八爪魚是墨魚嗎

　　對於魷魚、八爪魚還有墨魚這三種，很多從小生活在海邊的人都分不清楚，主要是如果不細看的話，他們長得很相似。那麼如何區分辨別魷魚八爪魚墨魚？魷魚八爪魚墨魚有什麼區別？下面小編帶來介紹。

　　如何分辨魷魚八爪魚墨魚

　　八爪魚墨魚魷魚的區別比較明顯的應該是他們的樣子長的不一樣，八爪魚和魷魚長的差不多，但是八爪魚有八條爪子，而且爪子也是比較長又細，魷魚須是比較短的，而且還比較粗，墨魚的個頭比較大，一般是15釐米左右而且它的顏色是發暗色。

　　章魚身體柔軟，魷魚生長有軟骨，墨魚則有硬骨。章魚體呈短卵圓形，囊狀，無鰭;頭與軀體分界不明顯，章魚的頭胴部約7-9.5釐米，頭上有大的複眼及8條可收縮的腕。魷魚，也叫海兔子，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，墨魚相比魷魚一個很大的區別就是，身體較寬厚，背部多了一個堅硬的殼。

　　其實魷魚是屬於烏賊的一個分支。魷魚我們可以理解為是烏賊的一種，我們平時吃的魷魚其實就可以算得上烏賊了，還有一些人會說了，魷魚是不是就是八爪魚?其實不是的，因為魷魚本身並不是有八隻爪，而是有十隻爪。

　　只是魷魚其中有兩隻爪子相對長一些，那兩隻爪子是用來捕食的，而且是可以收回到自己的囊中的，所以我們可能更多看到的是相比較短一些的八隻抓，會誤認為是“八爪魚”。

　　魷魚八爪魚墨魚有什麼區別

　　1、身體結構不同：章魚是八條腕，魷魚、墨魚皆為十條腕。章魚身體柔軟，魷魚生長有軟骨，墨魚則有硬骨。

　　2、外觀形狀不同：章魚我其身體呈囊狀，貌似丸子;魷魚身體狹長、彷彿管具，橫切面為圈狀;墨魚的身體則較為扁平、十分寬大。墨魚的頭長圓的，魷魚是長尖的，章魚是短圓的。

　　3、生活習性不同：章魚一般用腕中吸盤沿海底爬行，動作十分緩慢;魷魚、墨魚則在海中快速遊動。章魚是夜行性動物，對於光線十分敏感，喜歡待在黑暗的環境之中;魷魚、墨魚卻喜歡光亮。

　　4、食用方式不同：章魚可生食亦可熟食，而生食尤佳;魷魚、墨魚則須煮熟後再食用，皆因其體內有一種多肽成份，若未煮透即食用，往往會讓食客腸胃運動失調、以致於腹部不適。此外魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人亦應少吃為妙。

　　兒童吃八爪魚也是好的，只是吃的時候要燉料一些，以免噎到兒童。八爪魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。

　　1、當然好吃了，而且八爪魚只需要煮幾十秒就可以了，首先是要把鍋裡的水燒沸騰，然後下鍋過一遍水，放一些調料即可，速度要快。具體操作如下:

　　2、將八爪魚去內臟，洗淨，改刀。1兩一隻的將每一隻爪切下來，身子分3部分;小的兩隻爪為一組比較合適。

　　3、鍋中放水燒熱，水量以能剛好沒過八爪魚為好。大火燒至沸騰。

　　4、將八爪魚倒入沸騰的水中，繼續大火加熱，用鏟子不斷翻滾八爪魚。

　　5、大概20秒鐘後，水還未開，但是靠近鍋的周圍已出現少許白沫即可關火。6、撈出八爪魚，放入大碗中備用。

　　7、小蔥(半斤魚用3顆蔥)切斜薄片備用。

　　8、在八爪魚碗中加適量鹽、味精，放入蔥片，倒入適量醋，拌勻裝盤即可。

　　9、八爪魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。不僅是美味的海鮮菜餚，而且也是民間食療補養的佳品。其為溫帶性軟體動物，生活在水下，適應水溫不能低於7℃，海水比重1.021最為適宜，低鹽度的環境會死亡。能攝食大型動物性浮游生物而成長。廣泛分佈於世界各大洋的熱帶及溫帶海域。