1、冬天要多放些酵母，使用酵母前要用溫熱的水將酵母化開。然後在和麵時用溫熱水，能讓面更容易發起來。
2、等面和好後，放到密閉比較好的容器裡。
3、最後把麵缸放在爐子旁邊，或者暖氣片附近，這樣保持較高的溫度，能讓面發的快一些。
1、冬天要多放些酵母，使用酵母前要用溫熱的水將酵母化開。然後在和麵時用溫熱水，能讓面更容易發起來。
2、等面和好後，放到密閉比較好的容器裡。
3、最後把麵缸放在爐子旁邊，或者暖氣片附近，這樣保持較高的溫度，能讓面發的快一些。
1、在店裡或者是網上買個暖和的檔風被。在店裡或者是在網上買一個暖和的擋風被，適合自己的就可以了。
2、買個厚點的手套。冬天騎電動車手很冷，可以買一個暖和的厚手套。
3、外邊穿個長款的羽絨服。平時在路上準備一個長款的羽絨服，在路上穿著暖和。
4、買一個長點的厚護膝。給自己買個長款的護膝，最好是前後腿都能保暖的那種。
5、騎電動車的時候一定要慢點。冬天穿的多，騎車不是很方便，所以騎車的時候一定要慢點。
6、多觀察一下週圍的車輛，遵守交通規則。多在路上多觀察一下週圍的車輛，注意禮讓，遵守交通規則。
7、最後，一定要注意行車安全。在路上，安全第一，一定要注意行車安全。
1、起步要穩、冬季讓汽車平穩起步也是很有必要的，因為低溫環境下，金屬之間的撞擊摩擦更加劇烈，尤其是第一次啟動發動機時，汽車各種油液還沒有進入最佳工作狀態，對汽車部件的保護十分有限，只有當汽車啟動工作一段時間後，各種油液工作才能逐漸正常，這也是為什麼建議車主在冬季行車前進行熱車的原因。
2、行車要緩、行駛在雨雪路面上避免頻繁變更車道，積雪較深時儘量沿前車留下的車轍行駛，這樣可以增加車輪附著力。行駛時避免急加速急減速，尤其是在雨雪覆蓋的溼滑路面上更應該緩慢平穩加油門。超車時，與被超車輛保持足夠的安全距離，超車後不要立即駛回原車道，應該與被超車輛拉大距離後再返回原車道。遇到上下坡時，應當注意增大一倍與前車距離。上坡打滑時可以在路面鋪設沙土或墊子來增加地面摩擦力，下坡時可以利用低擋減速使車輛安全透過。
3、轉彎要慢、冬季路面情況複雜多變，有些地方存在難以察覺的冰面，並且隨著溫度的降低，路面變得堅硬，路面摩擦力相應地隨之降低。因此，在進入彎道前應該調整好車速，事前適當減速，避免汽車發生轉向過度或轉向不足。避免汽車發生劇烈的擺動，以降低車身打滑的機率。
4、制動要柔、冬季時，制動液變得比平時更加黏稠，在一定程度上影響了制動系統的正常工作。溼滑路面的摩擦係數降低也會造成制動系統不靈敏。要想汽車安全過冬，對制動系統的養護是非常必要的，除了日常的養護和檢查外，冬季駕駛同樣會遇到特殊狀況下制動的情形，提醒大家要提早制動，為人員和制動系統留出足夠的反應時間，制動時要緩踩制動踏板，並配合變速器低擋減速，防止車輪抱死。
5、避免車窗玻璃結霜結冰、冬季露天停放的汽車經過一夜停駛後，早晨啟動時會發現車窗玻璃上結霜結冰，為了避免這種現象出現，可以在停車前關閉空調暖風，停車後開啟車門散出車內的熱空氣，通風對流的時間保持2~3分鐘即可。冬季堅持停車後通風的習慣不但可以讓第二天車窗不出現結霜結冰，還可以減少車內產生的異味。