1、梨
梨有很多種,具有生津潤燥化痰的作用。食用梨後,咽喉乾燥者症狀有所減輕。但咽喉乾燥症狀會持續出現,因此每天要堅持食用兩個梨。疾病痊癒後,還要食用梨一段時間,以預防疾病。若認為梨不要吃,可喝梨汁。梨汁也具有同等功效,非常適合工作繁忙的上班族飲用。
2、柿子
柿子味甘澀性寒,具有潤腸通便、潤肺化痰等功效,在秋季適量食用柿子是可以起到清除燥火、養肺護胃的作用的。
3、石榴
石榴中有比較豐富的礦物質、維生素C、亞麻油酸及葉酸等成分的,含有的花青素和紅石榴多酚是有抗氧化作用的,食用後能給肌膚比較快速的補充水分。而且石榴味甘性溫,是有生津止渴的作用的,適用於秋季津虧口燥咽乾、煩渴等症狀。
紅米中富含的微量元素鋅、銅、鐵、硒、鉬、鈣錳等。含有黃酮類化合物、生物鹼、植物甾醇以及胡蘿蔔素等藥物成份。
紅米紅薯粥做法:
食材:小麥100g、紅米100g、紅薯適量
步驟:
1、將小麥、紅米提前浸泡。
2、紅米需清水略洗撈起備用。
3、紅薯切大塊備用。
4、將浸泡好的小麥、紅米放入鍋內。
5、注入適量清水蓋上鍋蓋大火煮沸。
6、大火煮沸約五分鐘後熄火。
7、關小火,半小時後再開啟鍋蓋。
8、加入紅薯,大火煮熟。
9、熄火,約半小時後開啟鍋蓋,粥已燜好,即可食用。
一、選擇牛奶有4個標準:
1、好牛奶顏色乳白(可以略顯黃色),乳香清淡,口感稀薄,聞起來香味很淡,入口後有淡淡的奶香。如果購買的純牛奶口感稠厚,是極不正常的。那種入口前就有撲鼻的香味,入口後奶香味久久停留的牛奶,極有可能加入了牛奶香精。
2、可將買來的牛奶(沒有煮過或微波爐加熱過的)迅速倒入乾淨的透明玻璃杯中,然後慢慢傾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子內壁,且不掛杯,容易用水衝下來,那就是原料新鮮的牛奶。
這樣的奶是在短時間內就送到加工廠的,而且細菌總數很低。如果玻璃杯上的奶膜不均勻,甚至有肉眼可見的小顆粒掛在杯壁,且不易清洗,那就說明牛奶不夠新鮮。
3、在盛冷水的碗裡,滴幾滴牛奶。奶汁凝固沉底者為質量較好的牛奶,浮散的說明質量欠佳。
4、如果喜歡煮牛奶喝,可觀察牛奶在煮開冷卻後表面的奶皮。表面結有完整奶皮的是新鮮的奶,牛奶質量較好,脂肪含量高,表面奶皮呈豆花狀的是壞奶。
熱粥衝冷水吃對身體不會有不良影響。在熱粥內加冷水時要注意不可使用普通玻璃以及易碎裂材料器具,容易導致器具發生熱脹冷縮發生炸裂,建議使用鋼化玻璃器具或耐熱性高的器具。加入冷水要確保是冷開水,不可加自來水,自來水內含有微生物,容易滋生細菌危害身體。 ...
蠶豆炒蝦仁對身體好,將蝦仁用蔥、姜、鹽、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克,拌勻掩一下,烹調時挑出蔥姜,漿上溼澱粉(12克)和蛋清糊。蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。對於腦力工作者來說,蠶豆是很好的營養食物,我們經常吃蠶豆的好處是非常 ...
一、選擇牛奶有4個標準:
1、好牛奶顏色乳白(可以略顯黃色),乳香清淡,口感稀薄,聞起來香味很淡,入口後有淡淡的奶香。如果購買的純牛奶口感稠厚,是極不正常的。那種入口前就有撲鼻的香味,入口後奶香味久久停留的牛奶,極有可能加入了牛奶香精。
2、可將買來的牛奶(沒有煮過或微波爐加熱過的)迅速倒入乾淨的 ...
米飯拌湯吃對身體不好,會消化不良。
原因:米飯與湯同時食用,食物在口腔中未被咀嚼完全,與湯一起進入胃中,不僅使人食不知味,而且舌頭上的味覺神經無法得到充分刺激,胃和胰臟產生的消化液過少,甚至被湯沖淡,食物無法得到很好的消化吸收,長期食用,會導致胃病。
注意事項:人體在消化食物過程中,需咀嚼較長時間 ...
兔子煮湯吃對身體很好。
兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉蛋白質含量高達百分之70,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有葷中之素的說法,每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出產和銷售。
兔肉在國外被稱為美容肉,其性味甘涼,含有豐 ...
蘋果食用最佳時間:
吃蘋果的最佳時間是午飯前的一個小時。要掌握好吃蘋果和吃正餐之間的時間段,吃蘋果時間應該在兩餐之間,一般上午在9―10時,下午在3―4時,如果進餐時間不規律,儘量將吃蘋果時間掌握在飯前1小時與飯後2小時的時間段中;掌握吃蘋果的正確方法。15分鐘吃完一個蘋果最好,蘋果的營養價值高,含有 ...
鹼面經常吃對身體好,酸性體質更容易發生疾病,特別是誘發腫瘤。那麼多吃弱鹼性食品對改善人體酸鹼度有很好的作用。
鹼面,又名蘇打、純鹼,即食用鹼,英文名dietaryalkali,主要成分是碳酸鈉,化學式Na2CO3。質地較粗糙。因顏色相似,所以區分方法主要透過手搓的質感。在用傳統麵粉發麵中用於中和多餘的 ...