兔兒瓜烘肉可以爆炒。
材料:
豬肉一塊,蔥1根,姜1小塊,蒜3瓣,白芝麻一勺,香辣醬50克,生抽2小勺,料酒1大勺。
做法:
1、姜去皮切片,蒜切片,蔥切段;
2、鍋中加足量水,燒開後放入洗淨的肉焯燙;
3、肉變色後撈起,洗去表面浮沫;
4、將香辣醬加入肉中,拌勻;
5、用手充分按摩後,醃製20分鐘;
6、醃製好的豬肉放入壓力煲;
7、加入生抽、料酒、蔥、姜、蒜,翻拌均勻;
1、食材:油菜適量,雞蛋2個,豆乾適量,香菇適量,麵粉500g,水280g,蔥花適量,薑末適量,鹽適量,胡椒粉適量,香油適量,食用油適量,雞精適量。
2、雞蛋炒熟備用。
3、油菜焯水擠出多餘的水分。
4、剁碎放入盆中加適量的食用油拌勻。
5、香菇洗淨切碎,豆乾切碎。
6、鍋中熱油下入蔥薑末炒出香味,下入香菇和豆乾翻炒,加生抽,炒勻盛出。
7、炒熟的雞蛋,炒好的香瓜,豆乾和油菜放在一起加香油,鹽,胡椒粉,雞精,攪拌均勻。
8、提前和好的麵糰搓成長條切成小劑子,擀成餃子皮包餃子即可。
1、食材:排骨一斤、生蠔適量、板栗南瓜一節、澱粉適量、蒜適量、鹽適量、胡椒粉適量、麵粉適量;
2、排骨裡面加入澱粉攪拌,加入清水進行清洗。
3、排骨中加入蒜,鹽,生抽,蠔油,胡椒粉,麵粉,將其攪拌均勻。
4、將板栗南瓜切開,將籽去掉,將排骨放入南瓜中。
5、放入鍋中蒸50分鐘,即可製作成功。
1、新鮮的五花肉一大塊。另外切好一大塊新鮮的老薑,用來焯水。
2、鍋里加適當的水,少許的料酒和鹽,加上步驟1準備好的生薑,大火煮到斷生即可關火。
3、一把新鮮的大蒜,把不新鮮的部分和大蒜根部的膜撕掉,沖洗乾淨。最後把大蒜切成小段狀態,莖葉部分分開裝。
4、取少量的幹辣椒洗乾淨,切碎。這樣準備工 ...
1、雞胸肉洗淨切成丁,準備豌豆粒和玉米粒。
2、蒜苗去除根部和黃葉老葉清洗乾淨,然後將其切成小段。
3、鍋中倒入食用油燒至七成熱,先下蒜末炒出香味。
4、蒜香味炒出後,將雞丁放入鍋中翻炒。
5、將雞丁翻炒變色,加入適量食鹽和醬油翻炒。
6、不斷翻炒雞丁,將雞丁充分炒至入味,喜歡吃辣的朋 ...
1、材料:雞胸肉,蜂蜜,大蒜;調味的有:黑胡椒粉,鹽。
2、先把雞胸肉沖洗乾淨,撕去膜和油,用刀片成兩片;加適量鹽,黑胡椒粉,抹勻,先醃著。喜歡的話可以加適量生抽抹一抹。
3、把大蒜拍破去皮切成蒜末,放進小碗中,再加一勺蜂蜜,二勺食用油,攪均勻。
4、把雞胸肉兩面都抹上調好的醬料,然後封上保鮮 ...
1、準備食材:雞胸脯肉 適量、聖女果適量、生菜適量、玉米適量、黑胡椒適量、食鹽適量、沙拉醬適量、芝麻醬適量
2、雞胸肉加點黑胡椒,鹽巴,醃漬10分鐘。
3、熱油中小火煎香雞胸肉,切小塊。
4、小番茄對半切。
5、生菜用手掰成一片片,加入小番茄玉米,和切好的雞胸肉。
6、再加入沙拉醬和芝 ...
1、原料:豬夾心肉250克,豬網油300克,蔥50克,澱粉50克,麵粉100克,鹽3克,料酒3克,雞精2克,色拉油1000克。
2、將豬肉剁成肉末,蔥切成蔥花,加鹽,酒,雞精,水,入碗攪拌。
3、取豬網油攤開,將肉末攤在網油上,包成一塊厚片,收口時用麵粉粘牢。
4、碗內加麵粉,澱粉,鹽水等製成 ...
1、主料:豬肉(肥瘦)1000克;調料:排骨濃縮滷汁,麻油,醬油。
2、用後腿豬肉或肥瘦連皮肉,將其刮洗乾淨,切成三大塊。用開水煮一下,除去血腥撈起。
3、將炒鍋放旺火上,同時倒入廖排骨濃縮滷汁注入清水,熬出香味即成滷水。
4、將豬肉放入滷水中燒開,然後改用小火,將肉滷至肉香,質爛即成,吃時切 ...
1、雞翅根5個。配料:青、紅椒各1個、蔥薑蒜少許、乾紅椒10來個、八角1朵。調料:鹽1茶勺、料酒1湯勺、醬油少許
2、雞翅根洗淨。
3、鍋中水燒開,放入雞翅焯去血水。
4、用清水清洗乾淨。
5、青紅椒分別切成斜條。姜切絲、蒜切片,乾紅椒對半剪開。
6、鍋中熱油,放入八角、薑絲、蒜片,和 ...