儲存熟牛肉怎麼做

　　1、用保鮮袋裝起熟牛肉，然後擺放在冰箱的保鮮裡面的，這樣熟牛肉的儲存其實是很好的，因為保鮮是可以讓熟牛肉的味道保留下來的，只是時間不會特別久。

　　2、可以選擇用袋子裝熟牛肉，之後用抽真空棒將裡面的空氣抽出來，這樣就隔絕空氣了，這樣儲存牛肉的方法也是很好的，儲存的時間會很久。

　　3、還可以選擇將熟牛肉用袋子裝起來，然後放在冰箱的冷凍裡面，這樣的儲存也是很好的，時間可以很久，只是每次吃的時候需要解凍。

　　1、冷藏法：將煮熟的牛肉切塊並用保鮮膜包裹密封，再放入冰箱的冷藏室內儲存，可儲存一個月左右。

　　2、醃製法：在煮熟的牛肉上抹上些許鹽，再用保鮮膜包裹儲存，可儲存10天左右。

　　3、風乾法：將煮熟的牛肉放置在通風口處，讓其逐漸風乾，風乾後的牛肉可儲存較長時間，可儲存一個月左右。

　　4、水藏法：將煮熟的牛肉放入塑膠袋中密封好後，放入水中儲存，其中袋子必須完全密封，以防止水進入袋中。

　　牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。閹牛和小母牛肉質相似，但閹牛的脂肪更少，年紀大的母牛和公牛肉質粗硬，常用來做牛肉沫，肉牛一般需要經過育肥，飼以穀物、膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質。

　　如果要保鮮必須冷凍，用保鮮膜包起來放在冰箱裡，可以儲存。-6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保鮮15天左右-18可以保鮮1個月，-24度的可以保鮮3個月。

　　放入冰箱前最好切塊稍微放點點鹽，然後放入冷藏室1天（緩慢脫水），再拿出來讓水自然的滴出來，再用食品袋包起來放入冰箱，可以儲存的更長時間。