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做葡萄酒可以用塑膠桶嗎?

做葡萄酒可以用塑膠桶嗎?

  不可以,因為塑膠會與酒精發生化學反應,產生危害人體健康的有毒物質。最好使用玻璃容器或陶瓷容器。

  葡萄酒做法:

  用料:紫葡萄2500克、白糖300克、鹽10克、麵粉100克。

  1、先把破損的葡萄挑選出來。

  2、把葡萄放進一個大盆子里加入清水和適量麵粉,用手順著一個方向攪拌清洗(次步清洗灰塵)。

  3、洗淨灰塵的葡萄再用淡鹽水浸泡15分鐘,清除表面殘留農藥。

  4、之後把葡萄放陰涼通風處晾乾表面水分,有壞的要挑出來,不然葡萄酒會變質。

  5、葡萄倒入盆子裡,加入白糖攪勻,用勺子壓破或是直接用手抓破。

  6、裝入玻璃罐用保鮮膜封口,在25-30度的室溫裡發酵1個月左右。

  7、發酵了一個多月,葡萄皮全部飄在上面,下面就是美味的葡萄酒,不過暫時還不能喝,要進行二次發酵。

  8、用乾淨,消過毒的細紗布過濾葡萄酒。

  9、過濾好的葡萄酒再次裝回原來的罐子裡密封好,進行二次發酵,在陰涼處再放置兩個月即可飲用。

淹臘八蒜可以用塑膠桶嗎

  不能用塑膠的,醋是酸性的會與塑膠裡面的化學東西混合,有致癌物,影響人的神經系統,生活面對面節目裡介紹過,比如用像礦泉水瓶那樣的瓶子呈醋,長時間食用會出現頭痛,噁心的中毒現象。最好是玻璃的

葡萄酒可以用塑膠瓶裝嗎

  1、可以的。但要注意選擇食品級的塑膠容器。

  2、由於自釀葡萄酒在發酵過程中會產生二氧化碳氣體,為防止爆炸,釀葡萄酒應優先選用鋼製和食品級塑膠容器,最好選擇大口的容器,裝葡萄不要裝滿。

  3、發酵期間嚴禁將容器密封處理,應在瓶口留有空隙或用八層紗布封口。發酵結束後應將酒與酵母完全分離,以防貯存期發酵漲瓶。


涼皮可以塑膠

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塑膠的船不穩怎麼辦

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塑膠醃酸菜可以

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塑膠泡腳對身體有危害

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