酸奶營養素、能量密度均較高，含有營養素多達20餘種，特別是一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。
簡單地說，孩子(1-3歲)每天喝150毫升酸奶，就等於滿足了全天生長髮育需要的1/3的能量和鈣質。
酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。
酸奶能促進腦發育。酸奶中含半乳糖，半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分，與嬰兒出生後腦的迅速成長有密切關係。兩歲之前是腦發育的關鍵時期，此時保證充足的能量和半乳糖供應，對促進嬰幼兒生長髮育有良好作用。
酸奶可能預防腹瀉。腹瀉是嬰幼兒時期最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，並且有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生，提高免疫能力。因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間，減少急性腹瀉的發病率。
因此是可以長期食用酸奶的。
牛奶含有豐富的鈣元素和蛋白質，小孩喝牛奶可以促進身體發育，有助於長高，大人喝牛奶則可以補充鈣元素，避免骨質疏鬆等等。不過牛奶再有用處，我們也都要講究“適量”的原則，所謂“物極必反”，如果牛奶喝太多，對身體也是有負面影響的。
一天喝了750ml的牛奶有事嗎
一個正常人每天應該喝大約 400 到 500 毫升的牛奶。如果條件允許，也可以喝750毫升，但不能超過1000毫升。如果超過1000毫升，可能會導致體內鈣含量過高導致鈣化。如果是小孩，飲用量應該是成年人的一半，每天最多喝500毫升，可以促進孩子的發育。另外喝牛奶時，一定要飯後，空腹喝牛奶不容易消化吸收，對腸胃的影響更大。每天喝牛奶的最佳時間是早上早餐後和晚上睡覺前半小時。
牛奶喝過量了會出現什麼情況
首先，因為牛奶中含有豐富的蛋白質，如果牛奶喝多了，營養不吸收，就會消化不良，造成腸胃功能紊亂、積食、食慾不振、甚至腹瀉。重則會引起人體鈣的流失，導致骨質疏鬆。
其次，牛奶本身是一種高能量、高營養的飲料，含脂肪高，所以很容易熱量攝入過多、營養過剩，導致人體肥胖。
第三，牛奶會導致血糖升高。
第四，牛奶本身就是一種發物，喝了之後容易加重過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、蕁麻疹等。
兒童長期喝太多牛奶的危害
孩子長期喝牛奶其實是可以的，但是要適量。如果牛奶長期喝太多，會造成一些危害，比如骨質疏鬆、糖尿病、皮膚過敏等等。而且年齡越小的孩子，腸道吸收能力越弱。如果此時攝入過多的牛奶，不僅不能吸收營養，還會引起消化不良、腹痛、腹瀉等症狀。
一般來說，孩子一天最好不要超過喝500ml的牛奶。早上或晚上喝都可以，其實對時間沒有特殊要求。另外，孩子喝完牛奶後，最好做些運動，多曬曬太陽，可以加強身體對營養的吸收。
1、喝酸奶健康減肥，但是不是所有的酸奶都健康和減肥。
2、喝酸奶的好處是幫助我們促進腸道蠕動，預防和緩解便秘。所以我們喝酸奶也應該選擇腸道工作最繁忙的時候，就是我們的飯後。飯後喝酸奶的話，能夠幫助我們促進腸胃的蠕動，減輕腸胃的負擔，幫助我們消化，避免食物堆積和長胖。所以喝酸奶的最適合的時間點應該是我們我們飯後。若是飯前和肚子比較空的時候，要注意不要喝酸奶，容易造成反胃。