全國各地歡度元旦的不同習俗+南北方和臺灣的習俗差異

　　元旦假期將至，我國與世界上大多數國家一樣，都將1月1日定為新年的開始，稱為“元旦”。元旦由來已久，有很多傳統的習俗，而我國地大物博，全國各地慶祝元旦的習俗都不一樣。接下來，就讓我們帶大家一起來詳細瞭解一下吧。

　　北方的元旦風俗

　　我國南北方的文化差異很大，這與氣候和習俗都有很大的關係。我國的北方冬季天氣寒冷，晝短夜長。從元旦開始，農閒的百姓殺豬宰羊，盤腿坐在土炕上，聊聊家常，不幹活，不出門，直到正月十五才結束。陝西地區的人們元旦會聚集子孫禮拜祭祖，稱為“節坐”；東北地區的人們則是會在元旦時候品嚐一些凍品、醃菜等食物；北京小孩子新年要吃冰糖葫蘆，象徵著新的一年紅紅火火；山東在元旦這一天學生向孔子神像拈香祭拜，以期待來年金榜題名。以上就是北方的元旦習俗。

　　南方的元旦風俗

　　南方的氣候比北方暖和，南方沒有土炕，北方元旦是“俗”，南方的元旦是“雅”。在江浙一帶，元旦時節把竹竿束於草上，點火燃燒，稱為“慶田蠶”。紹興元旦會用“茶碗茶”待客，有的還要放入橄欖和金桔，稱為“捧元寶”。在福建，閩音“春”與“剩”相同，元旦吃飯時要在米飯上插上紅紙做的花，俗稱“春飯”。春飯是“年年有餘”的象徵，廈門人在元旦出門前，都得拜玉皇大帝祈求平安，稱為“祭神”。在廣東，元旦拜年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩，也是吉祥如意，來年結餘的象徵，祭神要供上糖水煮芋頭，叫做“富貴有緣”。

　　**的元旦風俗

　　在一水之隔的寶島，元旦這一天全家老少都要圍在一起聚餐，餐桌上擺放火鍋，這叫做“圍爐”。參加“圍爐”的人，桌上的每樣菜都要品嚐，也要象徵性地喝酒，以討來年紅紅火火。一般餐桌上會有一道芥菜，稱為長年菜，人認為這種菜象徵著長命百歲，煮菜時還會新增粉絲，寓意綿綿不斷，長生不老。

　　包頭是內蒙古自治區的最大城市，是中國的一個二線城市。不同的地區都有著許多自己的特點地方習俗，內蒙古也都有著許多自己的特點，包頭更是少不了一些特色。本期小編就帶你去包頭文化了解包頭的結婚習俗。

　　“卜地安帳拜堂之禮”(《封氏見聞記》始於唐代。包頭地區稱“拜天地”。帳內放一供桌，習稱“天地桌”。桌上放大斗、尺子、剪子、鏡子、算盤、秤稱“六證”意為“六證”可知家裡糧有多少，布有多少，衣服好壞，容顏怎樣，帳目清否，東西輕重等。民間講只有“三媒六證”才表示新婚合理合法。土默特蒙族則是另“六證”，即香斗、蠟燭、明鏡、弓箭、胸叉骨、五叉上苫哈達。

　　新郎進帳先拿弓搭箭向四方虛射，土默特蒙族則是娶親時就身挎長弓箭壺，然後把弓箭放在新娘佳的房外。這是古代搶婚的遺俗，是女子對父系制從夫居的反抗，妻方要堅持舊傳統，男子全副武裝用搶婚來實現把妻子留在夫家居住的願望。

　　“拜天地”後新娘入洞房，新郎才可揭紅蓋頭，新婚夫妻是喜是悲在此一揭。《紅樓夢》中賈寶玉與薛寶釵成親，正是這一揭蓋頭才使得寶玉“兩眼直觀，半語全無”。由於封建社會“婚前男女不相面”不知釀成多少愛情悲劇。

　　包頭舊婚禮宴席一般是三個盤，除一盤涼拌豆芽外，有清真羊(或燉牛肉)、爬肉條和大燴菜。婚宴不可少的是黃米糕，“糕”與“高”諧音，從漢代起就有吃糕取長久吉洋之意。

　　洞房花燭夜要“鬧洞房”，包頭有“三天沒大小”的說法，親明好友讓新郎新娘“說令子”（繞口令)或唱情歌，從而增添了新婚的樂趣。“鬧洞房”始於南潮，《意林引鳳俗通》記載汝南張如會杜士家娶婦就酒後相戲。

　　立冬的習俗有哪些 全國各地立冬習俗大不同

　　立冬的習俗有哪些

　　立冬是秋冬的過渡性節氣，猶如立春、立夏、立秋一樣，都是標誌著一個季度的開始。

　　游泳

　　現在有些地方慶祝立冬的方式現在也有了創新，在立冬之日，冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。

　　食補

　　立冬後，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。

　　南方熱補

　　在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

　　北方餃子

　　在我國北方，人們愛吃餃子。因為餃子是來源於"交子之時”的說法。立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。

　　農事活動

　　立冬前後，我國大部分地區降水顯著減少。江南正忙著搶種晚茬冬麥，抓緊移栽油菜;而華南卻是“立冬種麥正當時”的最佳時期。

　　全國各地立冬習俗大不同

　　北京、天津

　　“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管!”立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。

　　在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子?因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。

　　南京

　　南京人在立冬的時候喜歡吃肚包雞，可能有些人對肚包雞還不太瞭解。這其實是一種廣東菜，做法就是用豬肚子包住整個雞來進行烹飪的菜，一開始這道菜是專門給坐月子的女性吃的，因為非常滋補。

　　過去，南京人做肚包雞，採用的輔料多為：味精、白胡椒粒、黨參、姜、玉竹、五味子、熟地。而浙江嘉興一帶，則喜歡用水發黃豆、八角、小茴香、紹酒、蔥等之類，因此各地所謂的肚包雞，其做法與味道肯定是有差異的。

　　蘇州

　　蘇州地區的人們喜歡在立冬的時候吃螃蟹，因為天氣再冷一些之後就沒有螃蟹吃的，而這時候的螃蟹還是非常美味的。提醒各位朋友，吃螃蟹的時候不要再吃柿子等等涼性的東西，防止造成身體不適。

　　潮汕

　　潮汕人講究立冬進補，認為立冬日是進補的最佳日子。進補藥膳用的中藥材有人參、當歸、枸杞、西洋參、魚膠、鹿茸、冬蟲夏草、茯苓、黃芪等等，藥膳常用的食品有烏雞、鷓鴣、鴿子、鵪鶉、水鴨等。

　　福建

　　立冬在福建還有一種說法叫做“補冬”，從這個名字相信大家就能看出，福建人認為在立冬這一天應該大補，甚至有的人認為一年不管吃多少補品，都不如在立冬這一天吃的補品有效果。

　　根據福建人傳統，“補冬”是僅次於春節、元宵節的又一重大節日。認為在立冬時刻進補效果最佳，有“即使喝水也補”的說法。“補冬”的食物從豬、牛、羊、狗、兔、雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪鶉等肉類，到鷓鴣、紅膏蟳、鱉、鰻以及水鴨等山珍海味，採用煎、熬、煮、燉等烹飪方式補身子。

　　黑龍江

　　在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。

　　對於冬泳愛好者，一定要有一定基礎，循序漸進，應該從天氣暖和時堅持每天下水，持續進行鍛鍊。另外，要選擇熟悉水岸情況的地點冬泳，如果不熟悉水中及岸邊的情況，就不要輕易下水，以免發生意外。另外，要結伴而行，以便互相照顧。

　　其實，無論室內運動還是戶外運動，都要做好充分的準備活動。因為，冬季裡場地、器械等密度加大，對人體的衝擊力也加大。而且，天冷時人體的肌肉、關節組織活動性降低，具有一定惰性，因此鍛鍊時更要做好充分準備活動，循序漸進。