1、紅茶包和水放入奶鍋中用大火煮沸後,轉小火煮5分鐘,熄火,蓋上蓋子悶5分鐘。
2、接下來就是衝奶茶了。奶茶裡的茶和奶的比例有兩種,第一種是茶奶比例1:3,第二種茶奶比例是1:4。前者口感會滑一些,但茶味較淡,後者茶味會濃郁些,可以根據喜好自行選擇。
3、選擇好自己喜愛的茶奶比例。先在杯中倒入淡奶,然後衝入紅茶水,衝紅茶水時奶鍋要與杯子有一定的高度衝下。這樣會產生大量的奶泡,奶茶喝起來才會滑。
4、接下來製作珍珠。
5、紅糖和熱水混合煮沸,趁熱加入木薯粉中。
6、一點點的倒入,邊倒一邊攪拌,一直到成團為止。液體的量會根據不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。如果倒完液體還發現麵糰很乾,可以繼續加入熱水,一直到成團為止。
7、然後就是搓珍珠了,根據自己喜愛的大小,揪一點麵糰。放在手心搓圓就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盤子中,不然會沾。
8、鍋中放水燒開後,加入搓好的珍珠,中火煮15-20分鐘,具體時間得看珍珠的大小。煮好後熄火,蓋住蓋子悶15分鐘即可。煮好的珍珠呈透明狀。
9、把煮好的珍珠加入衝好的奶茶中,並加入糖攪拌均勻,珍珠奶茶就做好了。
1、食材:木薯粉80g、黑糖15g、水55g、淡奶1/3杯、奶茶咖啡糖1包、紅茶包1個。
2、小鍋加入水和黑糖煮沸。
3、煮沸的糖水加入木薯粉中,快速攪拌。
4、捏成麵糰。
5、取黃豆粒大小的麵糰搓成丸子。
6、完成後,撒上木薯粉。
7、珍珠奶茶怎麼做
8、鍋中加水,煮沸後下丸子。
9、攪拌防止黏底。
10、煮至呈透明狀浮起。
11、撈起放入冰水中。
12、茶壺放進茶包倒進開水,加蓋泡五分鐘。
13、杯子裡倒入半杯泡好的茶水。
14、倒入淡奶。
15、加入珍珠。
16、加入糖即可。
1、所有材料團成麵糰,略醒20分鐘;
2、擀薄(2-3mm)成大片;
3、切割成小份(模具,或者直接刀切成各種幾何形);
4、放入電飯鍋,按下煮飯鍵,跳起後等待8-10分鐘,翻面;
5、再次按下煮飯鍵,跳起後等待8-10分鐘,晾涼即可食用。
1、紅糖和熱水混合煮沸,趁熱加入木薯粉中。
2、一點點的倒入,邊倒一邊攪拌,一直到成團為止。如果紅糖水倒完還發現麵糰很乾,可以繼續加入熱水,一直到成團為止。
3、根據自己喜愛的大小,揪一點麵糰。放在手心搓圓就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盤子中,這樣就不會沾。
4、鍋中放水燒開後,加入搓 ...
1、配料一:珍珠。
2、食材:木薯粉80g,紅糖50g,水50g。
3、在鍋中加入紅糖和水,熬至紅糖完全融化後,加入兩三大勺木薯粉立刻充分攪拌。
4、當鍋中木薯粉成粘稠狀態時,立刻關火,加入剩餘木薯粉迅速攪拌均勻。
5、倒出麵糰,調節麵糰至柔軟不粘手的狀態。
6、將麵糰擀成一片,縱橫地 ...
1、準備正方形的紙一張,如果沒有,可以用張A4紙折一下,裁剪下就可以了。
2、橫向往中間對摺一下,再堅向中間對摺一下。
3、然後開啟,這時你能看見有四個角,這四個角分別對摺一下。
4、摺好後往中間線兩邊橫向對往一下,然後把紙攤開,橫向往中間線兩邊分別再對摺一次。
5、然後再找左右兩邊斜線的 ...
1、甘蔗預處理前的甘蔗預處理甘蔗預處理主要是削減破碎裝置撕裂的甘蔗,使甘蔗完全破碎,壓縮機收穫糖泥和砂泥等待洗滌的碎屑。沙子釋放後,它可以被打破。
2、將甘蔗壓入壓縮機組後,透過多次擠壓和多次滲透提取糖,這是整個壓縮段的主要部分。在壓榨甘蔗之後,將果汁和甘蔗渣分開運輸,從而可以正常進行壓榨工作。混合果 ...
1、小鍋加入水和黑糖煮沸。
2、煮沸的糖水加入木薯粉中,快速攪拌。
3、捏成麵糰。
4、取黃豆粒大小的麵糰搓成丸子。
5、完成後,撒上木薯粉。
6、鍋中加水,煮沸後下丸子。
7、攪拌防止黏底。
8、煮至呈透明狀浮起。
9、撈起放入冰水中。
10、茶壺放進茶包倒進開水,加 ...
1、取麵粉300克。用溫水和麵,軟硬適中。和好面後放在容器裡,蓋幹(也可用保鮮膜)蒙好,放在一旁醒30分鐘。
2、在此期間將白菜洗淨,取菜葉部分100克,切成菱形塊備用。菜葉部分做熟後口感較好。
3、蔥薑蒜各取3克,切碎備用。
4、將醒好的面,擀成片狀。然後再摺疊起來,在摺疊時,面與面之間要撒 ...
1、鍋裡倒適量水,放入紅茶包一包,煮開。
2、加牛奶適量、楓糖10ml、攪拌均勻。取出紅茶包。
3、再準備奶油乳酪10克,打至順滑。
4、然後再準備牛奶15克,打至尖角狀。
5、把打好的奶油乳酪放到打好的牛奶裡,加適量鹽,再加一點牛奶,拌勻。
6、杯裡放黑珍珠50克。
7、然後倒入 ...