做紫菜包飯需要什麼材料

　　做紫菜包飯需要的材料有米飯、肉鬆、黃瓜、雞蛋、火腿、胡蘿蔔、紫菜等。紫菜包飯是一款非常經典的韓式料理，深受韓國大眾的喜愛。不用開火，適合炎熱的夏季製作。製作紫菜包飯用料靈活多樣、方法簡單、營養豐富，又因便於攜帶。

　　1、雞翅提前解凍，前後都切兩道劃痕。

　　2、放入食鹽、烤肉料、老抽、蠔油和黑胡椒粉。

　　3、攪拌均勻醃製至少2小時以上。

　　4、預熱烤箱，上下火200度20分鐘左右。

　　5、烤好的雞肉撕下來，切成小塊兒。

　　6、大米淘洗一遍，放入清水燜煮。

　　7、燜好的米飯拌入少許的壽司醋。

　　8、花生仁150度10分鐘提前烤箱，切碎。白芝麻、海苔碎和花生仁放到一起，攪拌均勻做表面沾料。

　　9、拿三角飯糰的模具，下面鋪一層米飯，中間放雞肉。

　　10、蓋上另一部分米飯，用模具定性捏好。

　　11、將海苔條包裹在飯糰上。

　　12、飯糰頭那裡沾一點兒沾料。

　　材料：紫菜、珍珠米、黃瓜、胡蘿蔔、醃蘿蔔、火腿、雞蛋、竹板。

　　操作方法：

　　1、將所有的配料切成長條狀。

　　2、將雞蛋煎成蛋餅，切成長條。

　　3、米飯加少量的鹽、少量的白醋，攪拌均勻。

　　4、把紫菜放在竹板上，把拌好的米飯放紫菜上抹勻。

　　5、把火腿腸、蛋餅條、蔬菜條一起放在米飯上面。

　　6、用竹板將紫菜包飯捲起來，卷緊。

　　7、把壽司卷按合適的厚度切成若干份即可。