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做澱粉腸教程

做澱粉腸教程

  1、首先準備薑末、蒜末、五香粉、十三香少許、香油少許。

  2、澱粉先用涼水澆開、在用沸水燙開一定要用熱水。

  3、接著準備清洗好的羊腸衣,腸衣要空出10釐米、將口打結或用棉線都可以紮緊、每一段都要留空間。

  4、鍋裡放入蔥段、薑片、八角、花椒、鹽、煮開後小火、不要蓋蓋子、要用針在腸子上扎眼防止腸子炸開。

  5、上鍋蒸二十分鐘即可。

澱粉腸能經常吃嗎 澱粉腸和肉腸哪個熱量高

  澱粉腸多用於油炸食品中,很多人都愛吃烤腸,而澱粉腸在油炸中味道十分好吃,孕婦在懷孕期間比較貪嘴的話,是不是也想吃澱粉腸呢?一起來看看小編帶來的能不能吃吧!

  澱粉腸能經常吃嗎

  不建議經常吃。

  雖然澱粉腸味道香甜可口,但是要注意澱粉腸因為添加了較多的澱粉,所以不建議一次性食用過多或者經常食用,因為澱粉食用後會有很強的飽腹感,並且澱粉相對是比較難以消化的物質,所以建議少吃,市面上常見的澱粉腸還會新增一些新增劑,食用過多容易對肝腎代謝造成負擔,尤其是對肝腎功能不好的人來說。

  孕婦可以吃澱粉腸嗎

  孕婦慎吃澱粉腸。

  澱粉腸是一種肉類加工食品,是用畜禽肉為主要原料新增填充劑,護色劑、保水劑、防腐劑等物質,採用醃製、斬拌、乳化、高溫蒸煮等加工工藝製成,有肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長等特點。

  但是,因為其含有大量新增劑、防腐劑等物質,會對腹中的胎兒發育造成一定的影響,而且澱粉腸的營養價值比較低,不利於孕婦身體健康。

  澱粉腸和肉腸哪個熱量高

  澱粉腸。

  從組成成分上看,澱粉腸主要由澱粉和肉混合後加入食鹽製作而成的,而肉腸就是純肉製作的,而從營養成分上看,澱粉腸主要含有澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質等物質,而肉腸含有蛋白質、脂肪、礦物質等,相對來說澱粉腸中的澱粉含有要更高一些,而肉腸中的脂肪含量更高,同等重量下的澱粉腸和肉腸,澱粉腸的熱量會更高一些。

如何做烤腸又簡單又好吃

  1、火腿腸8根、辣椒粉一勺、孜然粉一勺、白芝麻一勺、鹽一勺。

  2、首先我們要將超市買的會腿長包裝去除,然後將其取出,用刀子在皮上面輕輕的切上一道,全部撕開,皮去掉。

  3、然後我們利用幾根長竹籤將其串起來,當然在串的時候竹籤要留出大概三分之一的位置方便出鍋用手捉著吃,當然如果竹籤的長度不夠,可以將其切成一半然後在串著吃,這樣也更加容易入味。我們在炸之前要將火腿用刀斜著切上幾刀,這樣也容易讓裡面的肉熟透,或者是更入味。

  4、起鍋,要記得用平底鍋,這樣很好炸,鍋中加入適量的食用油,然後等到油溫炸升至6成熱的時候我們將火腿腸開炸。

  5、炸至期間,或不宜太大,中小火慢炸,來回翻動,直到將其外表炸至金黃,然後開始逐步起疤,這樣口感更香,撈出來控去油,盛放盤中。

  6、這個時候就可以調製料粉了,一勺辣椒粉。一勺白芝麻,一勺孜然粉,一勺(調料勺)鹽。潑上一些滾油,爆香的醬料,油稍微多一些。

  7、用小刷子在火腿上均勻的塗抹,多刷上一些。


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