冬天玻璃杯倒入熱水會破是由於熱應力不均勻造成的。熱應力，溫度改變時，物體由於外在約束以及內部各部分之間的相互約束，使其不能完全自由脹縮而產生的應力。原因是當較冷的玻璃杯內倒入熱水後，接觸熱水的部位溫度升高，未直接接觸的部位溫度仍然較低，當受熱不均勻時造成熱應力不均勻，使玻璃杯區域性膨脹產生過大的應力，當玻璃杯無法承受熱應力時，自身就會破裂。
冬季水面結冰，隔絕了空氣，如果魚過多會造成缺氧死亡。而且冬季雨水少，易造成魚塘水位降低，塘水淺、水溫變化快、溫差大，對魚生長不利。
冬季養魚注意事項：
1、防缺氧：有幾種環境在冬季易發生缺氧死魚：一是肥水魚塘；二是深潭死水魚塘；三是網箱養殖。應和夏秋季一樣加強防範、遏制缺氧泛塘死魚現象發生；
2、防凍害：寒冷的冬天常常使越冬的魚種受到凍害，可設障避害，在魚塘北邊用木竹棍打樁圍上編織袋或稻草秸稈，設定人工屏障來抵擋北風。
首先明白微波爐加熱原理：爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子，脂肪分子等活躍分子高速振盪，摩擦，使物體本身產生熱量，使物體本身加熱的。所以由於食物分子高速震盪摩擦，高速加熱，分子運動很劇烈，能量很大，故不能出現密封的現象。
出現密閉現象，就會爆的。之所以雞蛋會爆，和蛋白沒有關係，因為蛋黃上有還有一層很薄的膜，包裹了蛋黃，造成了密封狀態，所以會發生爆炸，只要把膜弄破就行了。
1、砂鍋傳熱性差，冷熱不勻；
2、砂鍋是經過高溫燒製的，其內部有許多細小的孔，在砂鍋加熱時，這些小細孔會導致受熱不均勻，發生爆炸；
3、砂鍋的質量不好；
4、人為使用不當。 ...
1、很多砂鍋由於工藝等原因，存在一些微小的縫隙，在使用過程中容易導致滲水和爆裂，使用前最好堵一下縫隙。普遍使用淘米水或是米糊來做去腥和防漏。
2、用砂鍋熬菜、做飯均可，只是不能用來炒菜。因為當鍋內的油被燒熱時，驟然放進冷盤，鍋容易炸裂。同樣道理，做飯時鍋內應先放水，然後才能移到爐火上，如果先燒鍋後放水 ...
煤氣灶玻璃會爆裂主要因為以下兩點：
一、質量太差，材質原因引起；
現在煤氣灶生產廠家較多，質量良莠不齊，煤氣灶的玻璃面板一般要採用微晶特種玻璃，這種玻璃耐高溫，任性較好，而一些差的煤氣灶上由於成本的原因使用的是比較差的玻璃，所以開裂也有可能。
二、使用不當，撞擊或者冷熱不均，急冷急熱引起；
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只要是玻璃材質，都有鋼化後熱脹冷縮，承受能力差的特點。餐桌的玻璃炸裂是正常現象，原因在於沒有好好保養。所以要注意保護玻璃餐桌，做好菜後可以先稍微晾涼後再端上桌，或者在桌子上先墊張桌布，避免玻璃餐桌直接接觸高溫。 ...
炸南瓜丸子炸裂的原因：
1、南瓜丸子中含有少量水分，遇到熱油使其炸裂；
2、做法有誤；
正確的步驟：
1、準備好原料；
2、南瓜去皮切開上蒸鍋蒸15分鐘；
3、趁熱加適量的白糖；
4、用勺子壓成泥；
5、加入糯米粉；
6、揉成光滑的麵糰；
7、分成大小相同的劑子，揉 ...
因為高溫使麻圓裡空氣膨脹，而空間沒有得到擴大導致麻圓炸裂。
油炸麻圓食材：糯米粉300克，白糖200克，熟雞油35克，蜜玫瑰花末50克，芝麻、色拉油備適量。
做法：
1、將白糖、熟雞油、蜜玫瑰花末拌成甜餡；
2、糯米粉加適量清水揉搓成團，分成12等份，分別壓成扁圓，包入糖餡，搓成圓球形，裹 ...
臘八蒜是每年冬季比較常見的一種食物，它吃起來味道酸辣可口，營養價值高，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃臘八蒜。在醃製臘八蒜的時候一般是需要密封儲存的，但是瓶子裡面是可以留空氣的，只要醋將大蒜完全淹沒就可以了。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
臘八蒜需要隔絕空氣嗎？
一般是需要隔絕空氣的 ...