全麥麵包的熱量值為：熱量:246卡/100g1片。
全麥麵包(36.0克)含有熱量89大卡，需要散步61.4分鐘消耗完。
每100克該食物含有:脂肪1.00克;核黃素0.01克;鈉457.00克;鋅0.49克;磷88.00克;蛋白質8.50克;鐵1.50克。全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，區別於用精粉（即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨製的麵粉）製作的一般麵包。
全麥麵包的熱量值為：熱量:246卡/100g1片。
全麥麵包(36.0克)含有熱量89大卡，需要散步61.4分鐘消耗完。
每100克該食物含有:脂肪1.00克;核黃素0.01克;鈉457.00克;鋅0.49克;磷88.00克;蛋白質8.50克;鐵1.50克。全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，區別於用精粉（即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨製的麵粉）製作的一般麵包。
1、性質不同：裸麥麵包是用裸麥製作而成的，裸麥也叫黑麥，是一種生長在歐洲溫帶地區的糧食穀物。全麥麵包是指用全麥麵粉製作而成的麵包，一般我們用的麵粉都是用脫去了麩皮的小麥粒研磨而成的，而全麥麵粉是用包括麩皮在內的整個小麥粒研磨而成。
2、顏色不同：裸麥麵包整體呈現暗灰色，有點類似巧克力的顏色，並且麵包的結構比較緊密，而全麥麵包顏色呈現淡黃色，因為有麩皮的存在，所以顏色比一般的普通麵包更深，全麥麵包的結構比較疏鬆，有很明顯的孔洞。
3、口感不同：裸麥麵包的溼度較大，並且筋度和蛋白質含量比小麥粉都要低，口感比較鬆軟，味道有淡淡的酸味，全麥麵粉的筋度比較大，製作的麵包比較有嚼勁，質地也比較粗糙，還有很明顯的麥香味。
桃李、三輝麥風、良品鋪子、貓誠、曼克頓、果薯園等。品牌非常多，根據自己的實際情況選購即可。
全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，區別於用精粉（即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨製的麵粉）製作的一般麵包。
現在市場上假全麥麵包較多，需要消費者自己判斷是不是真全麥麵包：
1、看顏色：真正的全麥麵包從裡到外都是褐色的，橫截面明顯粗糙。
2、試手感：全麥麵包質地粗糙，捏起來手感乾硬，而且肉眼就能看到裡面混合著細小的麩皮。
3、配料表：配料表裡必須有全麥粉，而且必須排在第一位。
4、嘗一嘗：全麥麵包口感粗糙，能夠品嚐到細碎的顆粒，越嚼越香。但相對於普通麵包來說，並不好吃。