1酸肉，傣族傳統風味菜餚
2火燒魚，傣族傳統家常風味菜，特點是軟嫩鮮甜，原汁原味
3酸角，冬春兩季，天高雲淡，風清氣爽，走進西雙版納的傣家村寨，很容易見到一種當地人們特別喜愛的果樹
傣族(羅馬字母:Dai)，又稱泰族(泰文:ไทย，羅馬字母:Thai)、撣族(羅馬字母:Shan)等，民族語言為傣語(泰語)，屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支。
傣族視孔雀、大象為吉祥物，民間故事豐富多彩，傣族人民喜歡依水而居，愛潔淨、常沐浴、婦女愛洗髮，故有"水的民族"的美稱，過去傣族普遍信仰南傳上座部佛教和原始宗教。
1酸肉，傣族傳統風味菜餚
2火燒魚，傣族傳統家常風味菜，特點是軟嫩鮮甜，原汁原味
3酸角，冬春兩季，天高雲淡，風清氣爽，走進西雙版納的傣家村寨，很容易見到一種當地人們特別喜愛的果樹
傣族(羅馬字母:Dai)，又稱泰族(泰文:ไทย，羅馬字母:Thai)、撣族(羅馬字母:Shan)等，民族語言為傣語(泰語)，屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支。
傣族視孔雀、大象為吉祥物，民間故事豐富多彩，傣族人民喜歡依水而居，愛潔淨、常沐浴、婦女愛洗髮，故有"水的民族"的美稱，過去傣族普遍信仰南傳上座部佛教和原始宗教。
傣族的民族樂器非常多，且根據不同的演奏型別都有明顯的分類，例如吹奏樂器有蓽、葫蘆簫、豎笛、木葉、巴烏，彈撥樂器有玎琴、口弦等，弓弦樂器有西玎、牛角玎等，打擊樂器有象腳鼓、光隆、光邊、光邦、鑼、鑔等，這些樂器是傣族合奏的主要表現形式。
傣族的民族樂器有哪些
傣族是泰國和寮國的主體民族，也是緬甸的第二大民族，中國等國家的少數民族，在我國境內的傣族，主要聚居在雲南西部和南部，因為不同的民俗文化，傣族音樂有其獨特的民族風格。
傣族音樂包括民間歌曲、歌舞音樂、說唱音樂以及戲曲音樂這四類，而不管是哪一個種類，都和其民族樂器息息相關，用不同的樂器更能展現出其音樂形式的多樣化以及內涵。
傣族民族樂器介紹
傣族比較常見的民族樂器有葫蘆蕭、象腳鼓、巴烏等。葫蘆蕭又被稱為葫蘆絲，發音優美、略帶鼻音，含有一種憂鬱的韻律感，象腳鼓因外形似大腳而得名，廣泛的用於歌舞和傣戲伴奏，巴烏是一種彈簧震氣吹奏樂器，外形很笛子很像，極富民族特色。
採花節
??每逢傣歷"潑水節"前〈公曆四月中旬〉景谷勐戛的傣族都要到山上採來嬌嫩欲滴的鮮花到緬寺敬獻給佛，祈佛多多降福給百姓。這一傳統的活動當地人稱之為"採花節"。
??採花節前，人們要沐浴淨身，換上最漂亮的衣裳。節日一大早，男女老幼成群結隊來到寨子外的青山上、小河邊，懷著虔誠的心情采摘一朵朵飽含露珠的各種野花。殷勤的小夥子們將杜鵲花、慄花、墨水花、桃花、李花編成花環或者紮成把送給自己喜歡的姑娘。如果姑娘也喜歡小夥子，便含羞地接過小夥子手中的鮮花，這時夥伴們便會追逐著姑娘，發出一陣陣歡快的鬨笑聲。如果姑娘不喜歡小夥子，不接花默默走開，小夥子只得拿著鮮花去另找意中人。太陽出來了，夥子們吹響了瑟〈一稱笛子〉，姑娘們唱起了山歌，悠揚的歌聲在山間迴盪，採花的人們像一隻只彩色的蝴蝶，飄動在青山綠水間。
??吃過中午飯後，人們首先將採回的鮮花精心捆紮成束，或編成花環，或做成花房，然後敲鑼打鼓，舉著彩幡，帶著精美食品鮮果向緬寺走去，人們捧著鮮花，載歌載舞繞緬寺走一圈。然後三三兩兩有秩序地走進緬寺，將花束、花房和食品鮮呆獻於佛龕，並向佛像滴水叩頭。口中唸唸有詞，訴說心中的願望，祈佛保佑願望實現。
??"採花節"過後，人們就主運準備過一年一度的傣歷新年——"潑水節"了。?
潑水節
??潑水節是傣族新年，傣語稱"金比邁"，每年傣曆元月〈公曆四月中旬〉舉行。
??傳說，從前有一個魔王霸佔了勐巴納西地方，給傣族人民帶來了無窮的災難。魔王掠得七個如花似玉的姑娘做他的老婆，七個姑娘都不願意，暗暗尋找著除去魔王的辦法。
??有一天晚上，七個姑娘中最小的一個姑娘用酒將魔王灌醉，誘使他說出自己的弱點。魔王終於洩露了天機：只要拔一根自己的頭髮勒自己的脖子，脖子就會斷掉，魔王就會死去。待魔王熟睡後，七姑娘拔下了魔王的頭髮，勒斷了魔王的脖子。可是魔頭滾到哪裡，哪裡就燃起熊熊大火，燒燬莊稼、房屋、人畜、七姑娘只好挺身而出將魔頭抱在懷裡，讓大火燒在自己身上，六個姑娘輪流用水來潑，終於將魔火撲滅。為了紀念為民除害的七個姑娘，每年傣歷新年，都要舉行"潑水"活動，"潑水節"就這樣流傳了下來。
??潑水節期間，景谷、孟連等地的傣族都要舉行浴佛、賧佛、堆沙、趕擺〈趕集〉、丟包、放高升、放焰火、跳孔雀舞、白象舞、演唱黃釐和黃敢、演出令媟諾〈傣戲〉等活動。人們用清瑩的水相互潑灑，表示祝福。祈求新的一年裡安康吉祥，風調雨順，五穀豐登，六畜興旺，節目一般要持續三至五天。