像菠蘿又不是菠蘿的水果是鳳梨。在外形上十分兩個很相似，但是鳳梨相比較菠蘿而言，削皮之後沒有內刺，而菠蘿削皮之後，裡面的內刺需要用刀劃掉。而且鳳梨的產量比菠蘿小很多，因此價格上要比菠蘿貴。絕大多數鳳梨具有蓮座狀葉叢。葉叢基部形成一個能蓄水的葉筒。這類菠蘿生長髮育所需的水分，不是貯存於葉肉內，而是貯存於簇生葉叢中央生長點處所自然形成的凹槽內（即特有的蓮座狀葉筒）生長季節除需經常澆水以保持盆土溼潤外，還必須經常往葉筒內澆水，使葉筒內貯有充足的水分，這樣才能使其茁壯生長，這是鳳梨的一種特殊習性。
像菠蘿又不是菠蘿的水果是鳳梨。在外形上十分兩個很相似，但是鳳梨相比較菠蘿而言，削皮之後沒有內刺，而菠蘿削皮之後，裡面的內刺需要用刀劃掉。而且鳳梨的產量比菠蘿小很多，因此價格上要比菠蘿貴。絕大多數鳳梨具有蓮座狀葉叢。葉叢基部形成一個能蓄水的葉筒。這類菠蘿生長髮育所需的水分，不是貯存於葉肉內，而是貯存於簇生葉叢中央生長點處所自然形成的凹槽內（即特有的蓮座狀葉筒）生長季節除需經常澆水以保持盆土溼潤外，還必須經常往葉筒內澆水，使葉筒內貯有充足的水分，這樣才能使其茁壯生長，這是鳳梨的一種特殊習性。
菠蘿削皮又不浪費，最簡單的方法就用取刺夾把菠蘿內部的內刺都挖出來，這樣不會造成果肉的浪費。具體做法是在菠蘿立著的時候橫向切掉菠蘿頭部和尾部，再用菜刀將菠蘿外皮削薄的一層，露出果肉，最後用取刺夾一個個將內刺挖出即可。
菠蘿怎麼削皮又不浪費給菠蘿削皮是很麻煩的事，因為一般的菠蘿都長有內刺，削皮的時候取掉內刺感覺果肉都沒剩下多少了，那麼最實用的還是取刺夾好用，愛吃菠蘿的朋友家裡一定要備一個菠蘿取刺夾。
菠蘿削皮器
菠蘿還有專門的削皮器，像一個圓筒一樣直接將菠蘿的整個外皮扒下來，內部的一個圓柱菠蘿直接切好，但一般這種削皮器適合用於鳳梨，普通菠蘿有內刺，削皮以後還是需要挖內刺。
不削皮吃菠蘿
網上還流傳一種新的不削皮吃菠蘿的方法，就是先把去掉頭尾的菠蘿縱向從中切開，皮朝上放，將碧落沿著紋路交錯切開，就可以直接拿起一條條小菠蘿吃，像吃薯條一樣方便。
鳳梨和菠蘿是同一種水果，只是由於品種不同所以口味也有區別。從植物學的角度講，它們是鳳梨科鳳梨屬的同一種植物，如果你進入超市或者水果店購買菠蘿，那麼大機率買到的是一種叫做巴釐的皇后類品種。
1935年時，記錄在冊的菠蘿品種就已經有135個品種了。按照果實特性，它們可以被分成卡因類、皇后類、西班牙類和雜交類4種大類。
在我國大陸地區，菠蘿就是大家最常用的俗名，而鳳梨則是比較書面的稱謂，在我國臺灣地區，基本上只用“鳳梨”這個稱謂，大陸和臺灣栽培的菠蘿品種不同。
一些商家為了區分不同的菠蘿品種，把市場上那些比較黃的、削皮後有“內刺”需要剔除的品種稱作菠蘿，把臺灣產的削掉外皮後沒有“內刺”的品種稱作鳳梨。