元旦簡介之中國新年來歷和風俗+吃年糕年年高

　　元旦節馬上就要到來了，人們都要期待這個節日的到來，這是因為，在元旦到來之際，也就意味著新的一年的到來，如果人們想要在這個節日裡面，完完全全體驗元旦帶給人們的不同特點，就需要提前進行了解，才能夠得到這樣的效果。

　　捧元寶旺財運

　　元旦時節把竹竿束於草上，點火燃燒，稱為慶田蠶，元旦會用茶碗茶待客，有的還要放入橄欖和金桔，稱為捧元寶，我國冬季天氣寒冷，晝短夜長。從元旦開始，農閒的百姓殺豬宰羊，盤腿坐在土炕上，聊聊家常，不幹活，不出門，直到正月十五才結束。因天氣寒冷，元旦飲食主要以凍品、醃菜、亂燉為主。像凍餃子、酸菜燉粉條、醃雪裡紅等都是元旦必備的食物。南方元旦的習俗則偏向於雅。

　　年糕取年年高之意

　　年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有稻餅、糕、餌、餈等名稱，北朝齊民要術記載了將米磨成粉制糕的方法，元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行，明末帝京景物略卷二記載，正月元旦，夙興盥激，吃棗糕，日年年糕。

　　吃春飯年年有餘

　　元旦吃飯時要在米飯上插上紅紙做的花，俗稱 春飯。春飯是年年有餘的象徵。在廣東，元旦拜年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩，也是吉祥如意，來年結餘的象徵。元旦這一天全家老少都要圍在一起聚餐，餐桌上擺放火鍋，這叫做圍爐。參加圍爐的人，桌上的每樣菜都要品嚐，也要象徵性地喝酒，以討來年紅紅火火。

　　小寒是二十四節氣中第二十三個節氣，每年的陽曆1月5日至1月7日左右，當太陽黃經到達285度的時候，小寒就會準時來臨了。小寒是一年中最寒冷的時候。這天有很多習俗，包括吃臘八粥，還有畫圖數九，都是至今還流傳著的傳統活動。

　　小寒的來歷

　　大家都知道，小寒是我國傳統二十四節氣之一。每年公曆1月5日至1月7日之間，太陽位代到達黃經285度，為小寒節氣。小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。因小寒後幾日才是冬季最冷的三九天氣，又因小寒與夏季的小暑相對應，故名“小”而“寒”。對於北方人來說，小寒是一年中最冷的時候。

　　小寒習俗：臘八粥

　　所謂“臘八粥”就是臘月初八喝的粥，在小寒時節，就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。《燕京歲時記》中記載“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”上述食品均為甘溫之品，有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。我國古人稱“粥飯為世間第一補人之物”，認為吃粥可以延年益壽，李時珍在《本草綱目》上說：粥能“益氣、生津、養脾胃、治虛寒”。臘八粥不僅好吃，還能養生。

　　小寒習俗：畫圖數九

　　小寒還有一個傳統活動，叫“畫圖數九”。據說早年黃河流域的農家每逢小寒，家家時興用“九九消寒圖”來避寒養生。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春凰”，均為繁體字，九字每字九劃共九九八十一劃，從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫，每過一九填充好一個字，直到九九之後春回大地，一幅九九消寒圖才算告成。直到現在，數九九依舊是民間一項傳統習俗。

　　寒露，秋天的第五個節氣，也是二十四節氣中第一個以“寒”為名的，意味著天氣由秋涼向秋寒轉變。寒露時節也對秋收有著十分重要的意義和有利之處，農民伯伯都期盼著此節氣的到來喲，現在就帶大家一起來了解吧！！！

　　寒露節氣吃什麼水果好呢

　　1、柚子，柚子性寒、味酸，可化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用於胃病、消化不良、痰多氣喘等症。柚子以富含維生素C聞名，其所含的有機酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。有益於心血管病及肥胖病患者食用。

　　2、蜜桃，寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前後，故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性溫，過多食用容易上火，嚴重的還會身上起瘡，尤其是平時內熱偏盛、易生瘡癤的 人更不宜多吃。大人最好不要給嬰幼兒餵食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。另外沒有 完全成熟的桃子最好不要食用，以免引起腹脹或腹瀉。

　　寒露的來歷

　　寒露是二十四節氣中的第十七個節氣，在公曆每年的10月8日或9日，這時太陽到達黃經195度，也意味著秋季時節的正式開始。《月令七十二候集解》中說道：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。總的來說，寒露是天氣轉涼變冷的表徵。

　　寒露的風俗

　　1、吃花糕，寒露節氣一般與重陽節在時間上相近，因而九九登高之後，有吃花糕的習俗。因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高昇”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標誌，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的乾果。

　　2、觀紅葉，寒露節氣，北京市民有到香山賞紅葉的習俗。寒露過後的連續降溫催紅了京城的楓葉，金秋的香山層林盡染，漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。我國幅員遼闊，跨越緯度範圍比較大，各地的紅葉在遼闊的大地上呈現的時間是不同的。適合寒露觀紅葉的是北方地區尤其是黃河以北。