冬天桂魚的正確方法

　　1、釣餌：

　　桂魚是肉食性魚類，以小魚、小蝦為主食。可用泥鰍做餌，長大約10釐米，鉤子掛背上。用鋒利的鉤尖從肛門附近的背部處皮下刺入。注意不要傷其脊骨和內臟，保持它的活性。

　　2、搜邊：

　　（1）魚竿：用1.5～2.1米的海竿或磯竿。選用釣竿要輕，釣桂魚是手不離竿的，選重的會很累。

　　（2）釣線：2號以上。搜桂魚很容易磨線。需經常檢查靠近鉤子那一段的釣線。有磨損就要換。

　　（3）鉤子：用大的，桂魚嘴大，吃食很猛。伊勢尼9號以上的鉤子。釣桂魚容易損失鉤子，不需要好鉤子，但要鋒利。每次可準備10來個綁好的鉤子。

　　（4）鉛墜：不用鉛墜，綁個連結即可。如果水流太急，也可以加一點小鉛墜。

　　（5）準備一塊布，掛餌或者釣上桂魚取鉤子時都用得著。

　　垂釣時，掛個泥鰍靠邊扔進石洞、石縫附近即可。泥鰍會自己鑽石洞、石縫。每個釣位釣4～5分鐘，沒魚就換位。釣上一條之後不要走。桂魚一般都是成雙成對，很可能釣上第二條。一般桂魚吃食迅猛，一口吞下釣餌就跑，此時應順勢提竿。

　　3、搜底：

　　秋季，桂魚會躲在岩石邊附近的水草之中。要釣遠、釣底。釣竿，用2.4米或3.0米的海竿。遠投釣底，主要也是靠搜。每個點釣4～5分鐘。

　　1、主料：鯧魚500克。調料：植物油40克，大麴酒10克，醬油5克，色拉醬10克，白砂糖5克，麥芽糖5克，鹽4克，味精2克，茶葉5克，大蔥5克，姜3克。

　　2、將鯧魚宰殺，去鱗、內臟及鰓洗淨，斜切成三段；

　　3、蔥切花，薑切片待用；

　　4、加蔥花、薑片、麴酒、白糖、醬油、飴糖，味精、精鹽拌勻醃2小時；

　　5、將鐵絲網架抹上油，放上鯧魚段，放上炭烤爐上烤10分鐘；

　　6、取出撒上茶葉、沙糖，再放上炭烤爐上烤至魚表面呈棕紅色；

　　7、魚肉熟透取出，抹上熟植物油裝盤碼成魚狀，兩邊放色拉醬蘸食即可。

　　1、桂魚是肉食性魚類，以小魚、小蝦為主食。可用泥鰍做餌，長大約10釐米，鉤子掛背上。用鋒利的鉤尖從肛門附近的背部處皮下刺入。注意不要傷其脊骨和內臟，保持它的活性。

　　2、釣時，掛個泥鰍靠邊扔進石洞、石縫附近即可。泥鰍會自己鑽石洞、石縫。每個釣位釣4～5分鐘，沒魚就換位。釣上一條之後不要走。桂魚一般都是成雙成對，很可能釣上第二條。一般桂魚吃食迅猛，一口吞下釣餌就跑，此時應順勢提竿。

　　3、秋季，桂魚會躲在岩石邊附近的水草之中。要釣遠、釣底。釣竿，用2.4米或3.0米的海竿。遠投釣底，主要也是靠搜。每個點釣4～5分鐘。