冬瓜雞蛋湯清爽適口，消暑解膩，非常適合夏季食用。
冬瓜雞蛋湯步驟：1、冬瓜去瓤洗淨，切成瓦稜形的片狀；
2、把雞蛋打入碗內並攪拌均勻；
3、海米放在碗內，用開水浸泡軟，洗淨雜質備用；
4、炒鍋放在火上，放入花生油加熱，加入蔥、薑絲、海米拌炒；
5、加入雞湯熬10分鐘，再放入冬瓜片煮5分鐘；
6、加入精鹽、味精，淋入雞蛋液，盛在碗內，撒上香菜末即成。
蘑菇和菠菜、雞蛋在一起食用不會引起不適反應，可以在一起做湯。
製作方法：
材料：菠菜葉適量、蘑菇5個、榨菜適量、雞蛋1個、鹽適量、油適量。
1、鍋內放油，待油熱後，放入切片的蘑菇翻炒至蘑菇變軟出水；
2、加入適量的水，待水燒開後加入菠菜，切碎的榨菜；
3、菠菜煮軟後最後加入打散的雞蛋，然後加入適量鹽調味即可。
注意：
1、菠菜與黃瓜相剋：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞；
2、菠菜與豆腐相剋：菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收；
3、菠菜與牛奶相剋：同食會引起痢疾；
4、菠菜與鱔魚相剋：同食會導致腹瀉；
5、菠菜與韭菜相剋：二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。
1、清淡冬瓜湯，在做的時候最好搭配適量的海鮮，這樣做好的冬瓜湯既清淡又鮮美，口感會特別好。在製作時可以準備300克新鮮冬瓜，把它去皮去的，觀賞以後切成塊狀，再準備適量的牡蠣肉，以及少量香蔥和食用鹽。
2、把準備好的牡蠣肉，提前用清水洗淨，再用清水浸泡幾個小時，泡好以後取出放在湯鍋中，把切好的冬瓜也放在湯鍋中，加入適量清水，加熱煮開再用中小火煮半小時，加食用鹽調味，最後撒上蔥花裝飾即可。
材料：芹菜50g，食鹽適量，清湯350g，雞蛋1個，蔥花5g，醬油5g，花生油20g，料酒5g，香油3g。
做法：
1、雞蛋打入碗內，按一個方向調勻。
2、芹菜洗淨，切成斜片段，放入盤中。
3、炒鍋上火，倒入花生油燒熱，下蔥花煸出香味，烹入料酒、醬油，加入清湯燒開鍋爐。
4、放入芹菜、 ...
蓮藕可以和魚做湯。蓮藕魚湯的做法:
主料：蓮藕600克，魚400克，輔料：清水、食鹽、生薑、水芹菜。
1、蓮藕洗淨，去皮，切塊；
2、鯽魚擇洗乾淨，放入油鍋中煎至雙面金黃，熄火，剷起；
3、放入煮鍋中，一段時間後蓋上鍋蓋，大火燒開，煮10分鐘；
4、揭蓋，熄火，整鍋倒入電燉鍋內膽中；
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黑豆黑米能和紅薯做湯。具體做法如下：
一、主料：
黑米150g、紅薯150g、黑豆150g。
二、輔料：
紅糖適量、枸杞適量。
三、做法及步驟：
1、黑米、黑豆提前浸泡一個晚上；
2、紅薯洗淨去皮，將紅薯切塊；
3、將食材倒入鍋中，加入適量的枸杞和水，開始進行熬煮；
4 ...
菠菜可以和雞蛋做菠菜雞蛋湯。
主料：
菠菜150克,雞蛋100克。
調料：
姜3克,大蔥5克,鹽2克，味精2克，花生油10克，香油5克，澱粉5克。
做法：
1、將菠菜洗淨切段，將雞蛋磕入碗中，調入精鹽，溼澱粉打勻。
2、鍋內放入少量油，用乾淨的毛巾擦勻，倒入蛋液，轉動炒鍋，攤成 ...
1、清淡冬瓜湯，在做的時候最好搭配適量的海鮮，這樣做好的冬瓜湯既清淡又鮮美，口感會特別好。在製作時可以準備300克新鮮冬瓜，把它去皮去的，觀賞以後切成塊狀，再準備適量的牡蠣肉，以及少量香蔥和食用鹽。
2、把準備好的牡蠣肉，提前用清水洗淨，再用清水浸泡幾個小時，泡好以後取出放在湯鍋中，把切好的冬瓜也放在 ...
絲瓜是可以和雞蛋一起煮湯的，絲瓜蛋湯有清熱涼血、養心寧神、清熱通絡的作用。
具體做法如下：
1、將絲瓜從中間切開，再斜刀切成片；
2、起油鍋，把絲瓜倒進去，大火翻炒；
3、放入少量的水和鹽後，蓋上鍋蓋，等湯水煮開；
4、把雞蛋打入碗裡後放入少許的鹽，待鍋裡湯水開了，把雞蛋液倒進去；
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可以的，可以做成冬瓜蛋湯，具體方法如下：
準備材料：冬瓜300g、食鹽適量、調和油適量、雞蛋2個。
1、準備冬瓜。
2、準備2個雞蛋。
3、將冬瓜切片放在盤子裡。
4、把油放在鍋中，待油燒熱後把冬瓜倒入鍋中炒。
5、鍋里加水煮。
6、待冬瓜熟了，水開後把雞蛋打入鍋中。
7、 ...