外殼材料：麵粉60克、無鹽黃油50克、水1/2杯、鹽1/4小勺、砂糖1小勺、雞蛋2個。填充用料：麵粉40克、砂糖50克、蛋黃4個、牛奶1杯、奶油香精數滴、鮮奶油1/2杯。
外殼：
1、在鍋內放入黃油和水，鹽，砂糖加熱，並用打蛋器攪拌，黃油全部融化後，轉小火加入麵粉。
2、用力攪拌大約5分鐘左右，鍋底有薄膜出現時關火。
3、在鍋內還有餘熱時，放入1/3打散的雞蛋，用打蛋器迅速攪拌，攪拌均勻之後，將剩餘的雞蛋液也全部投入鍋內，並攪拌均勻。
4、攪拌至如圖成糊狀時，就可放入裱花袋，在墊上烤箱紙的烤盤上擠壓成一個個圓球狀。
5、手指上稍微蘸水後撫平擠壓出來的尖頭。然後用噴霧器在表面都均勻的噴上一層水霧。
6、用烤箱200度烤20分鐘接著用160度烤15分鐘就可以了。取出，待涼。
填充用奶油：
1、在鍋內放入黃油，砂糖，蛋黃和2大勺牛奶用打蛋器攪拌均勻後加入剩餘的牛奶和奶油香精。
2、開中火加熱，並不停的攪拌，至成厚糊狀為止。
3、趁還有餘熱時，用力攪拌上勁。然後在鍋底墊上冷水毛巾，在鍋內分幾次徐徐加入鮮奶油，迅速攪拌成光潔的奶油狀即可。
4、將做好的奶油放入容器，蓋上保鮮膜，待涼。
最後將填充用奶油放入裱畫帶裝上1.5cm口徑的裱花頭。用刀剖開外殼，在裡面注滿奶油即可。
能用高筋麵粉，泡芙做法分兩部分；
第一部分是製作泡芙的外皮：
1、黃油切塊軟化後，加入水、鹽、糖用中小火煮沸；
2、高筋麵粉過篩倒入煮沸的奶油水內，以小火用擀麵杖攪拌至麵粉不粘即可離火；
3、冷卻至65度左右，將雞蛋液分4到5次加入，用木勺或筷子拌勻；
4、拌到麵糊拉起時會慢慢滴下，呈現三角形狀；
5、將麵糊倒進帶有直徑1釐米的圓形裱花袋裡，擠出直徑2釐米大的泡芙在烤盤上；
6、雞蛋液和水2比1混合用毛刷刷在泡芙的表
1、食材：黃油45g，低粉70g，牛奶90g，雞蛋2個，鹽和糖各一小撮。
2、將牛奶或者清水，黃油，糖和鹽加入鍋子裡小火加熱至沸騰，中間要不停攪拌，不要糊了。加入提前稱好的麵粉，快速攪拌至沒有乾粉，也就是把麵粉燙熟。離火。
3、把離火後的麵糊用橡皮刮刀儘量抹開降溫，加入打散的蛋液。一定要分批次加入，雞蛋大小不同就算多了也不要加了，因為一點點蛋液就可能使蛋液稀到失敗。成功的麵糊是你提起刮刀能看到倒三角的狀態，三角的是有尖尖的，像一個倒立的銳角三角形，銳角30度左右，就是不能太硬也不能太稀，太稀就會膨脹不起來。
4、在烤盤裡用菊花嘴或者圓形嘴擠，想要膨脹的高高的，就擠的高高的，頭頂上的小點點不想要可以用勺子粘點牛奶抹平。
5、送去烤箱，先220度烤個10分鐘，具體還是看大家烤箱，膨脹起來後過個兩分鐘就轉170度繼續烘烤到表面金黃，如果想要脆脆的，就延長烘烤時間吧。
6、出爐後放涼就可以加自己喜歡的陷料了。
做豆腐腦泡豆一般需要使用超過原料2倍左右的水。現行的豆腐腦製法主要有兩種：
葡萄糖酸內脂法制豆腐法；黃豆與用水總量要控制在1比7範圍內，從而保證1千克黃豆約能製出6千克豆腐。內脂豆腐製法；水質以純水、軟水為佳。以豆、水重量比1比3為好，浸泡好的大豆約為原料幹豆重量的2、2倍。做豆腐腦泡時要注意適度泡豆 ...
1、先在鍋裡放50克黃油，25克的白糖，加適量清水，小火煮開關火，快速放兩勺蛋糕粉翻拌均勻，再加入兩個雞蛋翻版均勻，放入裱花袋，擠入烤盤中。
2、烤箱中層180度烤半個小時，最後中間擠上奶油，奶油泡芙做好。
3、泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。製作時 ...
竹節人制作的材料：毛筆桿、納鞋底的線等。把毛筆桿鋸成寸把長的截，這就是竹節人的腦袋連同身軀了，在上面鑽一-對小眼，供裝手臂用。
竹節人是範錫林玩耍過的玩具之一，代表著他兒時的美好記憶。隨處可見竹節人帶給孩子們的樂趣，做竹節人是一件樂事，鬥竹節人更是樂趣無窮。其貌不揚的竹節人給作者的童年生活帶來了那麼多 ...
職工做工傷鑑定需要的材料是：
1、工傷認定申請表;
2、職工本人身份證明;
3、與企業存在勞動關係的證明材料;
4、初次醫療診斷證明或者職業病診斷證明書等。
【法律依據】
根據《工傷保險條例》第十七條，職工發生事故傷害或者按照職業病防治法規定被診斷、鑑定為職業病，所在單位應當自事故 ...
1、用料：芝士片3片、吉利丁片10克、牛奶150克、白糖10克。
2、做法：
（1）鍋中加入150g牛奶，3片芝士片，10g白糖，加熱攪拌至融化，關火冷卻。
（2）吉利丁片用冷水泡涼後，擠幹水份，加入牛奶液中，攪拌至吉利丁片完全融化。
（3）倒入準備好的模具中，放入冰箱冷藏4小時，取出脫磨 ...
1、黃油切塊軟化後，加入水、鹽、糖用中小火煮沸。
2、低筋麵粉過篩倒入煮沸的奶油水內，以小火用擀麵杖攪拌20秒後面粉不粘即可離火。
3、冷卻至65度左右，將雞蛋液分4－5次加入，用木勺或筷子拌勻。
4、拌到麵糊拉起時會慢慢滴下，呈現三角形狀。
5、將麵糊倒進帶有直徑1cm的圓形裱花袋裡，擠 ...
1、原料：棉花糖200克，黃油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓幹50克，杏仁50克，花生50克，兒童動物餅乾250克。
2、在鍋上將黃油小火融化，放入棉花糖，攪拌至其充分融合，棉花糖出現拉絲程度。
3、將其他材料一同放入鍋中攪拌。此時由於棉花糖是熱的，其他材料是常溫，故而攪拌難度較大，需要用雙手用力 ...