冬天的花怎麼養

　　下週一我們將迎來二十四節氣中的處暑節氣。“處，去也，暑氣至此而止矣”。“離離暑雲散，嫋嫋涼風起”，處暑時節天氣開始由熱轉涼，早晚溫差增大，空氣也變得很乾燥，最容易傷害肺部。所以，這個時期要特別注重對肺臟的調養，飲食上要多吃一些清肺潤肺、益氣補肺的食物。那麼食物能夠潤肺養肺呢？

　　處暑過後，多吃9種白色食物，潤肺防秋燥

　　1、山藥

　　《藥品化義》說：“山藥，溫補而不驟，微香而不燥，循循有調肺之功，治肺虛久嗽，何其穩當？”山藥中含有的皂甙、黏液質有潤滑、滋潤的作用，能益肺氣、養肺陰，對於痰多咳嗽也能起到緩解作用，是天然補肺潤燥之品。

　　2、銀耳

　　中醫認為，銀耳性平，味甘、淡，入肺、胃、腎經，有滋陰潤燥、養胃潤肺、滋補生津之功效，且滋補而不粘滯。《本草詩解藥注》中記載：白耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰之要品。尤適合陰虛火旺、肺熱咳嗽、虛勞乾咳、咽乾口燥等人群食用。

　　3、荸薺

　　《本草再新》記載荸薺"清心降火，補肺涼肝，消食化痰，破積滯，利藏血"。荸薺性寒味甘，入肺、胃經，脆爽多汁，有清熱瀉火、生津潤肺之功效。中醫臨床用馬蹄配成“雪羹湯”清熱化痰，可用於治療肺熱咳嗽、熱病傷津、痰多黏黃等症。

　　4、百合

　　清代醫家吳儀洛曾指出：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂，百合之甘斂，甚於五味之酸收也。中醫認為，百合性微寒，鮮品中含有的黏液質具有清心、潤肺、安神的功效，可用於輔助治療肺燥或肺熱咳嗽等症，非常適宜秋季食用。

　　5、梨

　　中醫認為，梨性寒，有清熱降火之功。《本草通玄》中記載梨生吃可以去六腑之火，即實火，而煮熟了吃則可滋陰去虛火。

　　梨含水量豐富，有“天然礦物水”之稱，富含維生素、膳食纖維、葡萄糖、微量元素、果酸等營養成分，具有清熱降燥、生津止渴的功效。秋季若能每天堅持吃1~2個梨，不僅能緩解秋燥症狀，同時對高血壓、失眠多夢、冠心病等也有輔助治療作用，尤其適合發熱或有內熱的人食用。

　　6、鴨肉

　　《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品，民間則認為老鴨湯是“補虛勞的聖藥”。從中醫角度來說，鴨肉性寒能夠入肺，秋季食用能滋養肺部，預防肺熱，有滋陰潤燥的功效，適宜秋季進補食用。

　　7、豆漿

　　《本草綱目》中記載豆漿“利水下氣，制諸風熱，解諸毒”。自古以來，豆漿就是養生佳品，而且四季皆宜。春秋飲豆漿，滋陰潤燥；夏飲豆漿，生津防暑；冬飲豆漿，驅寒補虛。另外，豆漿中含有多種維生素，其中的維生素B族有助於維持皮膚和頭髮健康，維生素E能促進新陳代，保持肌膚滋潤，秋季飲用可幫助我們緩解皮膚幹癢、口鼻乾燥等問題。

　　8、牛奶

　　牛奶味甘性微寒，具有為牛之血液所化，具有潤肺胃、生津、通便、補虛、解毒等功效。秋季肺部易燥熱，平常多喝牛奶能緩解呼吸道黏膜的緊張狀態，同時起到潤肺生津的作用。

　　9、豆腐

　　豆腐是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽為“植物肉”。中醫認為，豆腐性寒，味甘、鹹，具有清肺潤燥、清熱解毒等功效。《隨息居飲食譜》中記載：“豆腐清熱，潤燥，生津，解毒，補中，寬腸，降濁。”秋季常吃豆腐可起到滋陰潤肺的作用，故而民間素有“金秋豆腐似人參“之說。

　　肺是人體主要的呼吸器官，俗話說：“肺為嬌髒”，肺是人體最為脆弱的器官之一。隨著汙染的逐漸嚴重，城市空氣質量日益下降，氣候的寒冷，空氣乾燥，由此引發的各種呼吸道疾病也日益增多，非常傷肺。現在正是養肺的好時機，把肺養好了整個冬天都少會生病。

　　秋冬養肺潤肺別錯過這些食物

　　山藥

　　山藥的種類有很多，不過它們都對肺部有滋養作用，所以在購買的時候大家不要覺得不知道買一種好，都是可以的哦。山藥可以做菜也可以做湯，非常百搭。

　　它含有大量的維生素、微量元素等等，所以對人體的滋養功效是十分厲害的，除了對肺部有好處之外，還可以幫助我們的身體保持年輕態，有效延緩衰老。

　　梨

　　梨子因鮮嫩多汁而被稱作“天然礦泉水”，具有生津潤燥、清心降火、清熱解毒等功效。對肺部、支氣管以及上呼吸道有很好的滋潤作用，還有助於消化、促進食慾。在秋天多吃梨，可以有效緩解因乾燥引起的皮膚瘙癢、口鼻乾燥等症狀。

　　百合

　　百合是白色食物，而肺就適合吃白色的食物，所以，對於百合來講，也是適合潤肺的。最好的吃法，依然是清炒，不用加太多的調料，清淡口味即可。

　　蜂蜜

　　蜂蜜也是一種很好的緩解肺病的食物，所以肺炎的患者可以適當的去吃一些蜂蜜來緩解自身的症狀。由於蜂蜜的味道比較甜，所以患者可以通過沖蜂蜜水的方式來飲用，這樣就能夠同時起到補水的作用。

　　白蘿蔔

　　根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。

　　白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性涼，入肺胃經。

　　荸薺

　　荸薺有清熱生津、化溼祛痰、涼血解毒等功能。

　　可治療熱病傷津、口燥咽乾、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等證，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。

　　銀耳

　　真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。

　　同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

　　蟈蟈是喜熱而怕寒的昆蟲，首先要保證溫度不低於20度左右為好，如果冬天氣溫降到零下５度，就會有凍僵、凍死的危險。冬天蟈蟈要待在有暖氣的房間，室溫在２度以上，把蟈蟈籠放在有陽光的地方；冬蟈蟈用小油葫蘆餵養，因其無異味，把小油葫蘆的上部用小鋼鋸條開出正方形或五角形口與蓋，把小油葫蘆裡面的籽瓤挖淨，在小油葫蘆的四周鑽些小孔以透氣；餵食冬蟈蟈最好用新鮮嫩菜葉，再用溫水浸軟的黃豆、鮮辣椒等交替食用，不可用單一蔬菜餵食。每天上午８到９時，用溫熱水洗過的毛巾，攤在溫暖的陽光下，讓蟈蟈在溫溼毛巾上慢慢爬行一會兒，潤溼足部，再向蟈蟈噴細水霧；冬蟈蟈生命力較強，要平時注意在餵食、保暖等方面養護好，可使蟈蟈壽命延續到第二年清明前後，還能繼續鳴唱， 最重要的是掌握好餵養蟈蟈的環境溫度。