多時候，我們在請人看風水之時莫過於就是要改變一些財運或者健康運。因此從某種程度上來說，能夠快速聚財才是每個人都喜歡追求的。那麼風水上最快聚財的方法應該怎麼做？下面讓本期招財風水為你解析。
財位宜亮不宜暗
一般財位是明亮而且生機勃勃的，如果財位是暗淡沒有陽光的照射，那麼家中不僅會有破財漏財的 ...
很多時候，我們在請人看風水之時莫過於就是要改變一些財運或者健康運。因此從某種程度上來說，能夠快速聚財才是每個人都喜歡追求的。那麼風水上最快聚財的方法應該怎麼做？下面為你解析。
財位宜亮不宜暗
一般財位是明亮而且生機勃勃的，如果財位是暗淡沒有陽光的照射，那麼家中不僅會有破財漏財的說法，而且也代表著錢 ...
怎麼捂柿餅上的白霜：先將柿子葉去掉。不要用水清洗柿子，可以用毛巾將柿子的表面擦乾淨。
擦乾淨柿子後，用刀子或者削皮刀，將柿子的表皮削掉，注意不要把柿子的葉柄削了。
將所有的柿子都削皮完成後，開始晾曬柿子，可以使用一個吊網或者晾曬網進行晾曬，將柿子放至通風的地方晾曬。
晾曬三四天後，開始對稍微表 ...
這個製作過程中柿子中的水分慢慢的被蒸發掉了，柿子中的果糖和葡萄糖也逐漸被帶到柿子表面，進而濃縮凝結成為我們所看到的這種白霜，所以這一層白霜是可以食用的，而且它還具有生津止渴的功效，在中醫上面叫“柿霜”。 ...
1、將成熟的柿子用刀子將柿皮削去
2、然後再把削去皮的柿子放在秫秸編織的箔上晾曬，整個晾曬過程大約需要45天的時間，這中間要不停地翻曬擠壓柿子
3、待柿子在長時間的翻曬和擠壓中耗去大量的水分，變成癟癟的柿餅時，還要裝缸或甕焐一下
4、最後焐柿餅，時間需15至20天或更長的時間即可上霜，後期儲存 ...