1、八爪魚去內臟、表皮，洗剝乾淨，改刀成合適的大小；
2、帶皮五花肉洗淨，刮淨細毛，切小塊；
3、鍋內放冷水，汆燙肉塊以去除汙物後，洗淨、透涼；
4、炒鍋內放少許油，油熱後下肉塊煸炒至微黃，倒入適量老抽，翻炒至肉塊呈黑紅色時，加入蔥、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及乾紅尖椒略煸炒；
5、待香味飄出後倒入大量開水，小火燉1小時，倒入八爪魚，大火燒20分鐘，湯汁將盡時加鹽調味，並下韭菜段翻炒，收湯即可。
1、將八爪魚去內臟，洗淨，改刀。1兩一隻的將每一隻爪切下來，身子分3部分;小的兩隻爪為一組比較合適。
2、鍋中放水燒熱，水量以能剛好沒過八爪魚為好。大火燒至沸騰。
3、將八爪魚倒入沸騰的水中，繼續大火加熱，用鏟子不斷翻滾八爪魚。
4、大概20秒鐘後，水還未開，但是靠近鍋的周圍已出現少許白沫即可關火。
5、撈出八爪魚，放入大碗中備用。
6、小蔥(半斤魚用3顆蔥)切斜薄片備用。
7、在八爪魚碗中加適量鹽、味精，放入蔥片，倒入適量醋，拌勻裝盤即可。
1、八爪魚洗淨，去牙齒、墨汁，沖洗乾淨
2、下鍋焯一下，變黃撈出。
3、鍋中放油，炸辣椒、花椒，放入蔥姜爆香，放入郫縣豆瓣醬、蒜蓉辣醬、耗油、料酒、生抽。
4、放入八爪魚，煸炒。
5、加入適量清水、雞精、白糖，小火燒5分鐘，大火收汁
6、出鍋撒點香蔥末，搞定
1、備好食材。
2、八爪魚清理乾淨（檔主一般會幫殺好，買回來最好還是要把表面那層灰色的皮撕掉，劑去眼珠的墨汁）。豆腐切成小塊，備適量薑絲和蒜粒。
3、熱鍋下油，把薑絲和大蒜放進炒香。
4、接著把八爪魚加進爆炒。
5、淋上幾滴米酒。
6、加適量水燒開。
7、水開後把豆腐塊加進繼續燜（ ...
辣炒八爪魚
材料：八爪魚一斤、青紅辣椒各一個、蔥、姜、蒜。
調料：花生油、料酒、海鮮醬油、味精等。
做法：
1、 先將八爪魚清洗乾淨，洗時將八爪魚的皮剝去，眼睛擠出， 魚肚翻過來清洗乾淨，摘去魚肚子裡中的髒物。
2、 將八爪魚對半切開，青、紅辣椒切圈，薑切片，蒜剝出拍碎。
3、油熱 ...
1、將八爪魚去內臟，洗淨，改刀。1兩一隻的將每一隻爪切下來，身子分3部分;小的兩隻爪為一組比較合適。
2、鍋中放水燒熱，水量以能剛好沒過八爪魚為好。大火燒至沸騰。
3、將八爪魚倒入沸騰的水中，繼續大火加熱，用鏟子不斷翻滾八爪魚。
4、大概20秒鐘後，水還未開，但是靠近鍋的周圍已出現少許白沫即可 ...
1、備好食材。
2、八爪魚清理乾淨（檔主一般會幫殺好，買回來最好還是要把表面那層灰色的皮撕掉，劑去眼珠的墨汁）。豆腐切成小塊，備適量薑絲和蒜粒。
3、熱鍋下油，把薑絲和大蒜放進炒香。
4、接著把八爪魚加進爆炒。
5、淋上幾滴米酒。
6、加適量水燒開。
7、水開後把豆腐塊加進繼續燜（ ...
1、 鯉魚處理乾淨後劃幾刀，用鹽和料酒醃製20~30分鐘； 五花肉切片，蔥切段，姜切薄片，蒜拍扁，香菜切段備用；
2、 鍋熱倒油，放五花肉煸炒出油，放薑片，把魚放薑片上煎，一面煎好再煎另一面，大魚分兩次煎好，盛出，放入蔥、蒜和八角炒出香味，再放兩勺黃豆醬炒香；
3、 放入煎好的魚段，調入生抽、老抽 ...
二十秒左右。八爪魚，也叫章魚、烏賊，當地叫它八大蛸，是海邊人最常吃的海鮮。它的口感鮮美，做法豐富，可以直接生吃、或者辣炒、水煮、包包子、曬乾當小零食等等，任何做法都很鮮美。
八爪魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老的天然牛磺酸。不僅是美味的海鮮菜餚，而且也是民間食療補養的佳品。 ...
1、4月23日，周揚青發長文怒斥了羅志祥的渣男行為，包括“多人運動”等，簡直是把羅志祥的人設給搞崩了。
2、4月24日，張雨綺釋出了一則剪八爪魚的影片，並配了“腿太多容易劈，就該剪一剪。”的文案。點開張雨綺的影片，只見她端坐在桌子前，面帶微笑，仔細看錶情讓人有一絲不寒而慄，暗含深意。她的面前放著一個碗 ...