腥味太重的原因：煎帶魚時，帶魚未煎熟。
解決方法：當帶魚煎至兩面金黃時，再加作料，即可。
紅燒帶魚的做法：
主料：帶魚。
輔料：香菇、鹽、料酒、胡椒粉、蔥薑蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺。
步驟：
帶魚洗淨去表面白磷、內臟，切段；蔥蒜、香菇洗淨去蒂切片、姜切絲，辣椒去籽切片待用；帶魚加入料酒、鹽、蔥薑片、少許胡椒粉拌勻醃製20分鐘；將醃製好的帶魚表面薄薄蘸上一層幹澱粉；油鍋燒至6成熱，逐一放入帶魚炸制；炸至兩面金黃色撈出控油；香醋2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、水澱粉2勺調勻成味汁；鍋置火上少許油燒熱，煸香蔥蒜片，下入香菇翻炒至軟；倒入炸好的帶魚，加適量開水與帶魚持平即可；大火煮開，轉小火倒入味汁；待湯汁燒至濃稠、帶魚表面褶皺消除即可；撒入辣椒片、香菜段關火，裝盤。
要說冬季出鏡率最高的單品是什麼，羽絨服一定會擁有姓名，畢竟輕薄耐穿且保暖的衣服誰不愛呢，但是很多人再穿羽絨服的時候都有遇到新買的羽絨服太腥了的情況，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
為什麼輕薄的羽絨服更暖和？
是因為輕羽絨的含絨量比較高，所以才會比較保暖的。然後羽絨的成分也有所不同，有的是鴨絨，有的是鵝絨，所以會比較輕盈。
不得不承認，棉花的保暖能力還是有的，但是相對於羽絨服還是差點。並不是說越厚的衣服就越保暖，棉衣通常都是比較厚實的，這樣也大大的妨礙了人的行動能力，但是羽絨服就沒有這個問題，輕薄的它不僅活動自如，而且還比棉服保暖。
羽絨服太腥了是不是質量不好
羽絨服太腥了並不是質量不好，因為衣服經過工廠加工之後，會帶有一些化學成分或者機器的味道，所以新買的衣服必須進行清洗再穿，多洗、多曬可有效去除衣服的異味。
三防面料的羽絨服能洗嗎
三防面料羽絨服能洗的，不過由於其表面的汙漬一猜就掉，所以平時的話是不建議大家經常去洗的，
就瞭解目前市面上的三防面料羽絨服之所以防水、防汙主要是因為對被處理面料的表面“鍍”一層塑膠膜，阻止水和油的滲透，這跟我們裝修時對衛生間做防水層是一個道理，和不粘鍋的特氟龍塗層也是一個玩意。但是，這種膜由於是“鍍”上去的，很薄很薄，薄到肉眼不可見。剛買來的經過防水處理的衣服，確實是不沾水的，但什麼三防面料，終歸都會髒的。
1、準備材料：帶魚1條、大蔥1/2根、姜5片、蒜2瓣、蔥1根 醃料：鹽1/3湯匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙、生粉1/2湯匙。
2、醬汁：白糖1/3湯匙、鹽1/3湯匙、料酒1湯匙、生粉1/2湯匙、醬油1湯匙。
3、帶魚洗淨晾乾，為了保險可以用紙巾把水吸淨。還有一種選擇是裹上面粉，這樣就不會因為有水而很容易崩油了。鍋裡下油，燒熱，下魚煎，中間翻一次面，煎到兩面金黃放到一邊備用。
4、換新油，放蔥薑蒜，爆香，放帶魚翻炒。放料酒醬油醋，燜一下，放適量的糖和鹽，翻炒幾下，加水，與帶魚平齊。開大火濃縮湯汁，盛盤即可。