白蘿蔔有“小人參”之稱，冬季吃太多的肉很容易引起上火，若搭配點白蘿蔔，不僅可有效預防上火，更有營養滋補作用，另外，白蘿蔔富含的維生素和微量元素鋅有助於增強人體的免疫力，提高抵抗力。
民間常用生蘿蔔加蜂蜜做高血壓和動脈化患者的輔助食療品，常吃白蘿蔔可有降血脂、穩定血壓等功效。蘿蔔或其籽熬水可以擴張血管而降壓，鮮蘿蔔榨汁長期服用，在治療血清膽固醇升高、防止冠狀動脈粥樣硬化、預防冠心病方面也可能有一定作用。
冬季感冒很容易引起呼吸道疾病，而白蘿蔔有止咳止痰的功效，將胡蘿蔔切碎搗成汁，煮熟飲用，可有效預防感冒。生蘿蔔籽提取物具有較強的鎮咳、祛痰作用，炒蘿蔔籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是將白蘿蔔洗淨切絲加飴糖醃後食用，或者榨汁加蜂蜜食用。
白蘿蔔中的維生素C可促進腸胃蠕動幫助消化，促進人體的新陳代謝。這是因其所含糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分，芥子油能促進胃腸蠕動、增強食慾、幫助消化，使分解的營養物質被人體充分吸收和利用。
蜂蜜不能煮的，高溫會破壞蜂蜜，從而使蜂蜜的營養流失；
正確的吃法如下：
1、將白蘿蔔洗淨去皮；
2、將洗好的白蘿蔔切成黃豆大小的蘿蔔丁；
3、用玻璃瓶將切好的白蘿蔔和蜂蜜按體積1:1裝好後蓋好密封；
4、浸泡兩個小時以後即可食用；
5、食用時將蘿蔔蜂蜜汁挖出一大勺，用溫水稀釋，每天可以吃4至5次。
鹽蒸橙子是一個可以治療咳嗽的食療方法，如果不想吃藥的話，可以透過鹽蒸橙子的方法來止咳化痰，功效還是很不錯的，如果你感興趣的話，一起來看看小編帶來的介紹吧！
鹽蒸橙子適用於寒咳還是熱咳的人吃
熱咳。
橙子性寒，所以鹽蒸橙子主要適用於氣滯血淤或肺燥引起的熱咳，如果是寒咳的話，則不建議食用鹽蒸橙子，不然可能會導致咳嗽症狀加重。熱咳常見的症狀為痰發黃且較黏稠，舌尖發紅，並且還容易伴有咽喉腫痛、口乾口苦等症狀。如果是寒咳的話，建議可以食用鹽蒸橘子或者是大蒜冰糖水，因為橘子和大蒜都屬於溫性食物，這樣對緩解寒咳能起到一定的效果。
鹽蒸橙子止咳化痰有效嗎
有一定的止咳作用。
橙子作為一種水果具有不錯的理氣潤肺、化痰止咳功效，另外橙子皮中含有橙皮油、那可汀等成分，能起到不錯的止咳效果。再加上鹽的殺菌消毒作用，配上橙子中的止咳成分，食用後能起到不錯的止咳化痰效果。
鹽蒸橙子要吃皮嗎
建議吃。
在吃鹽蒸橙子的時候最好能將橙子皮一起吃掉，因為主要其止咳作用的成分就是橙子皮當中的那可汀、橙皮油，雖然橙子蒸好後這些有效成分會從橙子皮中析出，但橙皮裡面還是有一定的營養，所以帶皮和橙子果肉一起吃才能起到最好的調理效果，另外蒸橙子時蒸出來的水也最好喝掉。
但注意在蒸橙子之前要將橙子外皮清洗乾淨，最好能用食鹽搓洗。