做臘牛肉需要醃製幾天

　　臘牛肉需要醃製5 ~ 7天，然後再進行晾曬比較好。要醃製好臘牛肉，首先就是要要選好肉，最好選擇牛胸肉，這種牛肉有肥有瘦，鬆緊適中，製作好後口感更佳。還需要注意的是，在製作臘牛肉的時候需要加入適當的鹽，可以延長臘牛肉的保質期。

　　製作臘牛肉需要多長時間

　　臘牛肉需要醃製5 ~ 7天，然後再晾曬比較好。臘牛肉一般會在農曆臘月的時候製作，醃製時，肉不要用水洗，骨頭全部剔掉，切成2斤左右的長條，用鹽把肉的表層全部搓擦一遍，然後分層裝入容器裡，放時每層再灑上一些鹽;最後將容器口紮緊。

　　要醃製好臘牛肉，首先要選好肉。臘牛肉最好選用牛胸肉，有肥有瘦，鬆緊適度，價格適中。牛肩肉、牛臀肉太緊，牛腿肉、脛肉筋皮太多，牛腩根本不考慮，肋眼肉、內脊肉太貴，這種還是比較適合烤肉。

　　需要注意的是，在製作臘牛肉的時候，還要加適當的鹽，可以延長臘牛肉的保質期，這樣的臘肉可以放較長時間。因為食鹽可以很好的抑制細菌以及微生物的滋生，其次也可以幫助豬肉逼出其中的水分，更好放醃製成臘肉，同時也可以起到一定調味的作用，但是不能加太多。

　　1、造影檢查也是一種微創手術，一般都能耐受，具體情況因人而異。

　　2、造影后一般多少有所不適，半個小時後就會逐淅緩解，這與個體對疼痛的敏感性有關，造影后三兩天內陰道有出血，腹部有所不適，但一般不超過一週。

　　3、所以一般輸卵管造影術後建議你休息一週左右，如身體不適，可多休息幾天。

　　臘排骨醃製2到3天就可以掛起來晾曬。

　　醃製臘排骨的做法：

　　食材：排骨、鹽、糖、醬油、料酒；排骨切好，用暖水過水，瀝乾備用；用鹽把排骨拌勻，再把糖倒入排骨中拌勻；封上保鮮紙.蓋上蓋子密封好，醃至三天，然後取出排骨瀝乾水，倒入酒拌勻排骨；倒入醬油拌勻每根排骨，密封醃二小時後取出排骨瀝乾，移到竹撻上風乾，隨時翻面；第二天把排骨用繩子吊起，放至通風陽光處晾曬；曬至臘肉的顏色由深紅轉為玫瑰紅即可；曬製成功後用保鮮袋密封好放進冰箱裡儲存，隨吃隨取。