1、光波爐的加熱原理是利用光波而不是微波,光波加熱相對於微波有更多不同的特性.光波爐實際上是利用一種燈發熱,再利用高效能的反射盤把發出的熱能集中傳遞到一個能耐高溫的玻璃面板上。
2、透過這個玻璃面板，高速將熱量傳遞到滿載食物的需要加熱容器內。
3、光波爐利用的這種發熱等實際是上一種依靠遠紅外線鹵素燈管（HalogenLight）發熱，因此，光波爐有可以叫做遠紅外線鹵素爐。透過這種鹵素燈管發熱後，再利用高效能的反射集中熱量，就像凸透鏡一樣將熱能集中起來，最後將這種高溫透過耐高溫的微晶玻璃面板傳熱。使用者就就可以將擺放食物的器皿放在這種面板上加熱了。
4、這種傳熱的熱效率約89%-93%左右，與高熱傳遞的電磁爐熱效率差不多，同樣能達到快速加熱食物的目的。正是由於這種加熱方法，只要是耐高溫的器皿就可以用於這種加熱，並沒有特別的限制。由於不是採用電磁場引起的發熱，也就沒有電磁爐產生的電池輻射大了，所有使用者都可以安心使用。食物的加熱也不會像微波爐一樣把食物水分蒸發掉。光波爐是無火煮食中比較安全又環保健康的煮食用具。
1、三相變壓器是3個相同的容量單相變壓器的組合。它有三個鐵芯柱，每個鐵芯柱都繞著同一相的2個線圈，一個是高壓線圈，另一個是低壓線圈。三相變壓器是產生幅值相等、頻率相等、相位互差120°電勢的發電機稱為三相發電機；以三相發電機作為電源，稱為三相電源；以三相電源供電的電路，稱為三相電路。U、V、W稱為三相，相與相之間的電壓是線電壓，電壓為380V.相與中心線之間稱為相電壓，電壓是220V.三相變壓器工作原理：
2、變壓器的基本工作原理是電磁感應原理。當交流電壓加到一次側繞組後交流電流流入該繞組就產生勵磁作用，在鐵芯中產生交變的磁通，這個交變磁通不僅穿過一次側繞組，同時也穿過二次側繞組，它分別在兩個繞組中引起感應電動勢。這時如果二次側與外電路的負載接通，便有交流電流流出，於是輸出電能。變壓器有不同的使用條件、安裝場所，有不同的電壓等級和容量級別，有不同的結構形式和冷卻方式，所以應按不同原則進行分類。
3、變壓器分為電力變壓器（又可分為升壓變壓器、降壓變壓器、配電變壓器、廠用變壓器等）、特種變壓器（電爐變壓器、整流變壓器、電焊變壓器等）、儀用互感器（電壓互感器、電流互感器）、試驗用的高奪變壓器和調壓器等。
1、紅外發射機驅動紅外發光二極體發射出一吵調製的紅外光束。與之放置一個紅外接收機。它透過光敏電晶體接收發射商發現的紅外輻射能量，並經過光電轉抽象將其轉變為電訊號。此電訊號經適當的處理再送往報警控制器電路。
2、分別置於收、發端的光學系統一般採用的是光學透鏡，起到將紅外光束聚焦成較細的平行光束的作用，以使紅外光的能量能夠集中傳送。紅外光在人眼看不見的光譜範圍，有人經過這條無形的封鎖線，必然全部或部分遮擋紅外光束。
3、接收端輸出的電訊號的強度會因此產生變化，從而啟動報警控制器發出報警訊號。紅外對射式報警器其特點是探測可靠性非常高。