儲藏瓶裝白酒的方法

　　1、瓶裝白酒應選擇乾燥、清潔、明亮和通風較好的地方，相對溫度在65%左右為宜，溫度較高瓶蓋易黴爛。白酒貯存的溫度不宜超過29℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒。

　　2、用保鮮的薄膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟、很多白酒都是因為沒有封好口，結果貯存一段時間發現白酒變少了，或瓶蓋腐爛了。

　　3、買一個陶土做的酒罈，把酒放進去，用木塞將瓶口塞好，在木塞上面上一層蠟封住。找一個好的地方挖個坑，溫度一年4季都能保持在10度左右，注意要溫度恆定的地方不要太潮溼，也不要太乾燥，適中。把罈子放進去.在木塞的上面蓋一塊布在再上面蓋一個木蓋就可以了，讓後把土蓋好。等它放個十年以後打開了絕對是好酒。

　　在家中儲藏瓶裝的白酒方法：

　　1、白酒應該貯存在避免陽光直射的位置。

　　2、白酒應該貯存在通風透氣的位置。

　　3、白酒應該貯存在溫度不超過30攝氏度的位置。

　　4、白酒應該貯存在光亮較好的位置。

　　5、白酒應該貯存在較為空氣乾燥的位置。

　　6、存放時如果白酒已經開封，要注意將封口重新封實，防止出現漏酒或者酒的度數降低的情況。

　　1、材料：三千克新鮮百香果，兩千克冰糖和一個大的玻璃瓶子。

　　2、把準備好的新鮮百香果用清水清洗一下，然後再用水果刀把它外表的硬皮全部刮掉，做的百香果就能變成淡紅色，再用清水把它們清洗一下，去掉水分以後備用。

　　3、把去皮洗淨以後的百香果，用刀從中間切開，然後再用小勺把裡邊的果肉全部取出，裝入乾淨的玻璃瓶中，隨後再用小勺把百香果果皮內層的膜去掉，這裡一定要處理乾淨，不然會影響果酒的口感。

　　4、把處理好的百香果果皮切成塊狀，放入到準備好的乾淨玻璃瓶中，每放一層百香果皮就要放一層，冰糖如此反覆交替，最後上層要放好冰糖，玻璃瓶的口用保鮮膜封好，然後蓋上蓋子。

　　5、把裝有百香果果皮的玻璃瓶放到溫暖的環境中，自然發酵30到45天以後，裡面的果酒就能發酵完成，開啟蓋子以後可以取出過濾得到的液體就是自制的百香果皮酒，這時可以再把得到的果酒裝入到玻璃瓶中儲存一段時間，三個月以後是百香果皮酒口感最好的時候。

　　6、平時自己在家中用百香果皮泡酒時，全程中不能粘生水，也不能進入油脂，不然泡好的果酒很容易發生變質。