冬季乾燥吃什麼好？多吃這5種食物，潤肺又補水！

　　冬季溫度不斷下降之後，很容易出現皮膚乾燥的現象，從而導致很多人的臉部上面出現一些小細紋，如果沒有用面膜進行補水，很容易發生皮膚缺水的現象。由於溫度下降，寒風刺骨，稍微沒有注意就會發生流感病毒，感冒和咳嗽的情況頻繁發生。如果長時間沒有治療，對身體健康會造成很大的危害。

　　那麼冬季乾燥吃什麼潤肺補水呢？

　　1、金桔茶

　　對於女性朋友來說，每天適當吃點金桔，或者是喝上一杯金桔茶，對身體健康很有益處。不僅可以起到養顏護膚的效果，還能有效延緩衰老，更重要的是可以增強自身的抵抗能力，從而避免出現感冒的現象。尤其是家裡有小寶寶出現感冒或者咳嗽的情況，適當燉一些金桔，能夠儘快緩解，避免病情越來越嚴重。

　　2、百香果茶

　　百香果是日常生活中很容易見到的水果，深受女性朋友的喜愛。適當把百香果和蜂蜜搭配在一起泡水喝，不僅可以淡化臉部上面的細紋，還能有效提升肌膚的彈效能力，甚至還能淡化色斑。因此女性冬季皮膚處於乾燥缺水的情況下，可以嘗試下百香果。

　　3、燕窩

　　雖然燕窩一直都被譽為是珍貴補品，但也不是吃不起的，每週吃三次燕窩即可。由於在燕窩裡面存在很豐富的氨基酸以及水溶性蛋白，對於女性朋友來說，可以讓皮膚擁有不錯的彈性，有效延緩衰老，還能增強抵抗力。

　　4、香蕉

　　從營養的方面來說，香蕉具有豐富的澱粉質。從中醫學的角度去進行分析，香蕉味甘性寒，富有豐富的藥用價值，主要的作用是可以促進腸胃蠕動，還能起到清熱潤肺等效果。由於香蕉是寒性的，很適合燥熱的人士食用。如果有痔瘡出血的現象，由於燥熱從而造成胎動不安的現象，建議生吃香蕉。

　　5、梨

　　冬季氣候乾燥的時候，經常都會出現皮膚瘙癢，乾咳少痰等現象，每天吃一個梨對身體健康有益處，還能更好緩解乾燥。同時梨一直都是百果之宗，鮮嫩多汁，酸甜度合適，因此還有天然礦泉水的美譽。

　　總體來說，如果想要改善冬季乾燥，避免發生咳嗽或者感冒等情況，建議透過飲食方面去入手。上面這些食物具有豐富的營養價值，還能起到潤燥的作用，幫助冬季更好養生，讓身體越來越健康。

　　肝癌是對人類健康危害最大的癌症之一，身患肝癌的患者多數將在患病後一年內死亡。據世界衛生組織統計，每年共有43萬新發肝癌病例，其中3/4的病例發生在東南亞地區(包括中國、朝鮮和日本)。而癌症的發生大多與飲食不無關係。那麼，預防肝癌不應該吃什麼呢？

　　預防肝癌，別吃這5種食物

　　發黴食物

　　發黴食品中的黃麴黴毒素為致肝癌物質黃麴黴毒素的致癌性比公認的致癌物亞硝胺類強75倍，該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌。致癌所需時間最短為24周。預防真菌汙染食物應注意：家藏花生、玉米、白薯幹、稻米、小米等一定要曬乾曬透，存放在乾燥通風環境中。發黴的花生、薯幹、蘿蔔乾等應剔除丟棄，人畜家禽均不能食用。

　　酒精

　　長期飲酒，酒精會將胃粘膜消化掉，胃的細胞一旦受傷，食物中的有毒物質就容易被胃吸收，從而容易引起酒精性肝炎，損害肝臟的解毒功能，甚至引起酒精性肝硬化，此乃肝癌發生的危險因素。如果用發黴的花生來下酒，誘發肝癌的可能性會更大。董博士建議，成年男性每人每天飲酒量不能超過2杯，女性不能超過1杯。

　　醃製食品

　　酸菜、鹹菜、鹹魚等醃菜爽口開胃，接下來天氣熱了，食慾不好，許多人更喜歡以醃菜下飯。但醃菜中含有較多量的亞硝胺，實驗證明與肝癌的發生有關，最好不吃或少吃。而且切記，一定要醃透之後才能吃。

　　發苦的堅果

　　堅果儲存不當，也容易產生黴點，這類堅果吃到口中會有苦澀的味道，正是由於黃麴黴素的滲透而造成的。吃到發苦的堅果，要第一時間吐出，並及時漱口，以免影響健康。

　　變質的食用油

　　市面上的食用油多使用花生、玉米等原材料榨制而成，一些不正規的廠家在生產食用油時沒有將變質、發黴的原材料去除，這類食用油對健康十分不利，因此平時應購買正規廠家生產的食用油。

　　此外，食用油如果超過保質期，也容易滋生細菌，對健康十分不利，尤其是那些帶有哈喇味的食用油，一定要避免食用。

　　哪些症狀，需要想到肝臟的問題呢？

　　首先，我們鄭重的告知，不要等到出現臨床症狀，才進行相關的檢查，至少一年一次的常規體檢，是每一個人不可或缺的健康保障。

　　其次，出現如下症狀，要首先想到可能肝臟發生了問題：

　　（1）全身倦怠感日趨嚴重。

　　（2）食慾不振，有噁心感覺。

　　（3）持續性微熱，或發惡寒。

　　（4）注意力不容易集中。

　　（5）酒量突然減少。

　　（6）臉色晦暗失去光澤。

　　（7）皮膚呈黃疸色、或覺搔癢。

　　（8）尿液變為啤酒色/醬油色。

　　（9）鞏膜發黃。

　　（10）頭昏。

　　南方入伏吃什麼傳統食物

　　1、湯麵

　　入伏的第一天，北方有“頭伏餃子二伏面。三伏烙餅攤雞蛋”的習俗，南方如上海是吃餛飩，廣州是吃湯麵。麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，所以吃起來會產生較強的飽腹感。

　　2、雞

　　民諺雲：“起伏吃只雞，一年好身體。”南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。相對來說，江西、湖南人三伏天養生吃雞倒是很有幾分科學根據。三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養。在燉雞時可適量加入生薑，生薑性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環境，起去溼強身的作用。這樣一來，可做到發散體內蘊寒，防止秋髮寒病。

　　3、火腿

　　杭州人“頭伏火腿二伏雞”。中醫認為，火腿有健脾開胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃為最佳。夏天人們往往食慾不振，營養不足。火腿營養豐富，食之不膩，能增進食慾，和冬瓜燒湯，既有營養，又防暑祛病。

　　4、羊肉

　　“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”。眾所周知，羊肉是發汗的食物，是冬日裡再好不過的美食，徐州人卻迎難而上，在一年中最熱的伏天吃加了紅油辣椒的羊肉。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。當地人認為此法能“以熱治熱、發汗排毒”。“伏羊節”是徐州的傳統節日。於每年入伏之季，即初伏之日開始，在之後的一個月裡，徐州百姓集聚在各個酒店、飯莊、羊肉館、燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。

　　5、餛飩

　　在南方部分地區，如上海等頭伏要吃餛飩，其實對於南方人來說，餛飩和餃子幾乎是一種食物。上海人有“頭伏餛飩二伏茶”的說法。比起水餃，餛飩個小皮薄，煮熟後有透明感，另煮餛飩費時短，煮水餃過程則需多次加涼水，方保證熟透。另外還有一點，水餃重蘸料，餛飩重湯料，在廣東地區尤其突出，雞湯、肉骨頭湯是湯底的首選。

　　入伏後飲食注意要點：

　　中醫認為“夏季暑溼，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致溼氣侵入人體，而外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食慾不振等。暑溼對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。且夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麥製品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此，在夏季人們要多吃酸甘的食物外，儘量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。

　　在烹調方面，涼拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的營養;再輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末，可促進食慾和消化外，還抑菌、降脂、調血壓。西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、番茄等瓜茄類果蔬有利尿補水的作用，是首選祛暑食物。此外，入伏飲食還要注意增加營養，食物以易消化為宜，少吃油膩和辛辣的食物，少飲酒、少抽菸。

　　此外，夏天大量流汗會引起鹽分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備量減少，從而影響胃液中鹽酸的生成，不利於鐵和鈣的吸收，所以要及時補充水分和鹽。補水湯茶飲料是個不錯選擇。湯類含有大量的水分和鈉、鉀、鎂等有機鹽，而茶水可生津提神，減輕疲勞。不過，這些湯茶熱著喝才最能起到解暑的功效，因為溫熱的茶飲能透過舒張汗腺將體表溫度降低1——2℃，消暑效果遠優於冷茶。