停電5天冰櫃裡的肉還能吃嗎

　　冰箱停電5天裡面的肉正常是不能吃的。冰箱在停電24小時內，冷凍室的溫度基本上還可以保持在10度左右，超過48小時，就接近室溫了。如果室溫在25度以上，5天裡肉早就壞了，不能吃。如果室溫在10度以下（北方的冬天），可以把肉拿出來聞聞看是否有怪味，如果沒有，基本上還可以吃，如果有臭味，就不建議吃了。

　　燉肉的料包，用到的材料一般是香葉、大茴香、小茴香、花椒、姜、桂皮、草果、白寇等可食用的調味品。在燉肉過程中，即便料包發生破損，也不會影響食用。如果個人不喜歡料包裡的調味品，可以用漏勺將其撈起後繼續食用。

　　如果確保冰箱一直沒有斷過電，則還能吃；如果中途冰箱有停過機，肉就不能吃了。在零下18℃的時候，新鮮的肉儲存超過3個月，肉營養素的變化會非常明顯，主要是維生素A跟維生素E的變化。