1、先要將鱸魚去除頭尾,擴去內臟,沖洗乾淨。
2、將清洗好的鱸魚截成兩段。這樣做一則容易入味,二則煎的時候容易熟。
3、撒上料酒、細鹽,醃製半個小時。
4、給鱸魚段裹上生粉。
5、將鍋燒熱,倒入多點花生油,加熱。 將鱸魚一塊一塊放入。 小火,煎好一面,再煎另一面。
6、煎至兩面金黃後，撈出控油，放入盤中，即可享用。
1、材料：鱸魚一條、鹽少許、姜兩片。
2、首先在菜市場買一條新鮮的鱸魚，可以叫魚販把魚殺好，
3、但是在家裡做一般都是開肚，這樣煎起來的難度不大；回家後將魚洗
4、乾淨，擦乾水並用鹽均勻的抹在魚身上，再醃兩個小時左右，確保多
5、餘的水分都涼幹。最後就是下油鍋煎了，如果用一般的鍋煎鱸魚可放
6、適量的油用猛火燒，再將鱸魚輕放入鍋，用猛火煎一兩分鐘之後，再
7、用慢火煎至金黃色即可上碟。
1、食材：豆腐200g、麵粉20g、蔥葉10g、油10g、胡蘿蔔丁30g。
2、準備一塊新鮮的大豆腐，洗乾淨備用。
3、將豆腐，碾碎放入碗中。
4、再加入適量的蠔油，鹽進去。
5、再加入適量的澱粉，進去攪拌均勻。
6、鍋裡放油，油熱後加入豆腐小餅進去煎。
7、開小火煎至兩面微黃，就可以了。
8、非常好吃，健康的豆腐小餅就做好了。
1、準備材料：豆腐(1盒)、辣椒(1根)、
2、調料：鹽(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(適量)。
3、豆腐切塊。
4、清水燒開，放入適量鹽，放入豆腐，煨一會。
5、將所有調料混合在一起。
6、加熱平底鍋，刷上油。
7、放入豆 ...
1、準備生蠔200g，雞蛋一個，洋蔥25g，生薑10g，魚露5g，鹽2g，雞精5g，醬油2g，澱粉50g；
2、將生蠔放入盆中洗淨，然後瀝乾水；
3、打一個雞蛋放入碗裡，加少許鹽打散，把瀝乾水的生蠔倒進去；
4、再倒5g魚露進去，再把洋蔥粒、薑蓉、5g雞精和2g醬油也放進去；
5、一邊攪拌 ...
1、帶魚1條，蔥1根，花椒粉5克，姜20克，鹽5g，料酒20毫升，幹澱粉30克，油30毫升。
2、減去魚鰭，刨開帶魚，清除內臟，剪成5釐米左右的段，放在碗中備用。
3、蔥姜切絲，將蔥薑絲放入備有帶魚的碗中。
4、放入鹽，花椒粉，料酒，攪拌均勻，醃製半小時左右。
5、將帶魚平鋪在廚房紙上。吸 ...
1、香皂，玫瑰花，精油，勺子，剪刀，小碗，盒具，玻璃杯，加熱機。
2、使用剪刀將香皂剪碎，放入小碗中。
3、將玫瑰花剪碎放入小碗中。
4、使用勺子將香皂沫和玫瑰花沫攪拌均勻。
5、將碗中的材料倒入玻璃瓶中，加入30ml精油。
6、將玻璃瓶放到加熱機上加熱，使香皂，玫瑰花，精油充分反應。 ...
家裡的大饞貓想吃帶魚了，香噴噴的煎帶魚做起來，很容易上手，喜歡的收藏+關注吧！
將帶魚洗淨切成小拇指大小的段，我買的超市的帶魚塊，基本上是中段，
將蔥、姜、花椒、鹽、十三香等撒入帶魚中，用手抓勻
用保鮮膜封好，放入冰箱醃製4小時。有條件的可以多醃製一段時間，更加入味。
帶魚醃製好以後，將帶 ...
1、扇貝柱解凍，清水中洗淨濾幹備用，鮮蘆筍洗淨切成段。
2、水中放入少許油和兩勺鹽 焯蘆筍 時間不要太久。
3、用廚房紙將貝柱表面水分吸淨。
4、不粘鍋入黃油，小火至黃油融化，扇貝柱入鍋兩面翻煎，撒少許鹽煎至金黃色盛出 放在蘆筍上。 ...
1、先將羊肩肉切成粒狀，用孜然粉、生粉、生抽、白糖、料酒醃製備用。
2、將洋蔥、甜椒、黃瓜切成粒。
3、燒熱鍋倒入適量橄欖油墨，把醃過的羊肩肉倒入大火炒。
4、炒變色，加入甜椒一起炒片刻。
5、再將洋蔥、黃瓜倒入一起炒。
6、調入少許鹽、一小勺XO醬，翻炒均勻。
7、調入適量孜然繼 ...