做黑糖珍珠用的是木薯澱粉，我們在製作黑糖珍珠的時候需要先把黑糖放入清水中加熱至融化，然後把它倒入木薯澱粉中揉成麵糰，接著把麵糰切成珍珠並放入鍋中煮熟，最後蓋上鍋蓋把煮熟的珍珠燜一會即可。
可能很多人都知道黑糖珍珠是一種澱粉製品，但是卻並不知道它具體是以哪種澱粉為原料。其實黑糖珍珠一般都是使用木薯澱粉製作出來的，這種澱粉製成的珍珠會更Q彈、嫩滑。
我們如果想要製作黑糖珍珠的話，可以先把黑糖放入適量的清水中加熱至它完全融化，然後再立馬把它倒入木薯澱粉中攪拌均勻並揉成麵糰。
接著把麵糰搓成長條並切成劑子，再用手將劑子一個個揉圓，隨後燒一鍋開水並把它們倒入鍋中煮熟即可，需要注意的是珍珠煮熟之後還要蓋上蓋子把它燜一會才能盛出來，這樣才能煮透。
做黑糖珍珠可以用紅薯澱粉，儘量不要使用玉米澱粉，玉米澱粉怎麼加熱都容易碎，切忌加熱時間過長，彈性太大揉不動，如果把控不好可以取二分之一加熱，剩下的分次加進去。做黑糖珍珠時黑糖和水放入鍋裡煮至沸騰，而且黑糖全部融化，將沸騰的黑糖漿分兩次衝進蕃薯粉裡，並不斷攪拌，直至看不到粉粒。
黑糖珍珠茶是最近很流行的一款飲品，吃起來嘴巴髒髒的，但是特別好吃，那麼怎麼做黑糖珍珠茶呢？一起來學習吧。
將黑糖和水燒沸，衝到木薯澱粉中。
把做好的麵粉搓成一個麵糰。
把麵糰按扁，切成一個個的小格。
起鍋燒水，下入做好的小麵糰。
另起一鍋水，將黑糖和水迅速溶化，下入剛才熬好的黑糖球。
做好放入杯子裡，加入牛奶。
這樣美味的黑糖珍珠茶就做好了。
1、黑糖是用甘蔗做出來的。
2、黑糖顏色比較深，帶有焦香味。黑糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功效。可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量，補充營養，促進再生，黑糖中含獨特的天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡皮膚內色素分泌數量和色素分佈，減少區域性色素的異常堆積 ...
1、製作黑糖珍珠是不能用玉米澱粉的，通常情況下人們製作珍珠這類小食都是使用木薯澱粉，因為用它製作出來的珍珠的口感會更加Q彈、嫩滑。
2、黑糖珍珠的製作方法非常簡單，我們如果喜歡它的話就可以自己在家裡製作，我們只需要先準備好黑糖、木薯澱粉這兩種食材，然後先以黑糖為原料製成黑糖水。
3、接著趁熱把木薯 ...
黑糖是用甘蔗製成的，製作黑糖只需要先把甘蔗榨成汁，然後再把甘蔗汁放入鍋中加熱至有雜質浮上來並把它們濾掉，接著繼續加熱甘蔗汁直到它大部分的水分都流失，最後把甘蔗汁攤平冷卻並打散即可。
黑糖的原料就是我們經常可以吃到的甘蔗，要用它製作黑糖就需要先把甘蔗榨成汁，然後把甘蔗汁倒入鍋中加熱煮沸，等甘蔗汁裡面的雜 ...
想要黑糖珍珠做出來不硬就要將它煮熟、煮透，並且要使用木薯澱粉。首先要熬一鍋黑糖水並倒入木薯澱粉中揉成麵糰，再把分好的珍珠倒入沸水中煮半小時左右並撈出來過涼水，最後把它倒入黑糖水中煮至粘稠即可。
黑糖珍珠是我們在做奶茶的時候經常需要新增的配料，但是也有人在自己煮黑糖珍珠的時候發現自己製作的珍珠非常的硬， ...
想要做出來的黑糖珍珠Q彈，就一定要用木薯澱粉做原料。首先我們要把煮好的黑糖水倒入木薯澱粉中揉成麵糰，接著把麵糰分成一個個珍珠樣的球體倒入沸水中煮熟，最後把它撈出來過幾遍涼水提升口感即可。
黑糖珍珠是很多年輕人在喝奶茶的時候都喜歡吃的配料，但有時我們自己在家裡製作出來的黑糖珍珠就不如我們在外面買回來的黑 ...
黑糖珍珠做的不圓是因為我們沒有耐心給它塑形，如果覺得手揉出來的珍珠形狀不理想的話，也可以藉助工具、模具給它塑形。我們在煮珍珠之前可以給它們裹一層澱粉防粘，煮完之後可以讓它們過冷水提升口感。
製作黑糖珍珠一般都需要先把木薯澱粉揉成麵糰，然後把它搓成長條切成劑子再一個個的把劑子揉圓，這裡我們如果不耐心的給 ...
黑糖是用甘蔗製作出來的，製作黑糖需要先把甘蔗榨汁，然後把甘蔗汁倒入鍋中加熱直到煮出它內部大部分的水分，接著將它平攤在桌面上冷卻，最後藉助工具或者直接用手把它們打散即可。
黑糖的主要原料其實就是我們在生活中經常會吃的甘蔗，想要用甘蔗製作黑糖的話也非常簡單，我們只需要把新鮮的甘蔗去皮、切段、榨汁。
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