1、製作小燈籠是要準備的有剪刀，固體膠，絲線，紙盒，以及筷子。
2、第一步將兩個紙盒用固體膠粘黏在一起。
3、接下來再取一個紙盒，用剪刀剪成燈籠的小穗子。
4、小穗子用剪刀剪好以後，再在紙上剪一個小洞，方便我們後來的穿線。
5、擷取一段大約五十釐米的絲線，然後將其穿過剛剛製作好的小穗子上，並繫牢固。
6、將穿好的絲線從紙盒的中間穿過，然後再將絲線兩端擺放到盒子的中間。
7、將絲線的另一頭穿到筷子上。
8、提起筷子這樣一個小燈籠就做好了。
1、製作小燈籠是要準備的有剪刀，固體膠，絲線，紙盒，以及筷子。
2、第一步將兩個紙盒用固體膠粘黏在一起。
3、接下來再取一個紙盒，用剪刀剪成燈籠的小穗子。
4、小穗子用剪刀剪好以後，再在紙上剪一個小洞，方便我們後來的穿線。
5、擷取一段大約五十釐米的絲線，然後將其穿過剛剛製作好的小穗子上，並繫牢固。
6、將穿好的絲線從紙盒的中間穿過，然後再將絲線兩端擺放到盒子的中間。
7、將絲線的另一頭穿到筷子上。
8、提起筷子這樣一個小燈籠就做好了。
1、肉餡500g，生粉20g，雞蛋2個，鹽10g，雞精5g，胡椒粉3g，老抽5g，十三香3g，蠔油15g，料酒10g。
2、首先開始調汁肉餡，最好選擇三分肥七分瘦，加入鹽、胡椒粉，十三香，雞精，料酒打餡拌勻，做成大丸子。雞蛋液加麵粉和成糊。
3、加入蔥薑末，兩個雞蛋，還是朝一個方向繼續攪拌。再加入生粉，繼續摔打。
4、盤好餡之後開始炸丸子，肉餡均勻分成4份，團成丸子。油溫六成熱開始下。丸子下鍋成型，翻動讓它受熱均勻。調製小火炸制5分鐘左右就熟了。
5、開始紅燒，鍋中留底油，開始下蔥薑蒜炒香，加入八角，花椒，幹辣椒。炸香加足量的水，開始調味，放入料酒，老抽，蠔油，鹽，胡椒粉，雞精。
6、把丸子下入鍋中，調小火燜15分鐘，之後關火出鍋。
7、開始裝盤，把多餘的八角，辣椒，蔥姜撈出來，勾一點薄芡，把芡汁澆到獅子頭上面。
8、最後撒些蔥花點綴一下，這道紅燒獅子頭就完成。
１、在一碗水中加兩勺麵粉，一勺小麥澱粉，一勺食鹽，用打蛋器攪拌至無顆粒狀。
２、平底盤四周刷一層食用油，舀一勺麵糊，晃動均勻。
３、蒸三分鐘後，過一次冷水。把涼皮撕下來，切條擺在盤中即可。
涼皮，起源於陝西關中地區的漢族傳統美食，是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。因原料、製作方法、地域不同，有熱米（面）皮、擀麵皮、烙麵皮、釀皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史。每100克涼皮所含熱量117大卡，熱量117大卡，碳水化合物25.26克，脂肪0.67克，蛋白質3.34克，纖維素2.7克。