根據市場需求選擇合適的產品，大部分酒水商喜歡選擇品牌酒進行代理。對當地酒水市場進行調研,投資商在選擇做白酒代理之前，需要對當地酒水市場的環境和當地人對酒水的需求進行調查。
如果只是代理的話，應該沒有什麼特別的手續，一般就是需要籤協議，與上游商定任務量，返點之類的條件。
如果硬要說有什麼手續，營業執照肯定是需要的，如果是經銷商，食品流通許可證，要在商檢局備案，並且要能開具酒水流通隨附單（這個在商檢局買）
如果是進口商，那麼應該是一家貿易公司，最好能擁有進出口權！
個人不可以做酒的代理。因為酒類代理需要辦理酒類銷售許可證，只有公司才能辦理酒類銷售許可。申領《酒類批發許可證》的單位（企業），按要求填寫《酒類批發許可證申請表》，並附有關材料，一式三份報市酒類專賣管理區域性門稽核批准。
1、材料：糯米900克、甜酒麴6克、涼白開水適量。
2、將糯米泡在水裡，泡一晚上。
3、等待泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了。
4、將蒸鍋裡鋪上屜布，將泡好的米再淘洗一遍控幹水份，均勻的鋪在屜布上，並戳幾個洞。
5、使用中火蒸40分鐘。
6、蒸好的糯米飯倒入盆裡。
7、當糯米飯溫度降 ...
1、自己在家中製作櫻桃酒時，如果不想用白酒浸泡，還可以透過讓櫻桃果肉發酵來得到櫻桃酒在做的時候，一定要準備3~5千克的新鮮櫻桃，把它洗淨以後晾乾表面水分，還要把它的果柄去掉，然後再把它放到陰涼通風的地方晾曬1~2天。
2、準備一個大點的，可以密封的乾淨玻璃瓶，裡面用白酒消毒，然後放到陽光下晾乾裡面的水 ...
1、酒透過潤溼谷使其發芽或製成，酒麴上生長有大量的微生物，微生物能所分泌出糖化酶等酶製劑，糖化酶具有生物催化作用，可以加速穀物中的澱粉、蛋白質等轉變成糖、氨基酸，也就是糖化，糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精，這就完成了釀酒的過程。
2、使用白酒酒麴發酵時，糖化時間長一些，特別是固態發酵，建 ...
上墳帶酒首先把酒倒滿祭案前的幾個小酒杯，然後上香等一系列拜祭程式，最後把小酒杯裡的酒全倒在地上（敬酒）。
上墳是祭奠死者的一種活動。中國有許多地方上墳都有講究，通常是在忌日、正月十五、清明節、農曆七月十五、農曆十月一日以及大年三十或者正月初三，晚輩要準備祭死者用的日常用品（包括菸酒、饃、香、紙錢、鞭炮 ...
1、甜米酒400克，雞蛋2個。
2、準備好煮甜米酒蛋花湯所需要的食材。需要甜米酒400克，雞蛋2個，白糖適量。
3、把雞蛋打入碗裡，然後不停的攪拌，攪拌均勻之後放著備用。
4、往鍋裡放入適量的水，把水燒開。
5、溫馨提示：放水的多少視情況而定，人口多或者比較能喝的，就多放點水，想喝比較稠比 ...
1、釀酒方法釀酒所需物品有:酒桶、茅草、漿果、水資源、水瓶。
2、水資源：這裡需要接水管，17級解鎖印痕技能，引水管、垂直水管、十字水管，然後把引水管放在水中，使用垂直和十字水管把水接到岸上，就有水資源了;
3、酒桶：36級使用24點印痕技能解鎖，然後去鐵匠臺裡製作，製作需要500木頭+80金屬錠 ...
1、首先將新鮮的榴褳殼切碎後經過紫外線低溫消毒。
2、把消毒後的榴褳殼置於酒內密封浸泡。
3、再把浸泡過的榴褳殼及酒置於蒸鍋內蒸餾,得出半成品酒。
4、將新鮮的榴褳果肉榨出榴褳果汁,把榴褳果汁濾渣、高溫消毒後調入半成品酒內。
5、把調入榴褳果汁的半成品酒放於貯酒地窖貯藏;最後把經過貯藏的裝 ...