1、材料:羊肉(瘦)500克、白蘿蔔200克、料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克。
2、羊肉反覆漂盡血水,放入沸水中焯一下後洗淨;
3、蘿蔔改小一字條;
4、將羊肉放入洗淨的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸;
5、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟;
6、把肉撈起改成中一字條,再入鍋,同時放蘿蔔燉至肉軟;
7、放入姜、花椒、鹽及味精煮一會起鍋即可。
1、材料:牛大骨1根,洋蔥半個,胡蘿蔔、白蘿蔔各半條,蔥1根,姜1小塊,八角1顆,水2000毫升。調味料:冰糖1小匙,米酒2大匙。鹽適量。
2、做法:先將牛大骨氽湯後洗乾淨,備用;胡蘿蔔和白蘿蔔去皮,洗淨,切塊;蔥、姜均洗淨,蔥切段,薑切片備用;鍋內加水煮開放入所有材料及牛大骨,加入料小火熬煮90分鐘,最後加入料調味即可。
1、羊肉切成塊狀。
2、蘿蔔切成塊狀。
3、生薑切成片狀。
4、蒜苗切成段狀。
5、鍋中放水,水開後放入羊肉,加兩勺料酒。
6、羊肉撈出,放入清水中。
7、水開後,倒入羊肉、蘿蔔、薑片、鹽、蔥結、花椒、料酒。
8、30分鐘後撈出蔥結、蘿蔔,加入粉絲、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉。
9、盛出即可完成。
1、食材:豬蹄300克、山藥一根、大蔥4-5段、姜4-5片、枸杞20粒、紅棗5-6顆、香菜1棵;
2、首先準備食材,將豬蹄剁成約3-4釐米的塊狀並用清水將血水洗淨。紅棗洗淨備用;山藥去皮後切成滾刀段,大蔥斜刀切段;生薑切成薄片;香菜洗淨後去根切成2-3釐米段。
3、把剁好洗淨的豬蹄放入鍋中,加水至 ...
1、在加了白醋的溫水裡泡幾分鐘再搓洗。
2、先用清水大致沖洗一下,再用香油加食鹽泡10分鐘左右(香油略多一些),開始用手反覆抓搓,直到把裡面的髒東西都搓出來,再用清水衝乾淨。
3、然後再用鹽、醋反覆洗幾次,直到沒有異味,這個是清除異味的關鍵一步哦。
4、這一步至關重要,水燒開(水要多),將羊肚 ...
1、圈養羊要定時定量進行飼餵,給圈養羊餵食要在固定的時間飼餵固定的飼料,不能盲目的進行飼餵。一般在24小時以內飼餵3-4次,每次間隔的時間儘量差不多,這樣有利於羊形成良好的反射條件,還能避免造成不必要的損失浪費。
2、圈養羊按照順序進行飼餵,給圈養羊先喂草料後喂精料,在飼餵的過程中要做到少喂勤添,讓羊 ...
1、青貯飼料:飼料青貯後,可大量儲存維生素、礦物質、蛋白質,具有軟、甜、酸、熟、香的特點,若調製時加入尿素、氨化物、蛋白質等物質,青貯品質會更好。但青貯飼料酸度大,有輕瀉作用,開始飼餵時需要有一段時間的適應期,應跟粗料、精料配合,不能單一使用。對懷孕母羊儘量少喂,產前15天停止飼餵。若青貯飼料酸度過大,可 ...
1、起始姿勢 :平臥床上或地上。兩膝彎屈,抬起小腿,勿使下降,兩手抱頭。
2、動作過程 :在保持小腿不下放的姿勢中,盡力把上體向前捲縮,身體實際上不會上抬很高。
3、雙腳:雙腳分開與臀同寬平放在地面上,注意不要用腳鉤住任何東西來穩定身體,因為這樣會降低腹肌的訓練效果。
4、腹部:注意體會腹肌收 ...
1、材料:羊肉500克、黨參10克、紅棗10克、枸杞10克、生薑1塊、料酒1/2大匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
2、做法:羊肉洗淨剁成塊,黨參切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片;
3、鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用;
4、在湯碗內加入 ...
1、食材:雞1只、老抽,生抽,燒烤料,油,胡蘿蔔適量。
2、清水洗淨,去雞頭,去雞腳,去翅尖。把雞放在乾淨的盆裡,放入燒烤料,加入3勺老抽,一勺食用油,戴上一次性手套把料反覆塗抹均勻,然後用牙籤在雞身上扎滿洞洞,方便入味,準備一個乾淨的袋子裝好,放置冰箱冷藏1一個晚上,或者一個白天,大概8個小時左右。 ...