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做米酒到底要不要放水啊

做米酒到底要不要放水啊

  要,而且是涼開水。

  食材用料:糯米500克、甜酒麴4克、涼開水250到300克。

  做法如下:

  1、準備好所有的材料;

  2、糯米用清水浸泡12小時以上;

  3、將泡好的糯米冼淨後瀝乾水份;

  4、蒸籠鋪砂布,將糯米放入按平,用筷子插幾個小洞;

  5、鍋中倒入適量清水燒開,上鍋蒸45分鐘左右;

  6、蒸好取出晾至溫度30到40度,加入甜酒麴;

  7、將糯米放入平底鍋中,放入甜酒麴拌勻;

  8、倒入涼開水拌勻,多拌一會,讓糯米飯充分吸收;

  9、將糯米飯裝入容器中,糯米飯中間留一個洞,四周表面稍微按壓平整。蓋上蓋子;

  10、機器放少量溫水,將裝糯米飯的容器放進去,蓋上蓋子,開啟米酒功能,蒸36小時,即可完成。

用高壓鍋壓芋頭要不要放水啊

  高壓鍋蒸芋頭的方法如下:

  材料:芋頭適量、清水適量、白砂糖適量。

  做法:

  1、將芋頭去皮,切塊備用;

  2、高壓鍋放入適量冷水,大火上汽後小火蒸5分鐘,轉大火蒸8分鐘;

  3、蒸好後取出,放入碗中撒適量白砂糖即可食用。

做酸蘿蔔要不要放水

  只放鹽,蘿蔔本身就很多水,要用手把蘿蔔揉幹。放鹽進去浸泡蘿蔔的時候,鹽巴會把蘿蔔裡面的水分吸出來;如果加了水,泡出來的蘿蔔就軟軟的,不脆,口感變差。具體做法如下:

  1、蘿蔔兩條,去皮。

  2、切成條狀,放入鍋裡,加三勺鹽,用筷子翻動,使鹽均勻。

  3、醃製一個多小時,可以看到蘿蔔出水。拿涼開水把蘿蔔沖洗,把的鹽分洗乾淨,然後放好在一個盤子裡。

  4、開始做泡蘿蔔條的料,很簡單。涼開水、倒入白醋、白糖、蒜頭和兩個小紅尖辣椒。用筷子攪拌,使白糖顆粒散開。

  5、把洗好的蘿蔔條,倒入保鮮盒裡,用保鮮膜附上,然後蓋好蓋子。

  6、放到冰箱裡,一天一夜。晚上做的,第二天下班回家7點多就可以開了。

  7、做好了,酸辣蘿蔔條,酸脆可口,辣度剛好,還有點甜甜的味道,很開胃。


黃瓜面膜不要把黃瓜去皮

  黃瓜皮較為粗糙,為使得黃瓜面膜更加細膩,需要將黃瓜去皮。   黃瓜面膜的做法為:   1、小黃瓜去皮,用打果汁機打碎;   2、雞蛋白與黃瓜汁調勻;   3、徐徐加入麵粉調呈糊狀即可。   黃瓜面膜用法為:在臉上敷上薄薄一層化妝棉,在將黃瓜敷或貼在化妝棉上,15到20分鐘後揭下清洗即可,可常用。   黃瓜 ...

米酒煲雞不要放水

  1、米酒煲雞可以放水,加入水以後在吃喝的時候不會感覺到酒味。   2、可以放一點薑片和花椒等去腥。   3、米酒煲雞是一種以母雞為原材料,配以米酒等調味料共同烹飪的一種美食。   4、營養價值高,具有一定保健養生功效的了。 ...

米酒煲雞不要放水

  米酒煲雞是需要放水的,不放水雞肉的口感會不好,本身的營養價值也會被降低,放水後就不會感覺到有酒味。雞肉清洗乾淨後,冷水下鍋,加入少量生薑、花椒煮3分鐘去血水,新添一鍋水,放入雞肉,水、米酒、紅棗、當歸用大火煮開後,換小火煮1小時即可。   米酒煲雞需要放水嗎   米酒煲雞是需要放水的,不放水雞肉的口感會不 ...

蝦皮餡時不要炒熟

  蝦皮做餡時不用炒熟。   蝦皮餃子的做法:食材:麵粉500克、南瓜100克、蝦皮50克、雞蛋3個、油20克、鹽10克、蠔油5克。   1、首先麵粉加入適量清水和成軟硬合適的麵糰(麵粉和水的大概比例是2:1),麵粉的吸水量的不同,以自己的習慣為準。嫩南瓜用擦絲器擦成細絲,再剁成碎;鍋中放油,磕入雞蛋,用筷子 ...

究竟啤酒鴨不要焯水

  1、炒啤酒鴨時,要不要焯水呢?這裡建議大家是不用焯水的,好多人搞錯了,那怪不入味。   2、鴨肉的肉質比較嫩滑,焯水的話會使鴨肉變緊,之後在烹飪的時候就不容易入味,其實我們可以透過別的方法來給鴨肉去腥,例如下姜去腥。 ...

花唄服務升級不要

  花唄服務升級屬於可選項,具體是否要升級還要分情況決定:   一、適合升級花唄的人:   1、已經擁有花唄額度,但是沒有借唄使用許可權的人;   2、在支付寶所合作的金融機構有良好借貸記錄的人;   3、個人認為花唄授信額度不足,想要提升自身借款額度的人。   二、不適合升級花唄的人群:   1、個人擔心花 ...

花膠燉牛奶不要放水

  1、花膠燉牛奶不要放水。如果在花膠燉牛奶中加水,會使其中的營養物質淡掉,從而降低花膠燉牛奶的營養價值;   2、其次,花膠燉牛奶中加水還會使牛奶的味道變淡,從而降低其食用價值。所以,一般不建議往花膠燉牛奶中加水。 ...