桑菊黃豆湯，材料：冬桑葉20克，菊花15克，黃豆60克，白糖30克。
作法：將黃豆浸透，同桑葉、菊花一起加水適量，煎後去渣，放白糖，即可飲用，每晚1次。
1、材料：豬龍骨，黃豆，山藥，鹽，蔥段，薑片，料酒。
2、黃豆洗淨，用水泡漲。
3、豬龍骨洗淨，鍋中水燒開，放入豬龍骨焯水，煮三分鐘後撈出洗淨瀝乾。
4、鍋中放入焯水過的龍骨，倒入足量冷水，大水煮開後，撇去浮沫。
5、放些料酒，放入蔥段和薑片。
6、倒入泡漲的黃豆一起煮，煮開後倒入一湯匙醋（有助於鈣質的析出）。
7、大火煮開，維持大火煮10分鐘，轉小火煲1一個半小時。
8、時間到開蓋放入洗淨去皮切成塊的山藥，再煮半個小時左右，起鍋前10分鐘放鹽調味即可。
用料：豬腳一隻、核桃50克、黃豆50克、玉米1支、生薑3片。
步驟：
1、豬腳洗淨斬塊；
2、黃豆浸泡4小時以上；
3、玉米切成4段；
4、豬腳飛水後和其他材料一同放入砂鍋；
5、加適量的水，大火煲開，小火煲2至3小時；
6、加適量的鹽，煲15分鐘，即可食用。
黃豆煮太久營養不會流失，原因如下：
1、首先大豆的營養主要是蛋白質和脂肪，煮得越爛越容易消化和吸收。
2、所以煮時間長點不會使營養流失，是可以的。
3、當然如果,用高溫煮得時間過久也是可能會使水溶性維生素受到一定破壞。 ...
1、材料：馬蹄、冰糖、冬果梨、清水。
2、冬果梨和馬蹄洗淨後去皮，冬果梨切成塊。將馬蹄清水上鍋煮，鍋開後煮一會兒。
3、將煮過的馬蹄過一過涼水。和冬果梨一起放進料理機中，倒少量涼白開水打碎。
4、喝之前放少量冰糖，即可。 ...
1、原料:餛飩皮250克，絞肉300克，香菇(切末)2朵，姜(切末)2片。鹽1茶匙，酒1大匙，香油1茶匙，湯頭1200毫升。芹菜(切粒)2株，鹽1/2茶匙，油蔥酥1大匙，香油1茶匙。
2、將內餡料調勻。
3、取一餛飩皮包入一茶匙內餡，包成小卷花型。
4、湯頭加鹽與油蔥酥，煮開後加入餛飩。
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1、豬腰洗淨，剔除筋膜切成腰花。
2、用開水氽燙洗去浮沫。杜仲洗淨放入砂鍋中。
3、加入適量清水用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁後熄火。
4、砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、薑片、腰花和杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可。 ...
1、大骨頭從冰箱取出來，稍微化一會備用。
2、鍋里加適量的清水，一定要涼水放入大骨頭開火進行燒煮。
3、準備好下列所需要的調料：蔥、生薑、八角、花椒等備用。
4、開鍋後，去除上面的漂浮物，加入適量的食鹽、蔥、生薑、八角、花椒等，一起燉肉。
5、加入少許的料酒，燉煮大約有50分鐘左右的時間差 ...
車螺湯的做法如下:
準備:雞肉、車螺、鹽、料酒、生抽、姜、胡椒粉。
1、將雞肉切塊，加入鹽、料酒、生抽、姜、胡椒粉，醃製15分鐘；
2、將辣椒切碎，並與車螺放入清水中，一起浸泡，直至車螺吐盡泥沙；
3、鍋裡放少許油，油熱後，把醃製好的雞肉放入油鍋中，過油；
4、過油後，將鍋內倒入開水， ...
主料：小麥麵粉50克，雞蛋1枚；
輔料：水500毫升；
步驟：
1、將麵粉倒在碗里加水，使勁攪；
2、攪成麵筋狀；
3、雞蛋打在碗裡；
4、攪散；
5、鍋里加水燒開後，倒入麵筋，煮開後，倒入雞蛋花，轉小火，甜湯再次開鍋後關火；
6、舀在碗裡即可。 ...