1、馬鈴薯澱粉用水泡開，澱粉沉澱時水高過澱粉3毫米即可。
2、加入適量食用鹽，用勺子攪拌均勻。
3、把粉扇（粉扇也可用烤盤代替）底部塗抹一些植物油，以免涼皮和粉扇粘連。鍋中加水，把粉扇放進鍋裡，等水開。
4、把攪好的澱粉漿放進粉扇攤平，粉漿的量要掌握好，粉漿的薄厚要均勻，以能蓋住盆地為佳，但不可過厚（約3毫米左右）。
5、待粉漿稍有凝固後把粉扇沉入鍋底燒煮片刻。這樣即可讓粉皮徹底熟透也便於脫模。
6、把煮好的粉皮放在涼開水裡，過一下涼水，粉皮大功告成，然後切一下就可以拌冷盤了。
1、馬鈴薯澱粉用水泡開，澱粉沉澱時水高過澱粉3毫米即可。
2、加入適量食用鹽，用勺子攪拌均勻。
3、把粉扇（粉扇也可用烤盤代替）底部塗抹一些植物油，以免涼皮和粉扇粘連。鍋中加水，把粉扇放進鍋裡，等水開。
4、把攪好的澱粉漿放進粉扇攤平，粉漿的量要掌握好，粉漿的薄厚要均勻，以能蓋住盆地為佳，但不可過厚（約3毫米左右）。
5、待粉漿稍有凝固後把粉扇沉入鍋底燒煮片刻。這樣即可讓粉皮徹底熟透也便於脫模。
6、把煮好的粉皮放在涼開水裡，過一下涼水，粉皮大功告成，然後切一下就可以拌冷盤了。
1、食材：豬蹄300克、山藥一根、大蔥4-5段、姜4-5片、枸杞20粒、紅棗5-6顆、香菜1棵；
2、首先準備食材，將豬蹄剁成約3-4釐米的塊狀並用清水將血水洗淨。紅棗洗淨備用；山藥去皮後切成滾刀段，大蔥斜刀切段；生薑切成薄片；香菜洗淨後去根切成2-3釐米段。
3、把剁好洗淨的豬蹄放入鍋中，加水至沒過豬蹄，開火燒至水開，用勺子將浮末撈淨後用清水將豬蹄沖洗乾淨。
4、把蔥段、薑片、枸杞和焯好的豬蹄塊放入電湯煲或電飯煲中，加入適量的水。
5、開通電湯煲或電飯煲電源，（電飯煲可以選擇“粥/湯”功能。）
6、煮制一小時後將紅棗、山藥放入鍋中，繼續煮制半小時。最後放入適量食鹽調味、出鍋後點綴香菜即可食用。
1、起始姿勢 ：平臥床上或地上。兩膝彎屈，抬起小腿，勿使下降，兩手抱頭。
2、動作過程 ：在保持小腿不下放的姿勢中，盡力把上體向前捲縮，身體實際上不會上抬很高。
3、雙腳：雙腳分開與臀同寬平放在地面上，注意不要用腳鉤住任何東西來穩定身體，因為這樣會降低腹肌的訓練效果。
4、腹部：注意體會腹肌收縮的感覺。在整個動作過程中保持腹肌的持續收縮，這樣可以鍛鍊橫腹肌，橫腹肌是一橫穿腹部的薄層肌肉。強健的橫腹肌能幫助你獲得腹部緊收的外形。
5、頭部：頭部與軀幹保持正直。（如果將頭部轉向兩側，會使頸部肌肉疲勞並且增加受傷的危險。）目視上前方，如果你在動作過程中始終盯住膝蓋，那麼頭部就向前探出太多了。
6、手部：雙手不要在頸後交叉，否則容易使脖子受到牽拉而引起不適感。手握空拳放在耳後，或者雙手交叉放在胸前。
7、嘴：正常呼吸即可。起身時呼氣，下放時吸氣。起身時用力呼氣會影響動作的力度，應該徐徐撥出。
8、肩部：很多人都習慣在做動作的時候含胸，雖然這樣能使動作做起來容易一些，但同時也增加了上背和頸部的受力，降低腹肌鍛鍊的效果。在動作過程中應該著力使胸腔靠近骨盆，並且始終保持肩部和上背部自然舒展的姿勢。
9、下背：尾椎和下背部在動作的始終都應該與地板相接觸。如果下背部離開地板，就意味著並非在單獨鍛鍊腹肌。
10、背部：上身抬起的角度不要超過450，否則就會有臀部和腿部肌肉等腹肌以外的肌肉參與運動。
11、注意事項：在做仰臥起坐前，為避免肌肉拉傷，需要先做熱身運動。然後將雙手虛放在雙耳的側面，起身時，雙手向膝蓋移動。最後持身體彎曲2—3秒，然後緩緩回到起始位置，配合吸氣。